Armenian manti da receita
a dish called manti: Baked bolinhos de massa served with garlic yogurt, and tomato sauce. Super easy to make, if you make it not quite traditional shape, I mean, size. As Manti is an almost miniature size dumpling that may take quite a long time to fold. E como de costume, eu gosto de fazer coisas consumidoras de tempo em Modo de atalho e pensei que se eu torná-los um pouco maiores, eu vou terminar mais rápido e confiar em mim o sabor permanece exatamente o mesmo: super delicioso!
espero que você dê a esta receita Manti uma tentativa e eu posso garantir, Manti será o seu próximo prato favorito. Bom apetite !
Ingredientes
1 1/2 packs of ready made de wonton squares (4″x4″)
2 1/2 lbs Fresh Ground Meat (I use Half Turquia, Half Beef, Use Anything You Like)
1 medium large cebola
1-2 cravos-da-índia of garlic
1/2-1 colher de ground Black Pepper
picado 1 colher de flocos de pimenta
1/3 TSP Cayenne (Leave out if you don’t want spicy Taste)
1/4 xícara de água, o número de temp.
Secas ou frescas de salsa à sua escolha
Você também vai precisar de antiaderente de cozimento e spray 1-2 colheres de sopa de óleo para untar a frigideira
Para o molho de tomate
1 pode (15 oz/425 gramas) de molho de tomate
1/2 sal ( sabor a sal e adicione mais se necessário)
1/2 pimenta preta
1/3 de colher de chá de cominho
1/2 pimenta vermelha em flocos
1 dente de alho, picada
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Instruções
Fazer o recheio
pré-Aqueça o forno a 425°C/ 200°C, graxa e preparar a assadeira
Em alimentos processador (ou você pode apenas adicionar tudo para a carne, e misturar) combinar;
a Água, o sal, o manjericão picado a cebola, o alho, as especiarias, o pulso alguns segundos para incorporar
Adicione a mistura de carne moída e misture bem, se a carne de textura é muito grosso adicione um pouco mais de água para torná-la mais suave
Coloque uma colher de chá cheia do que a carne recheio sobre a massa wonton, molhado os lados e ficar juntos moldando-o como um barco
Coloque a panela untada, e repita até terminar
Cozer 20-25 minutos ou até dourar cor
Retire do forno e adicione 1/2 de água fervente ou caldo de carne
Coloque novamente e asse outro 10-15 minutos ou até que a água evapora
para fazer o molho de tomate ,basta misturar todos os ingredientes juntos, para trazer-lo no barco
Serve Manti hot with plain yogurt and tomato sauce
Nota*: Manti da receita is served with garlic yogurt, I put the garlic in meat and tomato sauce so that the flavor and taste of garlic is not too strong
You can always serve it the traditional way by adding to the garlic yogurt and not to the meat/ molho
português receita
massa
1 ovo
1 B água morna
1 g de sal
2 g de açúcar
2-3 b farinha, que pode ser obtido неприкасающимися, um pouco firme a massa
kernel
450-500 g de carne moída
1 cabeça de lucas
2 dentes de alho ( não pode adicionar, eu não acrescento o alho em pasta, para isso, colocar a carne de morango)
o sal, o preto e o vermelho pimenta opcional e a gosto
seca ou fresca verdura, eu seco e manjericão eu adicionei No dill
1-2 b caldo ou a água fria, carne em massa deve ser obtida muito mole
você pode usar seus favoritos especiarias
Método de preparação de um vídeo do YouTube
perguntas que você pode escrever na seção коментов, na seção primeira oportunidade então eu respondo.
Obrigado!
Receita
Massa
2 ovos
1 colher de água (pode ser mais)
1 h l de sal