brócolis é um potente fitonutrientes anti-inflamatórios, cancerígenos e pró-detoxificação.brócolos é uma fonte de alimentação, carregada de vitaminas, minerais e fitonutrientes potentes, tais como glucosinolatos, isotiocianatos e sulforafano. Este rico perfil nutricional faz deste vegetal um “sumo de mosto” para aqueles de nós que procuram colher os maiores benefícios para a saúde do sumo. Sendo o vegetal humilde e comum que é, brócolos tem sido objeto de muitos estudos, e a evidência é forte para este vegetal anti-câncer, anti-inflamação e habilidades pró-desintoxicação — entre outros.brócolos é um membro da família das brássicas, que também inclui couve, couve-flor, couve-flor, couve-brócolo, couve-de-Bruxelas, couve-lombarda e couve-repolho.; todos eles compartilham alguns ou todos os poderosos benefícios de saúde dos brócolos e é suco.então vamos dar uma olhada mais de perto no perfil nutricional e benefícios para a saúde dos brócolos e revelar o quão incrível esta maravilha verde é.
(confira nosso artigo sobre os 101 benefícios do juicing).perfil nutricional
1 chávena de brócolos em bruto picados contém::
(Nutrição dados fornecidos pelo USDA)
- -Caroteno-α
- -Caroteno-ß
- Cryptoxanthin
- indol-3-carbinol
- Isotiocianatos
- Luteína
- Licopeno
- Sulforaphane
- Zeaxantina (verdes apenas)
- A Vitamina A (RAE): 28 mcg
- a Vitamina B1: 0.065 mg
- a Vitamina B2: 0.106 mg
- a Vitamina B3: 0.581 mg
- a Vitamina B6: 0.159 mg
- Rajadas: 57 mcg
- Vitamina C: 81 mg
- a Vitamina K: 92 mcg
- Minerais
- Cálcio: 43 mg
- de Ferro: de 0,66 mg
- Magnésio: 19 mg
- Fósforo: 60 mg
- Potássio: 288 mg
- Sódio: 30 mg
- Zinco: De 0,37 mg
- Brócolis, Suco de Benefícios para a Saúde
- 1. Anti-inflamatório potente
- 3. Desintoxicação
- 5. Curar mais Rápido
- 6. Aumente o seu sistema imunitário
- 7. O sumo de brócolis é uma boa fonte de fitonutrientes carotenóides e uma grande fonte de vitamina C, 2 nutrientes vitais para a saúde geral da pele.a pesquisa publicada no Jornal Europeu de medicamentos e biofarmacêuticos destacou que as dietas com elevado teor de fitoquímicos carotenóides — como o beta-caroteno e outros tipos de carotenos presentes nos brócolos — ajudam a prevenir o envelhecimento prematuro da pele, danos celulares e outras doenças da pele.a vitamina C é crucial para a pele saudável. Sem ela, o corpo não pode sintetizar o colágeno, o material elástico que mantém a nossa pele jovem e flexível.Aqui estão 5 receitas de sumo de brócolos que você pode fazer em casa e desfrutar dos benefícios para a saúde deste incrível vegetal cruceroso. Como o suco de outros vegetais crucifurantes, o suco de brócolos não é o mais palatável. Misturar suco com o suco de outros frutos saudáveis e vegetais será uma maneira mais agradável de sabor bud para desfrutar de brócolos. Cenouras e maçãs são duas boas escolhas.
- receita #1 – brócolos simples & cenoura
- receita #2 – os brócolos V8
- Recipe #5 – O Brócolis Desintoxicação
- Recipe #6 – O BAK (Brócolis, a apple e a Couve)
- couve — flor roxa
Brócolis, Suco de Benefícios para a Saúde
1. Anti-inflamatório potente
a resposta inflamatória no organismo é vital para circunstâncias temporárias de curto prazo, tais como a cicatrização de lesões. A inflamação em curso no corpo, no entanto, acarreta um risco significativo para inúmeros problemas de saúde, incluindo câncer. A inflamação pode ser desencadeada por todos os tipos de razões nesta idade moderna; stress, várias toxinas na comida e toxinas no ar, para citar algumas. Felizmente para nós, brócolos contém foythonutrientes que foram mostrados em estudos de laboratório e animais para reduzir significativamente a inflamação.
para obter um pouco de técnica, algo chamado de Sistema de sinalização NF-kappaB é o que o corpo utiliza para” aumentar ” uma resposta inflamatória no corpo. Provoca um aumento na produção de numerosos componentes inflamatórios (incluindo IL-1beta, IL-6, iNOS, COX-2 e TNF-alfa). É aqui que os brócolos podem vir em nosso auxílio. Contém glucosinolatos, um fitonutriente que o organismo usa para sintetizar um grupo de compostos chamados isotiocianatos (ITCs). Estes ITCs ajudam a desligar os processos genéticos que produzem NF-kappaB e, assim, reduzir a inflamação. A chave ITC fornecida via brócolos é chamada sulforaphane.de facto, todos os produtos hortícolas crucificados possuem estes potentes benefícios anti-inflamatórios. Portanto, certifique-se de desfrutar de suco de brócolos (ou suco de qualquer outro vegetal cruceroso) em uma base regular para seus efeitos anti-inflamatórios naturais potentes.2. Saúde óssea
o Brócolis é uma grande fonte de Vitamina K e minerais necessários para ossos fortes e saudáveis.o sumo de brócolos é uma excelente fonte de vitamina K e uma boa fonte de fósforo, cálcio e magnésio – nutrientes necessários para a construção de ossos saudáveis. Embora a vitamina K seja conhecida pelas suas propriedades de coagulação sanguínea, também é necessária para mineralização óssea.
3. Desintoxicação
desintoxicação no organismo funciona num processo de 2 fases. A segunda fase é onde a substância tóxica ativada é ligada com nutrientes para a excreção segura do corpo e é a segunda fase que os benefícios de suco de brócolos são de maior ajuda. Os glucosinolatos nos brócolos (mais os seus derivados isotiocianatos) são mostrados para ativar esta atividade de desintoxicação de Fase 2 dentro das células. Para os melhores benefícios de 1 a 2 xícaras de brócolos ou é suco por dia é recomendado.4. Anti-cancro
a combinação única de componentes anti-inflamatórios, pró-desintoxicação e antioxidantes nos brócolos torna-o um alimento especializado para a prevenção do cancro. A ligação entre o stress oxidativo, a desintoxicação inadequada, a inflamação crónica e o subsequente desenvolvimento do cancro é baseada em investigação sólida – assim, os alimentos que reduzem a inflamação, promovem a desintoxicação e reduzem o stress oxidativo são susceptíveis de reduzir o nosso risco de cancro. Brócolos, em particular, como demonstrado pela pesquisa é mais forte contra o câncer de próstata, cólon, bexiga, mama e ovário.por isso, certamente, carregue numa chávena de sumo de brócolos diários para ajudar a reduzir as suas hipóteses de desenvolver cancro.
5. Curar mais Rápido
Como um monte de vegetais verdes, especialmente verde vegetais crucíferos e vegetais de folhas verdes, brócolis é uma boa fonte de vitamina K. Esta vitamina é essencial para a cura, sem ela o corpo não pode formar coágulos de sangue devidamente tornando difícil para curar cortes, hematomas e arranhões.
6. Aumente o seu sistema imunitário
um copo diário de sumo de brócolos pode ser apenas o caminho para manter o seu sistema imunitário em forma. Brócolos é uma fonte de 2 vitaminas importantes necessárias pelo sistema imunológico para a saúde ideal: vitamina C E B6. Na verdade, os brócolos são uma das melhores fontes de vitamina C no mundo vegetal.vitamina C: o nutriente clássico do sistema imunológico que muitos de nós conhecemos e muitas vezes usamos como a linha primária de defesa contra a gripe e o frio. Um estudo publicado nos anais da nutrição & Metabolismo descobriu que a vitamina C ajuda a encurtar o comprimento e diminuir os sintomas dos ITR (infecções do trato respiratório), como a constipação comum.a vitamina B6 (Piridoxina) é vital para o Suporte de reacções bioquímicas no sistema imunitário. Os níveis subparmais desta vitamina estão ligados a um sistema imunitário fraco, por isso desfruta regularmente de vegetais verdes folhosos como brócolos para manter níveis saudáveis de B6 e um sistema imunitário forte.
brócolos contém vitaminas que podem ajudar a manter a nossa pele saudável.
7. O sumo de brócolis é uma boa fonte de fitonutrientes carotenóides e uma grande fonte de vitamina C, 2 nutrientes vitais para a saúde geral da pele.a pesquisa publicada no Jornal Europeu de medicamentos e biofarmacêuticos destacou que as dietas com elevado teor de fitoquímicos carotenóides — como o beta-caroteno e outros tipos de carotenos presentes nos brócolos — ajudam a prevenir o envelhecimento prematuro da pele, danos celulares e outras doenças da pele.a vitamina C é crucial para a pele saudável. Sem ela, o corpo não pode sintetizar o colágeno, o material elástico que mantém a nossa pele jovem e flexível.Aqui estão 5 receitas de sumo de brócolos que você pode fazer em casa e desfrutar dos benefícios para a saúde deste incrível vegetal cruceroso. Como o suco de outros vegetais crucifurantes, o suco de brócolos não é o mais palatável. Misturar suco com o suco de outros frutos saudáveis e vegetais será uma maneira mais agradável de sabor bud para desfrutar de brócolos. Cenouras e maçãs são duas boas escolhas.
escolher os brócolos certos
aqui está uma tidbit interessante sobre a escolha dos brócolos com os mais fitonutrientes. Um estudo recente com broccli orgânico descobriu uma associação entre o teor total de carotenóides e a cor verde profunda dos brócolos. Quanto mais verdes forem os floretes de brócolos, mais carotenóides contêm. O que torna isto interessante é que os carotenóides são pigmentos cor-de-laranja ou amarelo, mas quanto mais verdes os brócolos, mais carotenóides. Também quanto mais verde qualquer planta é a clorofila mais saudável que contém. Então “vai verde” com os brócolos para os melhores benefícios.como sempre, o objetivo é orgânico se você puder limitar a quantidade de pesticidas no suco. Quanto mais pesticidas, mais antioixdantes que são usados até tentar combater os efeitos negativos dos pesticidas dentro do corpo.ao contrário do vapor, da ebulição, da fritura ou de outras formas de cozinhar brócolos, o sumo é usar todos os brócolos – caules e folhas. Os caules e as folhas são igualmente uma grande fonte de fitonutrientes e outros nutrientes que beneficiam a saúde.
2 xícaras de brócolos por dia é mostrado ter potentes efeitos de desintoxicação.
receita #1 – brócolos simples & cenoura
Esta receita de sumo de brócolos mantém – no Simples-brócolos misturados com cenouras. As cenouras são mais doces que os brócolos e irão compensar o sabor amargo do sumo de brócolos puro.2 chávenas de brócolos 2 cenouras grandes.
receita #2 – os brócolos V8
esta é uma alteração do suco V8 clássico para incorporar os benefícios para a saúde de beber suco de brócolos combinados com os benefícios para a saúde de outros 7 veggies. Este potente suco fornece uma incrível variedade de câncer e inflamação combatendo fitonutrientes.2 taças de brócolos 2 cenouras grandes 1 beterraba pequena 1 caule de aipo tomate médio 1 tomate médio 1 chávena de agrião brócolos com frutos saborosos e saudáveis.2 xícaras de brócolos 1 pêra asiática (ou qualquer pêra) 1 maçã vermelha 2 xícaras de brócolos 4 Receita Suprema de brócolos verdes 0 brócolos é um dos vegetais verdes mais nutritivos. Combiná-lo com alguns vegetais verdes folhosos e você criou um suco verde que é carregado com concentrações intensas e uma grande variedade de fitonutrientes. O resultado é um suco que fornece poderoso anti-câncer beneficia muitos tipos de células, alcalinidade para um ambiente corporal anti-doença ph e efeitos anti-inflamatórios poderosos. Vamos juntar algumas cenouras também para adoçar as coisas.
- 1 xícara de brócolis
- 1 xícara de coentro
- 1 xícara de espinafre
- 1 xícara de chaves couve
- 2 cenouras grandes (mais se você precisar de mais doçura)
Recipe #5 – O Brócolis Desintoxicação
Tire vantagem de brócolis fase 2 desintoxicação habilidades e muito mais com essa mistura de pro-desintoxicação frutas e legumes.
- 2 talos de aipo, além de folhas
- 1 xícara de brócolis
- 1 beterraba média
- 1 limão
- 1 xícara de televisão salsa
- 1 xícara de coentro
- 1/2 pepino
Recipe #6 – O BAK (Brócolis, a apple e a Couve)
O BAK (Brócolis, couve e maçã) de suco de receita.
esta receita mistura a couve superalimentada com os brócolos para que possamos obter o melhor de dois super-verdes. Uma maçã vermelha e verde são adicionados para tornar este suco mais palatável e ..bem.. só por diversão também.2 xícaras de couves-brócolos 2 xícaras de couve frisada 1 maçã verde 1 maçã vermelha 2 xícaras de brócolos variedades de brócolos 3 tipos de brócolos vulgarmente cultivados: couve-brócolo, couve-brócolo e couve-flor púrpura.os brócolos de couve-brócolo são o tipo mais familiar de brócolos. É o brócolo verde padrão que vemos na loja com caules grossos e grandes cabeças verdes. O seu nome é uma homenagem à região da Calábria, na Itália.brócolos [h4] brócolos [h4] este tipo de brócolos é visualmente distinto dos brócolos “normais”. Possui várias cabeças menores e muitos caules finos.
couve — flor roxa
Também referida simplesmente como “brócolos roxos”, a couve — flor roxa-não surpreendentemente-é reconhecível pelas suas cabeças roxas. No entanto, nem todas as cultivares destes brócolos realmente têm cabeças roxas!além das três principais variedades, existem outras cultivares populares, como Blue Wind, Belstar, Coronado Crown, DiCicco, Destiny, Green Magic, Green Goliath, Romanesco, Purple Sprouting, Waltham e Sun King.