Por Randall H. Borkus
Classificação: C
Clyde ” de Maio de Uísque de Centeio
(Crédito: Connech Marcas)
Clyde Maio é uma marca de propriedade Conecuh Marcas, que foi fundada em 2014. Em setembro de 2018, Clyde May’s construiu em seu jogo de uísque Alabama (presumivelmente algo como os primeiros tempos com algum sabor de maçã adicionado) e entrou no jogo rye e lançou Clyde May’s Straight Rye Whiskey. Este uísque de centeio tem uma idade mínima de 3 anos e é engarrafado a 47% ABV. Semelhante ao bourbon, o centeio não é destilado no Alabama. mas em Indiana, na MGP.
“neste momento, Clyde May’s Straight Rye Whiskey está no seu auge em termos de perfil de sabor e sabor. Dada a excelência do produto e as tendências atuais do mercado, este é o momento perfeito para lançar esta nova expressão”, disse Roy Danis, Presidente e CEO da Conecuh Brands. Espero que este jovem uísque de centeio não esteja no seu auge aos 3 anos. Gostaria de pensar que pode amadurecer daqui, dada a oportunidade.
A cor do Uísque de centeio é um âmbar dourado e castanho brilhante com pernas finas que correm para o interior do meu copo. O nariz está a aquecer com pontas de carvalho e canela.a boca é fina, a especiaria de centeio para a frente e conta um conto de sumo muito jovem. O sabor é agradável e abre ligeiramente com suaves sugestões de frutas secas doces e especiarias de carvalho. O acabamento é muito típico de especiarias de centeio, deixando um ligeiro revestimento de fruta cristalizada, com a maior parte uma picada de canela especiaria para ele.este uísque lembra-me muitos dos outros uísques de centeio de prateleira média a inferior no mercado. É bom uísque de centeio para mistura, mas pelo dinheiro parece-me que eles apressaram este produto para o mercado como a prateleira de baixo whiskies de centeio são abundantes para a metade do preço.
O preço
Clyde May’s Straight Rye Whiskey está disponível nacionalmente a um preço de varejo sugerido de $44.99 que parece caro para o que é neste mercado.