Apontado como um dos mais saudáveis do mundo, a dieta Mediterrânea é rica em coração de gorduras saudáveis, como o azeite e frutos do mar, e em base de plantas, nutrientes ingredientes frescos. Você pode desfrutar dos muitos benefícios da dieta-vida mais longa, redução do risco de doença cardíaca, e melhor memória—optando por Sun Basket’s Mediterranean meal plan e armazenando sua despensa com estes ingredientes básicos para incorporar em suas refeições. feijão e outras leguminosas, Grão-De-Bico, lentilhas e feijão-branco são uma das formas preferidas da nossa equipa de teste para adicionar muita proteína e fibra às refeições. A Dieta Mediterrânica limita a carne vermelha a apenas algumas porções por mês e, em vez disso, depende de muitos ingredientes à base de plantas, como feijão para proteínas. a simplicidade de muitos pratos mediterrânicos faz deles uma tela ideal para Ervas aromáticas como salsa, hortelã e orégãos, muitos dos quais crescem selvagens em toda a região. Especiarias, como citrusy sumac, e misturas, como za’atar e ras el hanout, produzem um gosto ousado. frutas e produtos hortícolas frescos alcachofras, beringelas, pimentos, aboborinhas e limões—a lista continua. Uma abordagem baseada em plantas para comer é parte do que faz deste estilo de vida um dos mais saudáveis. Os tomates, em particular, são consumidos ubiquitosamente, e quando consumidos com gorduras saudáveis, como o azeite, a capacidade do organismo para absorver os antioxidantes nos tomates aumenta até 15 vezes. edulcorantes naturais a dieta mediterrânica pode ser a mais saudável, mas isso não significa que não seja divertida. Enquanto o açúcar branco processado não recebe muito jogo, adoçantes naturais como mel e frutas secas como tâmaras, damascos e figos são muitas vezes usados para satisfazer um dente doce. as amêndoas, pistácios, pinhões, nozes e avelãs são os frutos de casca rija mais usados na cozinha Mediterrânica. Misturado em molhos, jogado com vegetais, e aspergido sobre massa, nozes adicionar crunch e uma explosão de proteína, fibra, e gorduras saudáveis. azeite na alimentação Mediterrânica, o azeite é um ingrediente-chave que constitui uma das principais fontes de gorduras saudáveis. As superpotências de combate à doença do petróleo podem ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas, proteger contra certos tipos de câncer, e até mesmo reduzir os efeitos do envelhecimento. os peixes gordos como o salmão, o atum, a anchova e a sardinha são os elementos constitutivos da Dieta Mediterrânica. Comer regularmente peixe, em vez de carne vermelha, fornece ao organismo gorduras monoinsaturadas, ou Omega-3s. estes podem ter benefícios anti-inflamatórios, que podem ajudar a evitar doenças cardíacas e muitas outras doenças.iogurte, tahini e pastas do chile como harissa são apenas um punhado dos muitos ingredientes semelhantes ao molho usado como base para marinadas e pensos e para molhos como hummus e tzatziki servidos em travessas mezze. a acidez do vinagre ajuda a equilibrar a riqueza do azeite. grãos inteiros, densos em nutrientes, como o bulgur, o farro e a cevada são uma parte importante da Dieta Mediterrânica. Embalado com fibras, vitaminas B e ferro, grãos inteiros deixam você se sentir cheio mais tempo do que os grãos refinados fazem. um pouco de vinho com jantar é o caminho da dieta mediterrânica, com tipicamente não mais de 5 onças para mulheres, e 10 onças diárias para homens. Estudos mostram que o consumo regular e moderado de vinho, juntamente com os benefícios para a saúde da Dieta Mediterrânica, é uma prescrição para uma longa vida.gostas? Partilha-o!