É difícil não amar a Alemanha, é a Europa que a maioria dos Americanos acha que deveria existir. Bem, pelo menos em partes. Mas o que muitos americanos não têm em mente é que vastas áreas do país foram destruídas durante a Segunda Guerra Mundial, necessitando de reconstrução e reconstrução. Há algumas cidades que conseguiram escapar da devastação da guerra por uma razão ou outra, que nos permitem ver como era realmente a vida na Idade Média, e um dos melhores exemplos de uma cidade medieval muito bem preservada é encontrado um curto passeio de trem de Stuttgart-Esslingen.não fique envergonhado se nunca ouviu falar de Esslingen antes, eu também não. Mas 30 minutos depois de chegar a esta pequena cidade, não pude deixar de me perguntar Por que isso aconteceu. Tem tudo o que você poderia querer, incluindo uma história que impressionaria até mesmo o turista mais cínico.
Casas de enxaimel
Esslingen tem sido em torno de um tempo muito longo e tem sido uma cidade importante para a sua história. De um grande local de peregrinação a uma cidade de mercado, a principal rodovia norte-sul na escuridão e Idade Média passou por Esslingen criando riqueza e poder. Esse poder transbordou e fluiu ao longo dos anos, mas é graças ao seu auge nos séculos XIII-XVI que temos a cidade alemã clássica que encontramos hoje, e uma caminhada pelo centro da cidade mostra-lhe imediatamente porquê.
Esslingen é o lar de mais de 200 casas semi-temporizadas, que design clássico alemão que muitos de nós consideram para definir a arquitetura do país. A casa habitada mais antiga da Alemanha, bem como o bairro mais antigo pode ser encontrado em Esslingen, as cores brilhantes e design intrincado ainda mostrando a riqueza de seus proprietários. Embora originalmente utilizada graças à sua praticidade, a casa de meia-hora na Alemanha é agora considerada uma parte importante do património tradicional alemão e, felizmente, foram preservados não só em Esslingen, mas em todo o país.
eu tinha visto estas belas casas em outras partes da Alemanha, mas só reconstruída versões para a maior parte, que é o que eu assumi a edifícios em Esslingen ser. Eram demasiado brilhantes, demasiado bonitos e em boas condições para ter séculos de idade, mas eu estava errado. Guiado pela cidade por um guia local, ele compartilhou a história da cidade comigo, incluindo estas casas e lojas deslumbrantes. Os proprietários têm obviamente mantê-los para cima ao longo dos anos, reparando-os conforme necessário e repintando quando as cores desbotadas demasiado; mas sempre nas mesmas cores originais e estilo dos edifícios. É incrível andar por uma rua completamente feita destas casas velhas, e do meu próprio ponto de vista americano a idade delas ainda me confunde. Casas continuamente habitadas por quinhentos anos ou mais é apenas algo que é difícil de imaginar.
Sekt
não É todos os prédios bonitos em Esslingen; a cidade tem uma longa história de produção de vinho, graças aos monges que uma vez chamou-o de casa. As colinas que rodeiam a cidade ainda estão cobertas de vinhas, um sinal para uma das principais razões pelas quais Esslingen era tão rico na Idade Média. Não é um vinho comum, embora tenha inscrito Esslingen nos rolos da história do vinho.; é um tipo de vinho muito especial conhecido como Sekt.chamar – lhe vinho espumante ou Bebida tipo champanhe é muito fácil e não totalmente preciso, mas está perto. Os vinhos Kessler começaram nas mesmas instalações de produção onde trabalham hoje no centro de Esslingen no início do século XIX. O fundador tinha sido aprendiz no famoso Clicquot Veuve na França, aprendendo os segredos da produção francesa de champanhe. Ele trouxe essas técnicas básicas com ele de volta para a Alemanha, mas usou os vinhos locais na produção de um novo tipo de vinho espumante. Imediatamente as pessoas sabiam que ele estava em alguma coisa, e os vintages foram logo adotados pela elite rica e real como o vinho espumante de eleição. Na Alemanha, a sekt refere-se a qualquer vinho espumante alemão, mas esse termo foi efectivamente cunhado em Esslingen. Originalmente, quando Kessler tentou enviar as garrafas, elas explodiram e então ele as transportou em grandes sacos. Sekt vem de uma velha palavra alemã para saco ou saco e o apelido nasceu.
Hoje Kessler Vinhos produzir diferentes estilos e tipos de vinhos espumantes e você pode provar todos eles na sala de degustação de direito da principal praça do mercado na cidade. Para um ótimo lanche, pegue uma garrafa de Kessler-o vinho espumante mais antigo da Alemanha-parar em uma loja local para alguns lanches, e Piquenique Ao longo do rio para a tarde relaxante perfeita.
Canais, cursos d’água e tempo de viagem
Vagando ao redor da antiga cidade medieval, um tanto sem rumo, a primeira coisa que notei foram os canais e cursos de água que parecem estar em toda parte. Esslingen situa-se no Rio Neckar e, como a maioria das cidades antigas, a água tem desempenhado um papel importante em sua história. Pontes cruzam-na por toda a cidade e os canais parecem estar por todo o lado, criando um fundo subtil de água a correr quase para onde quer que vás.
As casas com meia altura, os canais e as ruas de paralelepípedos reúnem-se para criar a caminhada perfeita de volta através do tempo. À medida que eu continuava a ficar progressivamente mais perdido, eu percebi que essas ruas e todo o layout da cidade mudou muito pouco ao longo do tempo. Do mesmo modo que atravessei o rio para encontrar um café, milhares de outros antes de mim fizeram a mesma coisa no mesmo local. É raro não só na Europa, mas no mundo encontrar cidades onde o tempo parece ter parado e onde tudo realmente é como era antes, mas é isso que torna Esslingen tão especial.
, Deixando no trem de volta para Stuttgart, naquela tarde, eu estava perplexo. Não conseguia perceber porque é que Esslingen não está na lista de todos os que precisam de fazer na Alemanha, porque é que os programas de viagens e artigos de revistas não estão a cantar os seus louvores. A cidade recebe muitos turistas, mas não quase tantas almas intrépidas se aventuram para explorar seus becos e ruas laterais como eu acho que deveria haver. Então, se você tirar qualquer coisa deste post, que seja que Esslingen não é apenas uma cidade agradável para passar algum tempo em, mas um que absolutamente deve estar em sua própria lista de balde de viagem Alemão.esteve em Esslingen? O que achaste?