Chocolate ao leite Scotcheroos {sem Xarope de Milho}

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o Chocolate de Leite Scotcheroos usar mel em vez de xarope de milho para fazer o seu lanche favorito da infância um pouco “saudável”. Chocolate de leite com caramelo para a cobertura perfeita nas barras de manteiga de amendoim.

chocolate rice krispie bar on cooling rack with milk jug in background

Hi, my favorite foodie friends! Qual é o teu tratamento de infância preferido que é tão simples, e que não te fartas?os Scotcheroos estão muito acima dessa lista para mim. os remoinhos de manteiga de amendoim, chocolate e caramelo mandam-me directamente para o sofá depois da escola, com uma bandeja destas guloseimas doces na mão, prontas para serem devoradas.mas podes estar a perguntar, o quê?!

pilha de chocolate ao leite scotcheroos na cremalheira de fio

o Que São Scotcheroos (ou Scotcharoos)?!algumas pessoas chamam-lhes scotchAroos, outras chamam-lhes “barras K Especiais”, algumas pessoas não têm um nome para elas, e algumas pessoas nem sequer sabem o que está prestes a atingi-las mesmo antes de terem uma.são definitivamente uma iguaria do Midwest. conhecido por estar em todas as lojas da Igreja, vendas anuais de bolos da escola, e na cozinha para uma guloseima depois da escola.

sotcheroo no lado do cercado por outros scotcheroos

Eles consistem de um borrachudo Arroz Krispie base rodou com cargas de manteiga de amendoim. Em seguida, coberto com um rico, chocolate cremoso e caramelo “cobertura”. Tecnicamente, não é uma cobertura,mas uma camada de indulgência.como muitos pratos do Midwest, eles não são os mais saudáveis – c’mon eles são categorizados como uma sobremesa – mas tradicionalmente eles são feitos com xarope de milho. à medida que envelhecia, e devo dizer um pouco mais consciente, não suportava a ideia de usar xarope de milho. Eu sabia que podia haver uma melhor opção lá fora…baixo e olha, querida para o resgate! Nada de xarope de milho à vista!além do twist De” sem xarope de milho”, esta não é uma receita qualquer de scotcheroo… a forma como a minha mãe faz scotcheroos é o melhor de todos.

sobrecarga scotcheroos com sal de chocolate

eu não sou de fazer promessas que não é menos açúcar na receita, mas pelo menos o mel é uma *pequena* opção mais saudável escondido. nem sequer vais sentir o sabor do mel com toda aquela manteiga de amendoim e manteiga de chocolate.

mão segurando scotcheroo no ar

Fazer este Scotcheroo Receita

Lembre-se caminho de volta quando eu compartilhei com você as melhores receitas têm aqueles amontoamento xícaras de gotas de chocolate, especificamente em Molly Beth Bares? estes não são diferentes. Dobrar o chocolate e a manteiga de amendoim é a única forma de fazer uma barra de sobremesas, não é?

panela com scotcheroo molho

Comece por derreter o mel e o açúcar, juntamente com a baunilha. Adiciona a manteiga de amendoim para derreter.

derramamento de manteiga de amendoim em arroz krispie tigela

Esta mistura cremosa é combinado com o de cereais e, em seguida, pressionado em uma assadeira uniformemente. Então vem o próximo melhor passo …

como fazer a camada de Chocolate

oh como você pode ir errado com rodadas de caramelo e chocolate de leite que é tão grosso como a barra de manteiga de amendoim? você não pode. porque é muito bom, se isso é possível?Escusado será dizer que estas barras super fáceis não te farão duvidar da tua decisão de as tornar um pouco mais “saudáveis”, muito mais saborosas.

bowl of chocolate chips

a cobertura de chocolate é tão fácil de fazer, também! Derreter juntas as lascas de chocolate de leite e as lascas de caramelo no microondas, mexendo frequentemente para evitar que as lascas queimem.

tigela com o chocolate derretido

eu gostaria de adicionar um pouco de óleo de coco ou óleo vegetal para a cobertura para mantê-lo liso, um pouco macio e brilhante, muito, mas isso é completamente opcional.

derramamento de chocolate, caramelo cobertura no arroz krispie bares

em Seguida, espalhar a luxuosa mistura de leite gotas de chocolate e caramelo em cima dos cereais, mistura para uma UTOPIA!

espalhar o chocolate de cobertura no arroz krispie bares

Agora, vai ter de cozimento — errrr — mexer no fogão, porque estes são, na verdade, não-asse bares.

mordida scotcheroo ao lado de leite

ASSIM. MUITO. GANHO.

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Chocolate De Leite Scotcheroos {sem xarope de milho}

uma versão”mais saudável”do seu lanche de infância favorito – usando mel em vez de xarope de milho! A cobertura irresistível não muda nada: chocolate de leite com caramelo para a cobertura perfeita nas barras de manteiga de amendoim!
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Course: Dessert
Cuisine: American

Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 5 minutes
Total Time: 15 minutes

Servings: 24 -30 1.5-2″ bars
Calories: 232kcal
Author: Becca Mills

Ingredients

  • 3/4 cup honey
  • 3/4 cup sugar
  • 1 1/2 cups creamy peanut butter
  • 1/2 teaspoon vanilla extract optional
  • 6 cups rice krispies cereal
  • 11 oz. butterscotch chips ~ 1 3/4 cups
  • 11 oz. o chocolate de leite de fichas ~1 3/4 xícaras
  • 1 colher de chá de óleo de coco ou óleo vegetal
  • Opcional: flocos de sal

Instruções

  • Em uma panela grande, em fogo médio, derreta junto com o mel e o açúcar, mexendo com frequência para cerca de 3-4 minutos. Adicionar manteiga de amendoim e derreter até ficar suave. Agitar em extracto de baunilha, se for utilizado.
  • Add in Rice Krispies and stir in until completely coated.
  • espalhado uniformemente numa panela 9×13; arrefecer completamente. Pode colocar no frigorífico ou deixar arrefecer à temperatura ambiente.
  • usando uma tigela segura para molhos ou microondas, pedaços de chocolate com leite derretido e pedaços de butterscotch com óleo. Espalhar chocolate derretido em guloseimas refrescadas. Borrifar com flocos de sal, se desejar.
  • deixar o topo arrefecer completamente para que endureça antes de cortar e servir. Para acelerar o processo, você pode colocá-los no frigorífico, mas eu recomendo deixá-los chegar à temperatura ambiente novamente antes de servir.
  • Notas

    Extrato de Baunilha: às Vezes eu uso o extrato de baunilha, outras vezes, eu não sei. Eu não acho que isso faz uma enorme diferença, é por isso que estou deixando de que até o seu paladar. Chocolate Microwaving: se você está microwaving os chips, use intervalos de 30 segundos e mexa entre para garantir que os chips não queimam. Oleo: O uso de óleo na cobertura de chocolate ajuda a suavizar as lascas derretidas e mantém o chocolate brilhante e fácil de comer quando refrigerado. Pode ser feito sem se você realmente preferir, mas eu recomendo usá-lo!

    Nutrição

    Veiculação: 1bar (1.5″) | Calorias: 232kcal | hidratos de carbono: 36.6 g | Proteína: 4.3 g | Gordura: 8,6 g | Sódio: 177mg | Fibra: 1,2 g | de Açúcar: 22.1 g

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    este post foi originalmente publicado em 24 de abril de 2016; as fotos foram atualizadas em 24 de janeiro de 2019. Foram feitas pequenas alterações ao texto por motivos de clareza; não foram feitas alterações à receita.

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