PORTLAND, Maine — Today, Peak Organic Brewing Co. anunciou que se tornou o primeiro fabricante de cerveja a receber verificação de projeto não-OGM para a sua cerveja.
“desde o primeiro dia, sempre tivemos uma crença simples — ingredientes puros fazem cerveja deliciosa”, disse Jon Cadoux, fundador da cerveja orgânica de pico. “Nós adoramos grande cerveja, então decidimos fazer a nossa com ingredientes cultivados em fazendas familiares que não usam pesticidas químicos ou fertilizantes. Descobrimos que esses ingredientes orgânicos são de maior qualidade e integridade”, acrescentou Cadoux. “Os produtos orgânicos devem ser fabricados com ingredientes não geneticamente modificados, por isso temos sido” Não-OGM ” desde o início, mas estamos orgulhosos de ser o primeiro fabricante de cerveja a receber esta designação oficial. Também estamos animados para ajudar a promover o diálogo sobre os transgênicos e o direito das pessoas de saber se é nos alimentos ou bebidas que estão comprando.”
Peak também fez parceria com a campanha Just Label It, uma Coalizão Nacional de mais de 650 organizações e 300.000 membros comprometidos em pedir a rotulagem obrigatória de alimentos geneticamente modificados. Atualmente, 64 países em todo o mundo exigem a rotulagem de alimentos transgênicos. Os EUA não são um deles.
a mensagem de TI do rótulo justo é simples: nós, consumidores, temos o direito de saber o que está nos nossos alimentos para que possamos fazer escolhas informadas sobre o que compramos, comemos e alimentamos as nossas famílias.
“O selo orgânico e a verificação do projeto não-OGM deixam bem claro — que os alimentos e bebidas nas prateleiras das lojas foram produzidos sem fertilizantes sintéticos, ou ingredientes transgênicos e de formas que melhor protegem o meio ambiente”, disse Violet Batcha, apenas rotular é comunicação e gerente de redes sociais. “Estamos entusiasmados por trabalhar com o Peak Brewing e outras empresas para continuar a conversa sobre transgênicos e iniciativas de rotulagem em torno dos EUA”
” as pessoas querem saber mais sobre suas escolhas de alimentos e bebidas, não menos”, diz Cadoux. “Eles querem saber o que está nos produtos que compram, e como eles são feitos. Achamos que isso é óptimo. Não estamos a tentar dizer às pessoas o que devem comer ou beber. Isso é com eles. No que se refere aos OGM, pensamos apenas que as pessoas devem ter o direito de saber e de escolher por si próprias. É muito simples.”
sobre Pic Organic Brewing Company
Peak é uma empresa artesanal de cerveja, dedicada a fazer cerveja deliciosa usando ingredientes locais, artesanais e orgânicos. Acreditamos que os ingredientes puros simplesmente sabem melhor.nossa missão é revolucionar as cadeias de fornecimento de cevada, trigo e lúpulo — estimulando um grande aumento no crescimento sustentável e local. Os nossos agricultores biológicos cultivam os melhores ingredientes do mundo. O nosso trabalho é mostrar o seu trabalho através de uma cerveja deliciosa.hoje, Peak produz 19 variedades, incluindo IPA, Fresh Cut, Summer Session, Simcoe Spring, Fall Summit, Winter Session, Hop Noir, Hop Blanc, Pale Ale, the Local Series (NY, MA, NY and ME), Oak Aged Mocha Stout, Nut Brown, Amber, the Maple Collaboration, Espresso Amber, King Crimson Imperial Red, Pomegranate Wheat, Weiss Principal Imperial Hefeweizen, andGinger Saison.