Breadfruits fatos e benefícios de saúde

fruta-pão é um dos raros frutos que são consumidos como um vegetal do que como uma fruta. A fruta-pão é cultivada em todos os trópicos e pertence à família “Moraceae” e ao gênero “Artocarpus”. Está intimamente relacionado com outras frutas tropicais como jaca, nogueira, figos e amoras. Textura e cheiro de fruta-pão quando cozido, é sugestivo de pão, daí o nome comum do fruto. O nome científico ou latino de fruta-pão é derivado do grego (artos = pão, karpos = fruta), e altilis significa “gordura”. A fruta-pão é nativa de uma vasta área que se estende do Arquipélago Indo-Malaio das Filipinas e das Molucas através da Nova Guiné até a Micronésia Ocidental. Fruta-pão, Nogueira, Nogueira são poucos os nomes comuns de fruta-pão. A fruta-pão sem sementes e a fruta-pão sem sementes são duas variedades mais populares e comuns de fruta-pão que é cultivada em todo o mundo. Pode ser cozinhado e comido em todas as fases de desenvolvimento. É normalmente consumida quando madura, mas ainda firme, e é um delicioso substituto para qualquer cultura de raiz, vegetal, massa, batata ou arroz.a fruta-pão é uma árvore perene de grande porte, ramo e folha perene, com 30 m de altura, com um tronco transparente de 6 m, um cilindro de diâmetro de 60 cm e casca rugosa-acastanhada. Todas as partes da planta produzem Látex pegajoso. A fruta-pão cresce bem em condições tropicais húmidas quentes e é adaptável a uma vasta gama de tipos de solo, desde areias profundas, férteis, bem drenadas, loams, loams, argila arenosa a solos coralinos próximos do mar e em calcário coralino.as folhas de fruta-pão são agrupadas na extremidade dos ramos e dispostas em espiral pelos ramos, em petiola de 8-12 cm. Lâmina de folha 12-59 cm de comprimento por 10-47 cm de largura, mas juvenil deixa muitas vezes maior, geralmente profundamente pinnately lóbulos com até 13 de lobos corte de 1/3 a 4/5 do caminho para a nervura central, raramente quase todo com um praemorse apex, variando em tamanho e forma, na mesma árvore, grossa coriaceous, abaixo verde pálido, acima verde-escuro e lustroso, glabrous, moderadamente púbere, juvenil folhas podem ser densamente púbere, com pálido ou incolor, áspera, com paredes de cabelos na nervura central, adaxial e abaxial da lâmina.

Flor

Axilar e solitário, flores em um não ramificadas eixo (masculino inflorescências caída, cilíndrica clube em forma) ou flores decorrentes de um único ponto (feminino inflorescências stiffly vertical, globose ou cilíndricas). As flores masculinas consistem em perianto tubular apicamente de 2 lóbulos, pubescente, lóbulos lanceolato; anther elíptico. As flores femininas consistem em perianto tubular, ovário ovóide e ao longo, apicamente de 2 ramificações.fruta-pão é na verdade uma globose Indiscreta, ovóide a frutos cilíndricos, com 9-29 cm de comprimento por 6-20 cm de largura. Eles são normalmente verdes, enquanto jovens tornam-se amarelados-Castanhos quando maduros e raramente rosados. A pele dos frutos varia entre lisa e áspera, o que envolve polpa de cor branca a amarela pálida. Tem um cheiro aromático agradável e um sabor bastante doce. Um peso médio desta fruta é de cerca de 1 a 5 kg. Os frutos são constituídos por sementes arredondadas ou obovóides, com comprimentos irregulares, de 1-3 cm de comprimento e com um casaco de sementes castanho-claro a castanho-escuro. A fruta é tipicamente madura e pronta para cozinhar e comer como um agrafo em 15-19 semanas. Carne doce e cremosa pode ser consumida crua ou cozida. Os frutos contêm de zero a muitas sementes, dependendo da variedade. A fruta-pão já foi usada para alimentar os escravos de forma barata, e foi cultivada como alimento básico devido à sua versatilidade, conteúdo energético significativo e enorme capacidade de produção.acredita-se que a fruta-pão seja nativa de uma vasta área que se estende do Arquipélago Indo-Malaio das Filipinas e das Molucas através da Nova Guiné até a Micronésia Ocidental. Pelo menos duas espécies (A. camansi e A. mariannensis) e pelo menos dois eventos diferentes (propagação vegetativa, juntamente com o humano seleção na Melanésia e Polinésia, e introgressive hibridização, na Micronésia) estavam envolvidos na origem da fruta-pão. A maioria das cultivares Melanésias e polinésias parecem ter surgido ao longo de gerações de propagação vegetativa e seleção de A. camansi. In distinction, most Micronesian breadfruit cultivars appear to be the result of hybridization between A. camansi-derived breadfruit and A. mariannensis. A fruta-pão foi amplamente plantada na Ásia tropical e tornou-se uma cultura popular de alimentos básicos e profusamente plantada em áreas de jardim, florestas maduras de pousio, bosques de árvores de vilarejos, e em jardins domésticos em Ilhas altas e atóis por toda a Melanésia, Polinésia E Micronésia.hoje é cultivada em cerca de 90 países em todo o sul e Sudeste Da Ásia, Oceano Pacífico, Caribe, América Central e África.a fruta-pão é uma boa fonte de nutrientes, vitaminas e minerais. Consumir 220 gramas de breadfruits oferece 63.8 mg de Vitamina C, 59.66 g de Hidratos de carbono, de 10,8 g do Total de Fibra dietética, 1078 mg de Potássio, 0.185 mg de Cobre, 0.242 mg de Vitamina B1 e 1.005 mg de Vitamina B5. Além disso, muitas Aminoácidos 0.114 g de Treonina, 0.141 g de Isoleucina, 0.143 g de Leucina, 0.081 g de Lisina, de 0,022 g de Metionina, 0,02 g e Cistina, também são encontrados em 149 gramas de loquats.

Breadfruit

Breadfruit-cut

Breadfruit-flower

Breadfruit-leaves

Breadfruit-plant-illustration

Breadfruit-seeds

Breadfruit-skin

Breadfruit-tree

Breadfruit-trunk

Health benefits of Breadfruits

Breadfruit is packed with nutrients, which helps to lower cholesterol, fight infecções, e promover a pele jovem e cabelo saudável. Uma vez que contém boa quantidade de fibra que reduz a taxa de absorção de glicose, é um alimento diabético amigável. Está cheio com o potássio nutriente amigável do coração que controla a pressão arterial e a frequência cardíaca.1. A saúde Cardiovascular é uma excelente fonte de potássio. Este nutriente amigo do coração ajuda a reduzir a pressão arterial no organismo e controla a frequência cardíaca, reduzindo os efeitos do sódio. Ele conduz cargas elétricas que conduzem a contração muscular no sistema esquelético, incluindo o coração. A fibra dietética ajuda a reduzir o colesterol, impedindo a sua absorção no intestino. Diminui o colesterol mau (LDL), elevando o colesterol bom (HDL) no organismo. Diminui os níveis de triglicéridos, que é uma das principais causas de ataques cardíacos.2. Bom para a pele O consumo Regular de sumo de fruta-pão dá à pele uma aparência brilhante e Jovem. O teor de vitamina C presente na fruta-pão ajuda a promover a produção de colagénio que proporciona elasticidade à pele. A fruta-pão inibe a actividade das enzimas pró-inflamatórias e evita a produção excessiva de óxidos nítricos, impedindo assim a inflamação da pele.3. Reduz a diabetes

Breadfruit contém muita fibra que ajuda a suprimir o impacto da diabetes no corpo humano. É um prato saudável para ser consumido se você é um paciente com diabetes. Fibra leva uma grande quantidade de energia para digerir e, assim, controla o nível de armazenamento de energia, esgotando o conteúdo de açúcar no sangue. Além disso, por digerir a fibra, o corpo não terá muito calorias (açúcares) para armazenar de volta como era antes da digestão e, assim, controla a diabetes.4. Dormir melhor à noite é conhecido por ajudar um indivíduo a dormir com seu alto teor de magnésio, que é um mineral que está diretamente associado com a melhoria da qualidade, duração e tranquilidade do sono. A fruta-pão também ajuda a regular o metabolismo, a fim de ajudar a reduzir as perturbações do sono e a ocorrência de insônia.5. A digestão da SIDA na fruta-pão liberta as toxinas do intestino, ajudando no bom funcionamento do intestino e dos intestinos. Evita doenças relacionadas com a digestão, como azia, acidez, úlcera e gastrite, removendo compostos tóxicos do intestino. Além disso, a fruta-pão protege a membrana mucosa do cólon, afastando produtos químicos cancerígenos do cólon.6. Para a saúde óssea

para fortalecer o osso e mantê-lo afastado de doenças, um dos nutrientes mais importantes, juntamente com o cálcio, são os ácidos gordos ómega. A fruta-pão fornece a exigência perfeitamente e garante que a sua boa saúde óssea é mantida.7. Saúde dentária se sofre de dores de dentes, tem de consumir a flor torrada da fruta pão. Aplicar as folhas da fruta-pão na língua também pode ajudar a curar a tordo.8. A ingestão de fibras da fruta pão ajuda-o a sentir-se cheio sem ingestão de calorias. Isto ajuda a manter os níveis de energia de uma forma eficaz. Sente-se ativo sem qualquer acumulação de calorias ou gordura no corpo. Isso mantém os níveis de colesterol em controle e evita doenças cardíacas.9. Trata caspa ,coceira & quebra de Cabelo

é na verdade uma boa fonte de ácidos gordos ómega 3 e ómega 6, que certamente condicionam o cabelo, diminuindo a quebra de cabelo. Os ácidos gordos presentes na fruta-pão ajudam a regular a produção de sebo no couro cabeludo, diminuindo a caspa e a comichão. Também previne inflamação do couro cabeludo e morte celular, impedindo a perda de cabelo.10. A resistência contra infecções a fruta pão

consiste em boas quantidades de antioxidantes que ajudam o organismo a desenvolver resistência contra agentes infecciosos. Ele também busca radicais livres nocivos a partir do corpo que levam ao envelhecimento e outras doenças relacionadas com a idade.a fruta-pão é um alimento principal na polinésia e na Micronésia e um alimento complementar básico na maior parte da Melanésia.frutos imaturos e maduros, sementes, folhas jovens e flores maduras são consumidos em várias partes do mundo.frutos imaturos, meio maduros e maduros e sementes de frutos maduros são comidos depois de ferver, assar, assar ou fritar.os frutos cozidos ou em bruto também podem ser conservados em poços ou por secagem ao sol.a fruta-pão pode ser desidratada comercialmente por secagem em túnel ou liofilização e os resíduos provenientes destes processos constituem uma fonte de alimentação de alta digestão.quando ainda firme, a fruta-pão pode ser cozida, cozida, frita, salteada, cortada e frita.pode ser cortado e adicionado a uma grande variedade de pratos principais, como é usado para batata, inhames, taro, batata doce.pode ser feito em batatas fritas, batatinhas, saladas, sopas, gomas, guisados, guisados, guisados, chowder, pudins, pães, sobremesas e outros pratos saborosos.quando meio madura pode ser cozida ou ligeiramente frita em óleo.os frutos inteiros podem ser cozidos em fogo aberto, em seguida, cozidos e cheios com outros alimentos, como leite de coco, açúcar e manteiga, carnes cozidas ou outros frutos.os frutos maduros macios são utilizados em tartes, bolos, biscoitos, pão, pudins ou outras sobremesas.a polpa raspada de frutos do pão macios e maduros é combinada com leite de coco (não água de coco), sal e açúcar e cozida para fazer um pudim.a fruta-pão também pode ser seca, transformada em farinha, batendo ou moendo, ou congelada, se for utilizada posteriormente.a fruta-pão pode ser fermentada por enterramento em camadas de folhas num poço, fruta fermentada, misturada com creme de coco e cozida em pão azedo.mash de fruta pão fermentada passa por muitos nomes como mahr, ma, masi, furo, e bwiru, entre outros.alguns itens populares são fritos de fruta-pão que consistem em fruta madura, ovo, leite em pó, cebola picada, fruta-pão e salada de peixe, frango assado e recheio de fruta-pão, fruta-pão em guisado de carne.outro produto comum é uma mistura de puré de fruta pão cozida ou fermentada, misturado com leite de coco e cozido em folhas de banana.ocasionalmente, os frutos cozidos são cortados em fatias, enrolados em farinha e fritos em gordura profunda.a fruta-pão também pode ser cristalizada, ou por vezes preparada como um pickle doce.os frutos maduros são descascados, cortados e fritos em calda ou açúcar de palma, até serem crocantes e castanhos na Malásia.os Filipinos apreciam a fruta cozida com coco e açúcar.as frutas mal maduras são picadas, cozidas e servidas com manteiga e açúcar, ou sal e pimenta, ou picadas e cozidas com outros vegetais, bacon e leite como sopa no Havaí.a sopa de fruta pão é feita fervendo pedaços de fruta pão em água com carne de porco salgada cozida, cebola picada, pimenta branca e sal, aos quais se adiciona leite e manteiga, e um pouco de xerez nas Bahamas.o fruto seco foi transformado em farinha e métodos melhorados foram explorados em Barbados e a farinha de fruta-pão do Brasil é usada em combinação de farinha de trigo na panificação.a farinha de fruta-pão é muito mais rica do que a farinha de trigo na lisina e noutros aminoácidos essenciais.a farinha é fervida, adoçada e consumida como papas de aveia ao pequeno-almoço na Jamaica.a fruta-pão macia ou sobre-maduro é melhor para fazer batatas fritas de pacote e estas estão sendo fabricadas comercialmente em Trinidad e Barbados.algumas frutas do pão são enlatadas em Dominica e Trinidad para serem enviadas para Londres e Nova Iorque.a fruta-pão pode substituir o taro em poi, resultando em” fruta-pão poi ” chamado poi ‘ului no Havaí.em Porto Rico, é chamado de pana ou panen, que é servido com uma combinação de babalao salteado (peixe de bacalhau salgado), azeite e cebolas.o pão-de-fruta-pão é chamado buen pan na República Dominicana.as sementes de fruta-pão são cozidas em água salgada, assada com sal sobre um fogo ou em carvão quente ou assada antes de comer.são por vezes transformados em puré na África Ocidental.as sementes cozidas são vendidas por vendedores de rua na Costa Rica.os espinhos de flores machos caídos são cozidos, descascados e comidos como vegetais ou são cristalizados, por 2-3 h, em xarope; em seguida, enrolados em açúcar em pó e secos na Jamaica, Porto Rico e Pacífico Sul.as folhas jovens são cozidas com creme de coco e sal.a farinha feita de fruta pão pode ser combinada com farinha de trigo para fazer pão.Outras utilizações tradicionais e benefícios da fruta-pão são utilizados em várias medicinas tradicionais folclóricas.a fruta-pão é laxativa e são utilizadas fatias de fruta aquecidas para furúnculos nas Filipinas.a decocção das folhas é utilizada para banhos de reumatismo, enquanto que a decocação da casca é utilizada para disenteria.o látex de árvore é usado para hérnia em crianças.acredita-se que a decocção da folha de fruta pão diminua a pressão arterial e também alivia a asma em Trinidad e Bahamas.as folhas esmagadas são aplicadas na língua como tratamento para a candidíase.o sumo de folha é utilizado como gotas auriculares.as cinzas de folhas queimadas são usadas em infecções cutâneas.o pó de folhas torradas é usado como remédio para o aumento do baço.os frutos triturados são emplastrados em tumores para amadurecer.Flores torradas são esfregadas nas gengivas em torno de um dente dorido.o látex é usado em doenças da pele e é ligado à coluna para aliviar a ciática.Látex diluído é tomado internamente para superar diarrheal.Artocarpus altilis foi usado para hipertensão em medicamentos Etno de Trinidad e Tobago.as raízes de Artocarpus altilis são usadas como um componente em remédios folclóricos tailandeses para doenças venéreas e câncer.os caules e raízes têm sido usados tradicionalmente para o tratamento da cirrose hepática, hipertensão, efeitos anti-inflamatórios e desintoxicantes em Taiwan.as árvores de fruta-pão são plantadas como quebra-vento, plantas ornamentais e sombra em plantações de café.a madeira é valorizada como fonte de madeira comercial.a madeira é resistente a térmitas e vermes marinhos e utilizada para cascos de canoa e ocasionalmente na construção de casas.a madeira também é usada para esculpir estátuas, taças e outros objetos de madeira.a casca interior é usada para fazer tecido de casca chamado “tapa”.as fibras internas do mastro são usadas para fazer cordagens fortes usadas na pesca e arneses animais em Samoa, Micronésia e Filipinas.o látex é utilizado para mascar gomas, como cal de ave, como cal de foca para preparar superfícies de madeira para pintura ou para calafetar barcos para torná-los estanques.as folhas são usadas para embalar alimentos para cozinhar, para parcelar alimentos frescos e como pratos.as inflorescências secas são queimadas como repelentes de mosquitos.os frutos mal maduros são cozidos para alimentação de suínos.os frutos não cozidos maduros não cozidos são utilizados como alimentos para animais.há dois tipos primários: fruta pão semeada:

geralmente, a variedade “selvagem” é cultivada em certos locais, juntamente com sementes, bem como polpa muito pequena. Kamansi ou mesmo fruta pão semeada está fortemente associada com Jaca. Ambos têm pontos afiados em sua pele. Isto é extremamente abundante com amido. É realmente possivelmente assado, assado, frito, ou mesmo cozido.é realmente cozido juntamente com carne de porco e leite de coco. Ele realmente é oferecido assim como vegetal, bem como consumido juntamente com o arroz cozido a vapor como viand. Também pode ser completado com Jaca desengonçada.

Caroço de fruta-pão:

no Entanto, ele é chamado como o caroço de fruta-pão, no entanto, de tempos a tempos alguns totalmente produzido sementes são normalmente encontrados na, geralmente, sem sementes cultivares. As sementes são geralmente oblongas cerca de 3/4 ” longas, marrom-maçante, juntamente com linhas mais escuras.a fruta-pão pode ser consumida, não cozida ou mesmo cozida. É realmente um método essencial para obter carboidratos ou mesmo “amido” e é também uma escolha nutricional de tempos em tempos, particularmente Polinésia. A polpa interna úmida de variedades sem sementes (fruta-pão) é consumida logo após a cozedura, e tem o sabor, bem como a estrutura das batatas. As sementes da variedade semeada também podem ser cozidas (cozidas ou torradas). Nas Índias Ocidentais, uma decocção das folhas pode ser usada para reduzir a pressão arterial elevada e também para reduzir a asma brônquica. Os brotos, casca, bem como o látex também têm fins medicinais.

omo armazenar fruta pão

selecione frutos de pão que são vibrantes verdes, mais grossos e mais grosseiros, sem quaisquer contusões ou quaisquer outras manchas. Mantenha a fruta-pão dentro do frigorífico até 1 semana após a compra. A cor da pele certamente escurecerá enquanto estiver no frigorífico.

esvantagem do fruta pão

cada fruta possui seus próprios benefícios& deméritos. Assim como uma série de outras frutas frescas, fruta-pão também oferece um pequeno demérito. A fim de evitar que as calorias se instalem dentro dos tecidos do corpo, pode-se muito bem não obter esta fruta-pão em particular ao longo da noite. Portanto, todos devem ter um pouco de cuidado ao consumir esta fruta fresca em particular.as formas de comer fruta pão cozido podem parecer como um esforço assustador, mas a preparação destas refeições do Pacífico em particular é bastante simples. Para aqueles que lidaram com batatas ou mesmo melões na área da cozinha, você vai achar simples de aprender esta fruta saudável, saborosa, bem como versátil. A fruta-pão, que apresenta uma estrutura estaladiça, tem níveis elevados de vitamina C, fibra dietética, bem como potássio, e pode ser cozido, cozido, cozido, cozido, grelhado ou mesmo frito. Um par de receitas fornecer opções deliciosas para o jantar que certamente vai causar uma impressão em seus amigos e família.corte a fruta-pão diretamente nos quartos, longitudinalmente, e retire o núcleo. Retire a pele da fruta pão utilizando uma faca, já que você faria um melão ou mesmo squash.Dice a fruta descascada em pedaços de meia polegada.coloque a fruta-pão cortada num grande pote de água quente a ferver. Ferva até ser sensível (teste como se fosse uma batata), cerca de quinze minutos. Esvazia a fruta do pão no coador.derrete a manteiga na panela profundamente sauté. Adicionar um pouco de fruta pão, bem como sauté até um pouco castanho dourado, cerca de 5 minutos. Pimenta e sal para provar. Oferta quente.para um prato bastante doce, adicionar a chávena de açúcar castanho à manteiga dentro da panela de sauté.fruta-pão grelhada de coco, deve ser colocada numa grelha quente.