Esta receita para brownies em forma de coração irá produzir brownies Deliciosamente ricos, macios que são perfeitos para o Dia Dos Namorados.
Heart-Shaped Brownies
i love these heart-shaped brownies not just for their adorable appearance, but also the ease with which they come together.
os franceses realmente não sabem fazer brownies americanos, mesmo que seja tão incrivelmente fácil como mostrado por esta receita.acho que é a textura que não conseguem criar. Se lhes disseres para fazerem soufflés de chocolate, não há problema! Mas diz-lhes para fazerem brownies americanos, e o resultado final não é como o nosso.
eu tenho uma receita favorita de brownie que eu uso, onde eu derreto manteiga e pepitas de chocolate. É fudgy e delicioso, mas eu sou conhecido por ficar sem manteiga e pepitas de chocolate de vez em quando, e é por isso que eu virar para esta receita também.
estes brownies em forma de coração juntam-se com cacau em pó e óleo vegetal. É bom ter uma receita alternativa para as vezes em que não temos mais manteiga ou pepitas de chocolate. eu pensei que seria útil compartilhar esta receita fácil, de uma tigela com vocês, e que melhor maneira de fazê-lo do que com uma simples idéia do Dia dos Namorados para demonstrá-lo.
para criar as formas cardíacas, usei simples Cortadores de bolachas para cortar as formas desejadas. Em vez de assar estes brownies em uma típica panela quadrada 9 “x9″, eu os fiz em uma panela quarto (9″x13”).
isto cria um brownie mais fino que torna o corte muito mais fácil. recomendo vivamente a utilização de uma folha de papel de pergaminho para alinhar a sua folha de panificação, de modo a facilitar o corte dos brownies no final.
Você também vai querer ter certeza de que seus brownies completamente resfriado antes de cortá-los, de modo que você pode obter limpo, arrumado formas. Opcionalmente, você pode escovar algum ganache de chocolate e deixá-lo colocar sobre os brownies, ou poeirar algum açúcar em pó sobre eles. para ver como fiz isto, veja a minha história realçada no Instagram e certifique-se que me segue também para não perder os tutoriais divertidos!):
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar granulado
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/3 de copo especial escuro cacau em pó, (ver nota)
- 1/4 de colher de chá de fermento em pó
- 1/4 de colher de chá de sal
Instruções
- pré-Aqueça o forno a 350°F. Linha de um quarto de folha de pan (9″x13″) com papel vegetal. Você pode usar clipes de escritório para grampear o papel de pergaminho taut contra os lados da folha de assar. Caso contrário, você pode usar manteiga amolecida para lubrificar a folha muito bem, mas note que você vai precisar de usar uma espátula para ajudá-lo a colocar os brownies fora da panela ainda assim, uma vez que eles acabaram de cozinhar. numa tigela grande, misture o açúcar e o óleo até serem combinados. Adicione os ovos e dê à mistura um batedor para incorporar os ovos. Adicione a baunilha e dê-lhe um batedor rápido para combinar. adicionar farinha, cacau em pó, fermento em pó e sal. Junta tudo até estar tudo misturado e tens um batedor suave. verter a massa para a folha de panificação preparada, utilizando uma espátula de borracha para raspar a massa da taça e suavizar a massa na folha de panificação. Queres uma camada igual. coze os brownies durante 20 minutos. Retire os brownies do forno e deixe-os arrefecer completamente. Uma vez fresco, use 3″ a 3.5″ Cortadores em forma de coração para cortar 6 corações da folha de brownie.
notas
i like to use special dark cocoa powder for a richer brownie, but you can sub in regular cocoa powder as well.
Informações Nutricionais:
Rendimento: 6Serving Tamanho: 6 Porções
Quantidade Por Dose:Calorias: 308
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