Best & Worst 2020: Food & Drink

MULTICATEGORY VENCEDOR

8 1/2

Com a sua localização original no Morango Rua e um segundo lugar no Morro da Igreja, este empreendimento da Mamma ‘Zu, Edo de Lula e o Dínamo de esquadrão ganhou o seu listras como uma viagem ir-ao longo da última década. O cheiro a massa fresca dá-te as boas-vindas, e a pizza é sempre a jogada aqui, com a tarte do pequeno-almoço e o vermelho clássico a chamar os nossos nomes. Não se esqueçam de espremer a pasta e o refrigerador: Tiramisu e broccoletti, vinho enlatado e San Pellegrino frio aguardam.

melhor Take-Away

1. 8 1/2

2. Peter Chang

3. Stella (restaurante ou mercearia)

melhor pizza

1. 8 1/2

2. A Mary Angela tem 3 anos. Belmont Pizzeria

o Melhor de refeições ao ar livre

Pórtico

12506 River Road, 804-784-4800

Embora tenha menos de 30 minutos fora da cidade, do Pórtico grande terraço de pedra parece um mundo de distância, situado atrás da encantadora casa de campo, restaurante de estilo e rodeado por frescos, ervas e jardins de flores. Em tempo mais frio, uma lareira de pedra acena e aquece as coisas. O local de afresco da al está em alta demanda, já que os clientes procuram opções ao ar livre seguras durante a pandemia. 2. The Boathouse (all locations)

3. Legend Brewing Co.

o melhor serviço de entrega de alimentos

Chop

A entrega tinha sido uma preferência crescente por comida mesmo antes da pandemia. A ênfase do fundador Chris Chandler nos restaurantes locais e a vontade de trabalhar com os seus proprietários para estabelecer protocolos personalizados ― desde o raio de entrega até quadros de tempo específicos ― deu ao aplicativo baseado em Richmond uma vantagem.2. Rapidez RVA

3. DoorDash

o Melhor restaurante para grupos

Tazza Cozinha

Apesar de co-proprietário Susana Davenport diz o restaurante está, atualmente, apenas servindo mesas de quatro a seis comensais, a área de Richmond três Tazza locais foram projetados para acomodar grupos. “Se alguém tivesse um grupo maior de 15 ou mais, nós projetamos um espaço sentado que ainda faz parte do restaurante, que acreditamos ajuda a manter a energia e o espírito do restaurante”, diz ela. 2. Amarrar: The Daily Kitchen& Bar; Zorba’s

o Melhor novo restaurante

Grisette

3119 E. Marshall St., 804-562-6207

Em menos de um ano, Grisette tem feito bastante a impressão no Morro da Igreja. Os proprietários Donnie e Megan Glass, sempre presentes no restaurante, abraçaram totalmente o seu conceito bouchon Francês, entregando comida agradável ao paladar a preços razoáveis em um lugar que se sente como em casa. “Ser acessível era muito importante”, diz Donnie. “Queremos que as pessoas venham aqui todas as noites, se quiserem.”

2. Gersi

3. Restaurante Adarra

MULTICATEGORY VENCEDOR

Stella

1012 Lafayette St., 804-358-2011

Stella Dikos, matriarca da Stella restaurante e mercados, tem sido o compartilhamento de sua grego especialidades com a cidade nos últimos 50 anos. Ganhando uma coroa tripla de reconhecimento, a comida do restaurante e sua atmosfera familiar estão aptos para qualquer ocasião, desde um brunch de aniversário a uma noite na cidade com o seu No. 1. Pede ao estilo meze para um banquete que lembra as raízes de Stella em comida rústica grega de conforto.melhor restaurante geral Stella s

2. Lemaire

3. Alewife

Best Mediterranean

1. Stella s

2. Tie: Demi’s Mediterranean Kitchen; Zorba’s

3. A Mercearia da Stella ao entrar na mercearia da Stella é um teste de autocontrolo. Uma cesta pode rapidamente transbordar com spanakopita congelada, óleo de oliva assinatura de Stella, sopa de avgolemono e salada de feijão-lima por meio do pacote-load. Adicione alimentos quentes e itens domésticos, e você tem um mercado que mistura modernidade e vibrações da vizinhança perfeitamente. Procura uma quarta iteração na Avenida Forest Hill.2. Ellwood Thompson

3. Disposições relativas aos guarda-chuvas amarelos: melhor restaurante noturno de encontro: 1. Stella s

2. Lemaire

3. L’Opposum

melhores bagels

bagels de Nate

21 S. Allen Ave., 804-939-5311

é preciso um engenheiro para criar um grande bagel? Não temos provas, mas o nome do negócio, Nate Mathews, é um ex-engenheiro civil. A comunicação também é fundamental, assim como ter uma equipe de alto nível; todos os elementos que ajudaram a sua empresa a se ajustar nos últimos meses. “A equipe tem feito um trabalho incrível mudando quase diariamente o que fazemos, e com tantos solavancos na estrada sem bola de cristal para passar”, diz Mathews. 2. Bagels NY de Cupertino

3. Einstein Bros. Bagels

Best local tacos

En Su Boca

1001 N. Arthur Ashe Blvd., 804-359-0768

inspirado em taquerias no distrito Mission de São Francisco, os tacos de en Su Boca têm sido um item de menu de destaque desde a abertura do restaurante, diz O co-proprietário Patrick Stamper. A fórmula básica: duas tortilhas de milho quentes, feitas à mão, proteínas, uma escolha de salada, e salsa ou molho. “Tudo é sobre as proteínas em En Su Boca”, diz Stamper. “Esta coisa é assada lentamente e tem tranças lentas, e leva muito tempo.”

2. Não olhe para trás

3. Soul Taco

Best steaks

Buckhead ‘ s Chop House

8510 Patterson Ave., 804-750-2000

With more than 25 years under owner Mark Herndon’s belt, Buckhead has gained a reputation as the premier steak outpost in the region. Dobrando-se como co-proprietário do Roosevelt desde 2018, Herndon, um instituto de culinária da América graduado, tornou-se criativo durante a pandemia, lançando Refeições em estilo familiar para a pickup curbside, juntamente com burger e frango frito pop-ups. 2. Chris Steak House da Ruth

3.
= = Ligações externas = = , 804-528-5648

Selecionado como um dos melhores novos restaurantes de churrasco no Sul pelo Jardim & Arma revista e o Melhor CHURRASCO na Virginia pela Comida & Vinho, os elogios continue derramando para ZZQ. “Fomos abençoados desde o início com uma incrível comunidade que retribui o nosso amor, apoiando-nos e partilhando o seu amor pela ZZQ com os outros”, diz O co-proprietário e pitmaster Chris Fultz. 2. O verdadeiro churrasco do Buz e do Ned 3. Deep Run Roadhouse

a Melhor pizza nova

Pizza & Cerveja de Richmond

2553 W. Cary St., 804-242-0889

Enquanto a Pizza & Cerveja de Richmond, está comemorando o seu segundo aniversário, Diretora de Hospitalidade e de Marketing para COMER Restaurante Parceiros Chris Grampos diz Richmonders continuar a descobrir este Cary Rua pizza lugar. “Acho que a nossa pizza está elevada”, diz ele. “Usamos ingredientes frescos e cozinhamos num verdadeiro forno Marra Forni de Nápoles. É uma verdadeira pizza italiana de forno de tijolos.”

2. Zorch Pizza 3. Empate: Benny Ventano; O Salto de Artesanato Pizza & Cerveja; Pupatella

a Melhor sorveteria local

Sorvete Celesti

Este é o lugar para sorvete feito em pequenos lotes, com um menu de um par de dezenas de favoritos complementada por 85 sabores rodado ao longo de todo o ano. Denso, decadente e cremoso, as guloseimas frias são trabalhadas usando equipamentos especializados da Itália que minimiza o ar. “Nós tomamos muito cuidado para fazer nosso sorvete especial”, diz Heidi Z. LaSalata, gerente de marketing.2. Charm School Social Club

3. Scoop

Best cupcakes

Pearl’s Bake Shoppe

5811 Patterson Ave., 804-285-2553

O que pode ser mais reconfortante em tempos difíceis do que cupcakes? A pearl’s Bake Shoppe serve delícias de confeitaria, como a sua cartola, creme de chocolate com cobertura sobre um bolo de baunilha, que ganharam a padaria Westhampton múltiplas aparições nos nossos melhores anúncios. Fresco e local; “é apenas um produto muito bom”, diz A dona Laurie Blakey. 2. Cupcakes de Carytown 3. Sally Bell’s Kitchen

MULTICATEGORY VENCEDOR

Burger Bach

Grass-fed de bovinos da Nova Zelândia estão na origem da carne bovina atrás do vencedor hambúrgueres neste restaurante de três metro de Richmond locais (Carytown, Midlothian e Curto Bomba) e os seus restaurantes, em Charlottesville e Durham, Carolina do Norte. Os hambúrgueres vêm com salada, mas as batatas fritas e os 14 molhos caseiros ganharam elogios. melhores hambúrgueres

1. Burger Bach

2. Jack Brown’s Beer & Burger Joint

3. Beauvine Burger Concept

Best french fries

1. Burger Bach

2. Can Can Brasserie

3. Cinco caras não é de ponta ou de ponta-é a versão de Richmond de comida mexicana de conforto. Barato, consistente e extremamente rápido, o México está no topo da lista para um almoço com colegas de trabalho ou um rápido jantar em família. Ele também faz a lista de lugares para ir depois de um dia ruim, quando a única cura é uma margarita massiva, mas acessível. 2. Tie: Casa del Barco; Cocina de Lalo

3. Kuba Kuba/Kuba Kuba Dos

o Melhor sushi

Akida

606 N. S. Sheppard, 804-359-8036

In a snug but efficient Museum District nook, Akida delivers consistent, approachable Japanese cuisine from udon to donburi. Os pacotes de restaurante de 30 lugares numa multidão de snobs de sushi que juram pela sublime sopa miso do hideaway, ofertas exaustivas de maki e enganosamente enchendo Tigelas chirashi. O seu especial só em casa é um roubo, combinando duas entradas e dois rolos por menos de 18 dólares. 2. Osaka Sushi & bife

3. Gravata: Peixe Lutador; Vermelho Sal Chophouse & Sushi

o Melhor Vietnamita

Mekong

6004 W. Broad St., 804-288-8929

Proprietário de Um Prédio aberto Mekong há 25 anos com sua irmã Truyen Tran na cozinha. Cinco anos depois, ela foi acompanhada por outra irmã, Trang Bui, com ambas as mulheres ainda a trabalhar na cozinha até hoje, transformando-se em taças de pho e refrescantes tigelas de macarrão de arroz, também conhecido como bun. “O pão com porco grelhado e rolo de primavera é o mais popular”, diz An. “Para muitas pessoas, é o que elas têm sempre.”

2. Vietname 1

3. Pho Tay Do

melhor Coreano

j KOGI

325 N. Second St., 804-225-8734

J KOGI reabriu recentemente após refrescarem a sua segunda casa durante o encerramento do coronavirus com novos andares, tinta fresca e mais assentos. Alguns dos pratos mais populares do restaurante são a casa bulgogi bowl e o clássico kimbap. Além de boa comida, o que traz as pessoas de volta? “Definitivamente a vibração. Somos todos uma família unida”, diz A Chef Catrina Ransom. “Tratamos assim os nossos clientes.”

2. K-town Kitchen & Bar

3. Tie: Bonchon; Gogi Bibimbap

o Melhor Indiano

de Limão Cozinha da Índia

3215 W. Broad St., 804-204-1800

Este, de gerência familiar, restaurante e primeiro-para-go lugar, discretamente, vindo a expandir-se desde a abertura em Broad Street em 2012. Misturando Latin e Indian fare, os co-proprietários da Lemon lançaram A Bombay Company em Rocketts Landing no verão passado. Favoritos incluem frango tikka masala, palak paneer e abundância de fluffy naan para limpar o seu prato.2. Lehja 3. Anokha

melhor Chinês

Peter Chang

o Restaurante West End de Peter Chang fechou após o Natal de 2019, movendo algumas portas para baixo em um espaço remodelado e reabrindo pouco antes do ataque pandémico. Felizmente, a comida chinesa, e o Peter Chang em particular, há muito que é comida para fora. Os fãs podem satisfazer desejos pelo James Beard Award-nomeado chef assinatura tofu skins, scallion bubble pancakes e barriga de porco crocante frito com peppercorns Szechuan, tanto a curto bomba e locais de adição de Scott.2. Dragão gordo

3. Yen Ching

melhor Thai

Sabai

2727 W. Broad St., 804-367-4992

em uma idade em que os cantos de corte é muito comum, criar pratos do zero ajuda Sabai a se destacar. “Nós brincamos sobre o grande volume de vegetais que cortamos à mão todos os dias”, diz A Gerente Geral Sarah Saifnijad. Os rolos de primavera são caseiros,e as carnes são aparadas e moídas em casa diariamente pelas mãos especialistas do pessoal da cozinha Tailandesa.2. Sabor tailandês gengibre

3. Thai Diner/Thai Diner Too

Best Carytown restaurant

Can Brasserie

120 W. Cary St., 804-358-7274

com o seu grande espelhado bar e ambiente relaxado brasserie, Can pode é uma saída para Paris via Carytown. A happy hour do restaurante oferece uma séria alegria de viver com ostras e carafes de rosé a metade do preço, além de hambúrgueres de 10 dólares dourados com Gruyere. Arranja um banco de bar e pede ao director de vinhos e ao sommelier Evan Morse as suas recomendações para a libação. 2. The Daily Kitchen & Bar

3. Provisões da costa leste

o Melhor Shockoe restaurante

a Gostosa

7 N. 17th St., 804-596-9988

Picante. Estaladico. Precisas de mais alguma coisa numa sanduíche de frango? Talvez um molho asiático doce para contraste ou um molho picante da Carolina para alguma bondade inspirada no sul. E, sim, podes comer o teu frango com um waffle. Mas não deixes o teu amigo vegetariano em casa, a Boazona pode fazer as sanduíches com a substituta da Gardein.2. Tie: Bottoms Up Pizza; Nota Bene

3. The Tobacco Company

Best Jackson Ward restaurant

Mama J’S

415 N. First St., 804-225-7449

Velma, aka “Mama J,” and son Lester Johnson started their restaurant on the foundation of family. De Jackson Ward, a casa do restaurante na última década, Lester diz: “Eu acho que a parte mais única é a história, sendo que é uma comunidade afro-americana.”A dupla espera continuar seu legado com uma possível segunda localização no futuro. 2. Restaurante Lucy 3. Restaurante Adarra

vencedor de várias categorias

Joe’s InnJoe’s Inn mudou-se para Shields Avenue em 1952. O proprietário Joe Mencarini vivia com a sua família por cima do restaurante, um estabelecimento do estilo soda fountain que também servia comida italiana. Olhando para um menu original, o proprietário atual Tina Kafantaris diz que uma” quantidade surpreendente ” desses pratos ainda estão disponíveis hoje. “É muito estrondo para o seu dinheiro, são grandes porções, é comida de conforto”, diz ela. “Joe foi chamado de sala de estar da comunidade … definitivamente parece que é o poder da permanência.”

melhor restaurante de Fãs

1. Joe Inn

2. Património

3. Kuba Kuba

melhor restaurante Acessível / melhor valor

1. Joe Inn

2. Tie: Chuy’s; Dot’s Back Inn

3. Tie: Mamma Zu; Tazza Kitchen

Best Scott’s Addition restaurant

Lunch & Supper

1215 Summit Ave., 804-353-0111

Long before the city flocked to brunch at Brunch, Rick Lyons opened a tiny slip of a place called Lunch. O menu original centrado no bacon evoluiu-havia até sobremesas de bacon-e o almoço tornou-se Almoço & Ceia à medida que se expandiam para o edifício ao lado. Hoje, há um jardim de cerveja/brunch lá fora e um espaço para eventos. Ainda vai encontrar um grupo leal de clientes regulares a tomar o pequeno-almoço quase todos os dias da semana, como fizeram durante anos. 2. Cozinha de Tazza 3. Melhor restaurante do centro da cidade; Rappahannock

Perly’s, 320 E. Grace St., 804-545-0565;

Rappahannock, 111 E. Grace St., 804-912-1560

originalmente estabelecido em 1961 pelos Perlsteins, Perly’s ainda é visitado por membros da família até hoje. Além da história, o chef-proprietário Kevin Roberts, que diz que sua ordem permanente é um pastrami quente, acredita que o moderno Jewish deli oferece um “conforto fresco” que ressoa com os jantares. “Pessoas de todas as esferas da vida freqüentes de Perly”, diz ele. Mais abaixo na East Grace Street, Rappahannock mostra uma abundância de frutos do mar de Virginia waters. Se você está pegando bivalves para trazer para casa, eles também engarrafam seu próprio molho picante assinatura para aumentar um pouco.2. Lemaire

3. Julep’s

Best Church Hill restaurant

Alewife

3120 W. Marshall St., 804-325-3426

Home to a bounteous seafood sampler served on a lazy Susan and dubbed the Siren Song, this standout Church Hill eatery earned a spot on Esquire’s Top 50 Best New Restaurants list last year. Lee Gregory, chefe de cozinha, dirige o navio, enquanto o diretor de Bar e gerente de FOH Katy Best, Chef Executivo Bobo Catoe Jr. e Sous Chef Amanda Sanders são os companheiros no convés.2. The Hill Cafe 3. The Roosevelt

Best South Side restaurant

Southbound

3036 Stony Point Road, 804-918-5431

“We really try to bring elevated food to Bon Air,” says Lee Gregory, chef and co-owner of Southbound. Esse objetivo fez do restaurante um favorito não só do conjunto de passageiros, afeiçoado ao programa de coquetéis de artesanato, mas também das famílias ― especialmente nos dias de hoje, com suas populares caixas para ir, como o queijo pimento e ovos deviled “Snack Pack”, provavelmente para permanecer até mesmo para além da pandemia. 2. Níquel pequeno

3. Vencedor de várias categorias de Laura Lee: The Mill on MacArthur 4023 MacArthur Ave., 804-716-1196

MacArthur Avenue pode ser o pior segredo guardado do lado norte. Um longo bloco de restaurantes casuais e cafés onde os vizinhos caminham, fazem compras e jantam, bem como um ponto de salto para eventos orientados para a família. Bem no meio está o Moinho, um pequeno lugar peculiar com um menu grande. De um pequeno-almoço tardio ao jantar, têm um prato para quase todos, de clássicos do Sul, como um biscoito de frango frito, pizza sem glúten e opções veganas. O miúdo mais picuinhas, ou adulto, pode encontrar algo aqui para excitar as suas papilas gustativas. melhor restaurante do lado norte. O moinho em MacArthur

2. Dot’s Back Inn

3. Tie: Demi’s Mediterranean Kitchen; Hobnob

Best restaurant for family and kids

1. O moinho em MacArthur

2. Tie: Chuy’s; Mellow Mushroom

Best restaurant in Hanover

Iron Horse Restaurant

100 S. Railroad Ave., 804-752-6410

Smack dab in “the Center of the Universe” and housed in the former Cox’s department store, Iron Horse Restaurant persons a rústic, small-city charm. Há algo intemporal em jantar no pátio deste Ashland landmark, a desfrutar de uma tosta de carro do Pullman Club enquanto vemos um comboio a passar, e a lavá-lo todo com um gelado.2. Kreggers Tap e Table

3. Industrial Taphouse

Best restaurant in Chesterfield

Latitude Seafood Co.

a cadeia de abastecimento global permite-nos desfrutar de frutos do mar de todo o mundo, mas há algo especial sobre gostos que se originam um pouco mais perto de casa. Os mariscos e mariscos da Latitude viajam de Hampton Roads, trazendo a frescura da Baía de Chesapeake e memórias de férias de verão de volta para Richmond. 2. Cozinha de Tazza 3. Tie: Island Shrimp Co.; Pepe’s; Ruth’s Chris Steak House

Best Far West End / Short Pump restaurant

Lejha

11800 W. Broad St., Suite 910, 804-364-1111

com sua hospitalidade calorosa e conhecimento profundo da cozinha Indiana, James Beard Award semifinalista Sunny Baweja nos deu uma razão para viajar para o centro da cidade de Pump curto a qualquer dia da semana. O menu de Lehja oferece riffs contemporâneos sobre a cozinha indiana clássica de todo o continente, incluindo o flexível kofta, delicado biryani e flamejante Goan lamb vin d’alho. 2. Tie: Red Salt Chophouse & Sushi; Tazza Kitchen

3. Anokha

A melhor loja local de Cerveja e/ou vinho

Once Upon a Vine

Once Upon a Vine’s North Side and Stratford Hills shops boast an international lineup of brews, from historic German porters to Belgian lambics, along with plenty of wine. Antes de abrir, o proprietário Bob Kocher verificou os contentores de reciclagem dos vizinhos para avaliar o seu interesse em goles de qualidade ― isso foi há 15 anos.2. Baril Thief Wine Shop & Cafe

3. Rolhas & Barris

a Melhor cervejaria local

Hardywood Parque Cervejaria Artesanal

Melhores amigos e amantes da cerveja Eric McKay e Patrick Murtaugh são um verdadeiro sabão história de sucesso. Depois de quase uma década em cena, os donos de Hardywood solidificaram a reputação da cervejaria, ganhando elogios nacionais e globais. Desenvolvimentos recentes incluem um futuro restaurante dirigido por Heritage e chef Sulbound Joe Sparatta, uma cidra de madeira dura e renovações snazzy no local original.2. Cerveja tripla de cruzamento

3. Ardent Craft Ales

Best local cidery

Blue Bee Cider

1320 Summit Ave., 804-231-0280

Courtney Mailey tem jeito para pegar maçãs podres e suculentas da Virgínia e fazê-las cantar. A adição de Scott cidery Blue Bee é sua “magnum opus”, com uma formação rotativa de sidras pelo vidro para quaff no pátio ao ar livre. A jóia escondida da Blue Bee não é tão secreta: A Pequena Loja de queijo Truckle Cheesemongers, aninhada nas paredes de Pedra da cidery, oferecendo petiscos de queijo amigáveis à cidra em abundância. 2. Cidra Buskey

3. Courthouse Creek Cider

o Melhor local destilaria

Belle Isle Moonshine

615 Maury St., 804-723-1030

desde a sua fundação em 2013, Belle Isle expandiu a distribuição para 14 estados, mas, de acordo com o diretor de Marketing Brandon Day, “somos todos sobre RVA.”Vá para a maioria dos eventos de comida na cidade e você vai encontrar a equipe de Belle Isle testando novas combinações de sabor com o mais popular muitas vezes entrar em produção. A sua mais recente gota: um cocktail enlatado de mel efervescente de abacaxi Habenero. 2. Destilaria reservatório

3. Vodka Cirrus

melhor Hora Feliz

3 macacos

2525 W Main St., 804-204-2525

Publicidade happy hours tornou-se legal na Virgínia no ano passado, e 3 macacos abraçaram o fim da proibição com festividades diárias de quatro horas que tornam a imbibing fácil na carteira. “É um ambiente divertido, um ponto de encontro de bairro para descompressão após o trabalho ou pré-sessão para uma saída noturna”, diz Elizabeth Hatzimanolis, cuja família é dona do restaurante desde 2014. 2. Tie: Latitude Seafood Co.; VMFA

3. Tie: Fat Dragon; Joe’S Inn; Sedona Taphouse; Tarrant’s

melhor lugar para opções sem glúten

WPA Bakery

2707 E. Marshall St., 804-716-9797; 3414 Semmes Ave., 804-477-6449

picadas sem glúten, especialmente produtos cozidos, podem ter uma má reputação, mas na Padaria WPA, eles roubam os holofotes. “Minha coisa favorita é quando uma pessoa sem glúten tenta algo sem glúten e gosta mais do que a versão’ regular’, ou pelo menos não pode dizer a diferença”, diz O proprietário David Rohrer de Sua Igreja Hill e padarias South Side.2. The Daily Kitchen & Bar

3. Tie: Fresca on Addison; Idle Hands Bread Co.