Como Fazer Fácil Panela de Arroz Japonês Cheesecake

Saiba como fazer facilmente macio macio Japonês cheesecake usando uma panela de arroz. Este cheesecake japonês de arroz é realmente leve, mas decadente ao mesmo tempo. Todas as dicas que você precisa saber e também uma receita de vídeo para a sua referência.

How To Make Easy Rice Cooker Cheesecake

i have owned a rice cooker since I was in college. Foi a primeira coisa que comprei quando me mudei para um apartamento com amigos. Eu tinha habilidades muito limitadas quando se tratava de cozinhar e então a panela de arroz era um agrafo para mim para cozinhar arroz 🙂 eu não sabia como cozinhar arroz corretamente usando uma panela regular no fogão! Eu sei! Avança 19 anos depois, quem diria que eu faria um cheesecake de rice cooker! a sério! Fiz isso duas vezes desde então para testar a receita para ter certeza de que é legítimo! e são vocês! Estou muito impressionado com este cheesecake de arroz. O cheesecake japonês é macio, arejado e fofo em textura.

WHY USE RICE COOKER TO BAKE JAPANESE CHEESECAKE

it’s much easier if you ask me. Não consegui fazê-lo no forno várias vezes, mas a primeira vez que fiz o cheesecake na panela de arroz, ficou perfeito. Em seguida, segundo e assim por diante o tempo tornou-se novamente e acabou perfeito também! Estava quase a chorar quando tirei o cheesecake da panela de arroz e vi o que vi! Cheesecake japonês!!!preciso de uma panela de arroz especial para fazer CHEESECAKE japonês ?

qualquer panela de arroz com uma função multi-cooker com uma capacidade de pelo menos 4 copos seria capaz de fazer este cheesecake de arroz cooker. Se há um botão “bolo”, é ainda melhor. O meu não, mas ainda consigo cozinhá-lo com arroz integral . Se a sua panela de arroz só tem um botão para ligá-lo e nenhuma outra configuração, não vou recomendar que prossiga com esta receita. É difícil fazer o trabalho porque o botão vai continuar aparecendo após um certo tempo (talvez em 10-15 minutos) e você tem que esperar para que você possa apertar o botão novamente. Vais demorar uma eternidade a fazer este bolo.

HOW TO MAKE EASY RICE COOKER JAPANESE CHEESECAKE com sucesso

1. Faça com que a massa espessa Use uma pequena maçaneta de manteiga para lubrificar o fundo e o lado do pote interno da panela de arroz. Set aside

traga todos os seus ingredientes frios como leite, queijo creme, creme pesado (ou iogurte), e ovos à temperatura ambiente, colocando-os no balcão por 30 minutos antes de você planeja começar a fazer. Frio ingredientes precisam de mais tempo de mistura e pode causar curdles e também o cheesecake para um colapso após o cozimento

Coloque amolecida creme de queijo, a gema do ovo, manteiga derretida e o açúcar em uma tigela grande

Use um mixer de mão ou batedeira com uma pá anexo a mistura até que a mistura esteja cremosa

Gradualmente dobra em toda a farinha de trigo em 3 lotes e misture até que é bom. Coe a mistura, se necessário, se há nódulos

2. FAÇA O MERENGUE
Coloque as claras de ovos em uma tigela e, em seguida, usar uma bata anexo bater as claras em velocidade média até espumar

Depois de espumoso, aos poucos, adicione o açúcar em lotes

Bater até ficar branco, brilhante, e forma um pico duro. Quando o segurar, não vai pingar

3. Dobre o merengue no batedor pegue cerca de 1/3 do merinuge e corte a lâmina da espátula diretamente para baixo através do merengue e, em seguida, raspe a espátula seguindo a curva da sua tigela e recolher o batedor para cima e dobrar sobre. Rode a taça e repita a mesma acção novamente. Dobre no próximo 1/3 do merengue e dobre novamente antes de adicionar o último 1/3. Você pode parar uma vez que eles estão bem incorporados

4. Assar na panela de arroz verter o batedor para dentro do pote interior lubrificado e suavizar suavemente a parte superior com uma espátula. Bater suavemente o fundo do vaso interno em uma bancada várias vezes para liberar alguma bolha de ar. Coloque dentro da panela de arroz

Uma vez feito o cozimento, abra a tampa. Você pode ver que o bolo se afastou dos lados se estiver cozinhado. Você também pode usar um espeto para verificar duas vezes e inserir no meio do bolo para se certificar de que ele sai limpo. Se não for, cozinhe um pouco mais. Se estiver a cozinhar, deixa o bolo ali durante 15 minutos. This to prevent the cake from collapsing from a sudden change in temperature
5. Deixe-o arrefecer retire a panela interna da panela de arroz. Coloque um grande prato plano em cima do pote interior e suavemente, mas rapidamente virar o pote sobre e lá está o seu cheesecake. Deixe arrefecer completamente por cerca de 1 hora. Arrefecer no frigorífico durante 4 horas ou durante a noite antes da decoração. O sabor é ainda melhor após o dia seguinte

6. Decorando
eu uso um papel de doilies para decorar algum padrão usando açúcar de confeiteiro. Podes fazer o que quiseres. Alguns gostam de decorar com bagas frescas e natas batidas

qual a configuração da panela de arroz a usar (Escolha uma das seguintes)

1. Configuração do bolo / assado se a sua panela de arroz tem uma configuração de “bolo / assado”, você pode usar isso. Leva cerca de 80 minutos para fazer este bolo grande e do que eu li De Zojirushi que seu modelo 5.5 cups leva cerca de 80 minutos para a configuração do bolo
2. A configuração do arroz branco leva cerca de 45 minutos para cozinhar. Então você pode precisar de cerca de 2 ciclos, mas você pode verificar 10 minutos antes do final do segundo ciclo
3. Eu uso a configuração de “arroz castanho” na minha panela de arroz Zojirushi, que leva cerca de 80-90 minutos para cozinhar, o que é perfeito para me deixar cozinhar continuamente sem parar. Eu verifiquei em cerca de 80 minutos e o bolo foi feito

solução de problemas

1. Porque é que há caroços na massa?seus ingredientes, especialmente o queijo creme, ovos, e creme pesado/iogurte não estão à temperatura ambiente. Eles são frios e quando você misturá-los, eles vão curvar e é difícil removê-los, a menos que você use Misturador de imersão ou misturador para suavizá-los
2. Preciso de peneirar a farinha?idealmente, Sim. Só me certifico de dobrar a farinha em lotes, em vez de deitar tudo para dentro. Assim, posso misturá-los sem exagerar. Mas você é bem-vindo a peneirar a sua farinha na massa grossa se preferir
3. O meu merengue não chicoteia correctamente para ter a certeza que a tigela de mistura não está gordurosa. Se estiver gorduroso, boa sorte a tentar chicotear as claras. Pode limpar a tigela com ácido, como sumo de limão ou vinagre de maçã antes de chicotear. Certifique-se de que as claras de ovo também estão à temperatura ambiente e não há vestígios de gemas de ovos quando você separar os ovos
4. Isto pode ser causado por várias coisas.:
– súbita mudança de temperatura
Após o cheesecake é feito cozinhar, abrir a tampa e testar com um chopstick ou um espeto para se certificar de que é cozido através. Se for, desligue a panela de arroz (ou simplesmente desligue-a) e deixe o bolo lá por 15 minutos antes de remover do pote interno da panela de arroz. Uma mudança repentina de temperatura fará com que o bolo colapse ou encolhe– sobre-batendo ou abaixo batendo o merengue o merengue precisa ser um pico rígido. Uma vez que ele atinge um pico rígido, o que significa que ele mantém a sua forma, mesmo se você virá-lo de cabeça para baixo, Parar de bater. O excesso de peso fará com que o bolo se parta e esvazie também.

– batedor e merengue não são devidamente incorporados quando dobram o merengue no batedor, eles não são totalmente incorporados. Um dobrado corretamente em merengue fará com que o batedor geral esponjoso em textura e com o mesmo volume. Se o seu batedor parece reduzir o volume após dobrar no merengue, você tem excesso de velocidade ou o seu merengue não foi devidamente batido para atingir esse pico rígido
5. Posso usar esta receita e cozinhá-la no forno?
eu não recomendo porque esta receita é especificamente para cozinhar na panela de arroz e poderá não correctamente no forno

COMO ARMAZENAR JAPONÊS CHEESECAKE NA GELADEIRA

1. Depois de remover o cheesecake do pote interior, deixe o bolo arrefecer completamente à temperatura ambiente
2. Transfira para um frigorífico e arrefeça mais uma hora. Se você quiser decorar, chill por pelo menos 4 horas para o melhor resultado
3. Tapar e embrulhar bem com uma película aderente de plástico e Guardar no frigorífico durante uma semana, no máximo. Certifique-se de que está bem embrulhado para que o bolo não seque e absorva o odor de outros alimentos dentro do frigorífico
4. Alternativamente, você também pode armazená-los em um recipiente hermético se você não quiser embrulhá-lo com um plástico ou arruinar a decoração no cheesecake (se houver)
5. Basta puxá-los para fora e deixá-los sentar à temperatura ambiente por cerca de 30 minutos antes de servir terá o melhor sabor e textura

como armazenar CHEESECAKE japonês no congelador

1. Uma vez que o bolo tenha esfriado completamente, cortado em fatias de Serviço
2. Enrole bem as fatias individuais com uma película aderente
3. Colocar este cheesecake embalado individualmente dentro de outro saco de congelação, empurrar todo o ar para fora e selar para proteção extra
4. Eles podem ser mantidos assim por 2 meses no máximo. Não vou mais do que isso. Simplesmente descongelá-los no frigorífico um dia antes de você planejar servir

você fez esta receita de CHEESECAKE japonês de arroz fácil?adoro quando vocês tiram uma foto e uma etiqueta para me mostrar o que fizeram. basta marcarem-me @WhatToCookToday #WhatToCookToday no Instagram e eu vou ter a certeza de passar e dar uma espreitadela de verdade!

This may be how i’m going to make my cheesecake from now on! NA PANELA DE ARROZ! 😉 Eu achei mais fácil e menos intimidante por alguma razão e sabe muito bem também!
Esta receita é uma adaptação do Dingo de Alimentos

Como Fazer Fácil Panela de Arroz Japonês Cheesecake

Tempo de Preparação 30 minutos

Cozinhe Tempo de 1 hora e 20 minutos

Tempo Total de 1 hora e 50 minutos

8 Porções grandes fatias

4.88 from 8 votes

Ingredients 1x2x3x

Thick batter:

• 400 gr de cream cheese 1 2/3 xícaras, amolecida
• 40 gr de açúcar 3 Colheres de sopa
• 4 gemas de ovo temperatura ambiente, a partir de ovos grandes (55 gramas cada um com a shell)
• 40 gr de manteiga derretida, a cerca de 3 Colheres de sopa
• 200 gr de creme de leite 7 Colheres de sopa ou sub com a mesma quantidade de iogurte natural
• 100 gr de bolo de farinha de trigo 1 xícara + 4 Colheres de sopa de

Merengue:

• 4 egg whites room temperature, from large eggs
• 80 gr sugar 6 1/3 Tbsp

Greasing:

• Small knob of solid butter

Optional decorations:

• frutas
• creme de leite
• Confeiteiro açúcar

Instruções

• o Uso de uma pequena noz de manteiga para untar o fundo e as laterais do interior da panela de arroz de panela. Retirada de terras da produção:

  • Trazer todos os seus frio ingredientes como leite, queijo, creme, creme de leite (ou iogurte), e os ovos à temperatura ambiente, colocando-os sobre o balcão por 30 minutos antes de começar a fazer. Os ingredientes frios necessitam de um tempo de mistura mais longo e podem provocar o colapso dos curdles e também do cheesecake após a cozedura de
  • cortar o queijo creme em pequenos cubos e deixá-los à temperatura ambiente cerca de 30 minutos e irão amolecer mais rapidamente do que todo o bloco. Alternativamente, você pode sempre remover o queijo creme de sua embalagem e microondas-los por 20 segundos. Você não quer derreter o queijo creme

  Fazer a massa grossa:

  • certifique-se de que todos os ingredientes estão à temperatura ambiente, ou você vai ter curdles mais tarde. Coloque queijo creme amaciado, gemas de ovos, manteiga derretida, creme pesado (ou iogurte) e açúcar em uma grande tigela de mistura. Utilize um mixer ou batedeira com uma pá anexo a mistura até que a mistura esteja cremosa
  • Gradualmente dobra em toda a farinha de trigo em 3 lotes e misture até que é bom. Estirpe A mistura, se necessário, se existirem nódulos

  faça a Merengue:

  • Coloque as claras de ovos em uma tigela e, em seguida, usar uma bata anexo bater as claras em velocidade média até espumar e, em seguida, aos poucos, adicione o açúcar em 3 lotes e vire a velocidade alta (velocidade de 6 em auxiliar de cozinha) e bater até ficar branco, brilhante, e forma um pico duro. Quando o segurar, não vai pingar

  dobrar o batedor:

  • cortar a lâmina da espátula directamente através da meríngua e, em seguida, raspar a espátula seguindo a curva da tigela e colher o batedor para cima e para cima. Rode a taça e repita a mesma acção novamente. Dobre no próximo 1/3 do merengue e dobre novamente antes de adicionar o último 1/3. Você pode parar de uma vez que estão devidamente incorporados

  Cozimento na panela de arroz:

  • Despeje a massa na untada interior do pote. Bater suavemente o fundo do vaso interno em uma bancada para liberar alguma bolha de ar. Coloque dentro da panela de arroz. Se a tua panela de arroz tiver uma configuração de “bolo / bolo”, podes usar isso. Não tenho. Eu uso o “arroz integral” na minha Zojirushi panela de arroz, que leva cerca de 80 minutos para cozinhar, o que é perfeito para me deixar cozinhar continuamente sem parar
  • Se a sua panela de arroz não tem a capacidade de definir um temporizador, use o “arroz branco” função ou “cozinhar o arroz” função. Você pode precisar de 2 ciclos na fila para cozinhar o bolo. Isso depende de quanto tempo o seu cozinheiro de arroz cozinha um arroz branco normal. A maior parte da panela de arroz com arroz branco demora cerca de 45 minutos a cozinhar. Assim, você pode usar 2 ciclos, mas verifique 10 minutos mais cedo, antes do final do 2º ciclo
  • uma Vez que é feito o cozimento, desligar/cancelar ou simplesmente desligar para desligar a panela de arroz. Abre a tampa. Você pode ver que o bolo se afastou dos lados se estiver cozinhado. Você também pode usar um espeto para verificar duas vezes e inserir no meio do bolo para se certificar de que ele sai limpo. Se não for, cozinhe um pouco mais. Se estiver a cozinhar, deixa o bolo ali durante 15 minutos. Isto para evitar que o bolo colapse de uma mudança súbita na temperatura
  • remova o vaso interno da panela de arroz. Coloque um grande prato plano em cima do pote interior e suavemente, mas rapidamente virar o pote sobre e lá está o seu cheesecake. Deixe arrefecer completamente à temperatura ambiente. Arrefecer no frigorífico durante cerca de 1 hora e, em seguida, tapá-lo e embrulhá-lo e pode ser conservado até uma semana. O gosto é ainda melhor após o próximo dia

  Decoração:

  • eu uso um toalhinhas de papel para decorar algum padrão usando de açúcar de confeiteiro. Podes fazer o que quiseres. Alguns gostam de decorar com frutas e chantilly

Vídeo

produtos Recomendados:

Fechar esta receita?@Menção whattocooktoday ou tag #WhatToCookToday

TENTE ESTA PANELA de ARROZ EGGLESS de GERGELIM PRETO pão-de-ló

Fácil Panela de Arroz Eggless de Gergelim Preto pão-de-ló