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- Os benefícios de saúde de damascos
- escolhendo damascos para suas receitas de alimentos para bebés
- damascos frescos
- damascos secos
- para remover o poço de um damasco fresco…
- a polpa de Damasco descolora quando exposta ao ar…
- para amaciar damascos secos…
- Para fazer o purê de damasco para o seu bebê…
- Apricot baby food ideas
- Damasco bebê receitas de comida
- Cenoura e Purê de Damasco (6 meses+)
- Damasco, Banana e Pudim de Arroz (6 meses+)
- Caril de damascos e vegetais (6 meses+)
- jogos Divertido e Frutado Finger Food (cerca de 8 meses+)
Incrível de Damasco Bebê Receitas de Alimentos e os Seus Benefícios Para o Bebê
Se você tiver sorte o suficiente para ser capaz de encontrar a variedade fresca – ou mesmo se você pode apenas encontrá-los enlatados ou secos – damascos são um excelente alimento para os bebês. nesta página vamos mostrar – lhe porque podem ser uma adição tão valiosa à dieta do seu pequeno e partilhar consigo algumas das nossas receitas favoritas.
Os benefícios de saúde de damascos
Damascos tem uma bela cor de laranja, dizendo-lhe de imediato que eles são uma excelente fonte de beta-caroteno, que o corpo do bebê converte em vitamina A.
Mas isso não é tudo – damascos de alimentação do seu bebê com muita vitamina C e fibras, além de muitos minerais, como ferro e potássio.
os elevados níveis de antioxidantes nos damascos ajudam a proteger o organismo contra vários cancros e doenças cardíacas – e o seu elevado teor de fibras torna-os muito eficazes contra a obstipação.Nota: O efeito laxante dos damascos – particularmente damascos secos – pode ser bastante poderoso. se der ao seu bebé damascos para aliviar a obstipação, ofereça um pouco no início e aumente gradualmente a quantidade até que ele faça o truque. dar ao seu bebé demasiados damascos ou alimentos à base de alperce, tudo de uma só vez, pode provocar uma terrível diarreia.quando é que o meu bebé pode comer damascos?
pode oferecer damascos ao seu bebé – com o consentimento do seu médico – a partir dos 6 meses de idade.
Se você optar por introduzir sólidos antes de 6 meses, então nós recomendamos oferecer outras frutas em primeiro lugar e esperar até cerca de 6 meses Marca para introduzir damascos.isto deve-se principalmente ao seu efeito laxativo (ver acima), que não os torna um primeiro alimento ideal para bebés com um sistema digestivo imaturo.apesar de não ser muito comum, alguns indivíduos reagem aos damascos. existem dois tipos de alergia ao damasco. Um (com sintomas menos graves) está associado a alergia ao pólen de bétula. Pessoas com este tipo de alergia podem muitas vezes comer damascos cozidos, mas não fresco.o segundo tipo de alergia (com sintomas mais graves) está associado a alergia ao pêssego. As pessoas com este tipo de alergia são geralmente incapazes de comer damascos em qualquer forma. se o seu bebé já foi diagnosticado com alergia a pêssegos ou nectarinas, é mais provável que também seja alérgico a damascos. Deve, portanto, discutir a introdução de damascos com o médico do seu filho.caso contrário, certifique – se de introduzir damascos após a regra de quatro dias-dessa forma, se houver quaisquer sinais de reação alérgica, então você será capaz de identificar damascos como a causa.
Nota: Os damascos secos podem provocar uma reacção se o seu bebé for sensível a sulfitos. Por favor, veja as nossas notas sobre damascos secos (abaixo) para mais informações.
escolhendo damascos para suas receitas de alimentos para bebés
damascos frescos
Se você pode obtê – los, damascos verdadeiramente frescos são a melhor escolha para o bebê-infelizmente, os bons nem sempre são fáceis de encontrar!
O problema é que os damascos sabem muito melhor quando são maduros na árvore, mas eles são então muito vulneráveis a danos e não duram muito tempo. Por isso, muitas vezes eles são colhidos muito cedo, a fim de serem transportados com segurança para o mercado – resultando em frutas que não sabe tão bem quanto deveria.se encontrar damascos rotulados como “damascos maduros” -ou damascos cultivados localmente – então estes serão os melhores degustadores!os damascos frescos devem ter uma cor rica e laranja – um cor-de-rosa num dos lados é completamente normal, mas os damascos de cor amarela pálida, ou com quaisquer manchas verdes, devem ser evitados.a pele deve sentir-se aveludada e a carne deve ser bastante robusta e firme, com uma fragrância suave.
O sabor é geralmente bastante doce, embora alguns damascos podem ser um pouco do lado da torta (por isso é uma boa idéia verificar antes de dá-los ao seu bebê, ou você só pode ver o que chamamos de ‘cara azeda!).se você só encontrar damascos frescos não maduros, então você pode amadurecê-los em casa à temperatura ambiente (não no frigorífico). para encorajá-los a amadurecer mais rapidamente, colocá-los em um saco de papel com uma banana. Assim que os damascos estiverem maduros, coloque-os imediatamente no frigorífico para que não amadureçam mais.damascos enlatados geralmente sabem melhor do que os frescos, simplesmente porque o fruto é permitido amadurecer na árvore antes de entrar na lata!
procure damascos enlatados em suco de fruta não adoçado… damascos enlatados em xarope não são ideais, uma vez que introduz açúcares desnecessários na dieta do seu bebé.
aiba mais sobre o uso de frutas e legumes enlatados em suas receitas de alimentos para bebê
damascos secos
damascos secos são, talvez, a variedade mais fácil de frutas a encontrar!
infelizmente, porém, eles não são tão nutritivos quanto damascos frescos e são seus açúcares estão muito concentrados. Eles também tendem a ser muito pegajosos e colar-se aos dentes do bebê, então não recomendamos oferecê-los ao seu bebê para comer ‘como eles são’ (como um alimento de dedo, por exemplo) em uma base regular.dito isto, se você está em uma área onde os damascos frescos ou enlatados não estão disponíveis, então usando-os cortados ou pureed em suas receitas de alimentos para bebê adiciona alguns nutrientes e um grande sabor (nós mesmos fazemos isso!). por causa da viscosidade que mencionamos, podem ser uma dor de cortar, por isso oleie a lâmina da sua faca antes de começar e vai achá-los muito mais fáceis de trabalhar.se possível, compre damascos orgânicos secos para o seu bebé.
isto é porque os damascos não orgânicos são frequentemente tratados com dióxido de enxofre para preservar a sua cor brilhante. Sulfitos podem causar reações em indivíduos sensíveis – particularmente em bebês com asma. Damascos orgânicos – porque não foram tratados com sulfitos-vão parecer mais escuros na cor.como preparar damascos para o bebé?Como preparar damascos para o bebé?a pele de alperce é inteiramente comestível e pode deixá – la no fruto se assim o desejar-no entanto, existem certas situações em que pode ser preferível descascar damascos e outros produtos para o seu bebé.por favor, veja a nossa página – devo descascar frutas e legumes para o meu bebé? – para mais informações.se você optar por descascar damascos para seu bebê, então a maneira mais fácil de fazê-lo é mergulhá-los brevemente em água fervente, em seguida, em água gelada. Isto ajuda mesmo a soltar as peles.preciso de cozinhar damascos para o meu bebé?os damascos são deliciosos tal como são e não precisam de ser cozinhados para bebés com idade igual ou superior a 6 meses. No entanto, você pode optar por cozinhar damascos para bebês mais jovens, para aumentar a sua digestibilidade ou alterar a sua textura.por favor, veja a nossa página – frutas e legumes para o bebé… têm de ser cozinhados – para aconselhamento sobre se é sempre necessário cozinhar para o seu bebé.
Se você escolher cozinhar damascos para o seu bebê, então o método mais fácil é vaporizá-los ou fervê-los em uma água muito pequena por alguns minutos.
para remover o poço de um damasco fresco…
simplesmente executar uma faca afiada ao longo de todo o caminho em torno do natural ‘dimple’ do fruto. Depois, torce as duas metades em direcções opostas, separe-as e remova a pedra.
a polpa de Damasco descolora quando exposta ao ar…
para evitar isto, coloque damascos cortados na água à qual tenha adicionado um pouco de sumo de limão se não estiver a planear servi-los imediatamente.
para amaciar damascos secos…
Simmer por vários minutos ou molhá-los em água quente ou suco de maçã (impregná-los por pelo menos meia hora).
Para fazer o purê de damasco para o seu bebê…
UM lugar fresco damasco peças (cozido ou cru) em um liquidificador e processe até lisa
OU
em lata, purê de damascos em um processador de alimentos
OU
purê de damascos secos em um processador de alimentos, depois de usar uma das técnicas mencionadas acima para amaciá-los.
Apricot baby food ideas
Apricots are drupes, closely related to nectarines and peaches. Além de nossas sugestões abaixo, você pode substituir damascos por pêssegos ou nectarinas em qualquer receita que os exija.pode ver as nossas receitas de alimentos para bebés de pêssego aqui, puré ou damascos com cereais de arroz, farinha de aveia, pêssegos, banana, ananás, puré de maçã ou batata doce.alperce polido em requeijão ou queijo ricota … mistura damascos em iogurte natural ou caseiro, adicionando uma pequena gota de baunilha, se necessário.misture alperces bem picadas em cuscuz cozido e sirva com uma porção de iogurte como sobremesa, ou como um lado doce com um prato saboroso.alperce damascos em água com um pau de canela.adicionar uma pitada de gengibre moído ou de noz moscada aos purés de damasco para uma torção saborosa.fazer um mergulho ou espalhar interessante combinando damascos puros (ou muito finamente cortados) com queijo creme ou encher metades de alperce com queijo creme, novamente cortados ao meio, e servir como alimento para os dedos.quando o bebé for mais velho, use puré de alperce em vez de gorduras e óleos pouco saudáveis ao cozinhar – um truque popular que adiciona muito sabor e reduz as calorias.misture damascos nos seus bois para um toque de sabor a frutado!
Damasco bebê receitas de comida
Cenoura e Purê de Damasco (6 meses+)
1 cenoura descascada e cortada em cubos
1 doce de damasco (sem caroço) ou 2 damascos secos, picado
baixa de sódio ou de caldo de frango caseiro
pitada de canela moída
- Coloque os cubos de cenoura e semente de damasco em uma panela pequena e cubra apenas com o caldo de galinha.ferva durante cerca de 5 minutos, até que a cenoura e o damasco estejam tenros.retire a cenoura e o damasco da panela com uma colher com ranhura, transfira para um processador de alimentos e adicione a canela.puré até ser suave, adicionando um pouco do líquido de cozinha reservado à fina, se necessário.
Damasco, Banana e Pudim de Arroz (6 meses+)
4 ml (1/2 copo) de arroz branco de grão curto (pudim de arroz)
10 ml (1 1/4 xícaras) leite (pode ser feito com fórmula de leite ou, se desejado)
3 fresco ou 2 ml (1/4 de xícara) de damascos secos
2 colheres de sopa de iogurte natural
pitada de noz-moscada
1 banana madura, purê
- Combine o arroz e o leite em uma panela e adicione a noz-moscada.em seguida, reduzir o calor e o lume brando durante cerca de 20 a 30 minutos, até que o arroz tenha absorvido o leite e seja agradável e macio.entretanto, puré de alperce fresco (ou amaciar primeiro e puré se for seco).misture o damasco puro, iogurte e banana amassada no arroz cozido e sirva.isto é delicioso servido quente.damascos, espancados, espancados, espancados, espancados, espancados, espancados, até à exaustão, leite materno, fórmula ou leite inteiro. pureed
- forno pré-aquecedor a 350 graus (180 graus C).coloque o damasco puro no fundo de um pequeno prato à prova de forno.misturar o leite com as gemas de ovos batidas e a baunilha.despeje a mistura sobre o puré de damasco.coloque o prato no centro de uma panela de cozedura e depois despeje água no fundo da panela de cozedura até chegar a meio do lado do prato à prova do forno.colocar no forno e cozinhar durante 30 minutos, até o creme estar preparado.Cool, chill and serve.se este prato for demasiado pegajoso para o seu bebé, misture os damascos com puré de banana antes de deitar no leite.iogurte de alperce (6 meses) iogurte de alperce (6 meses) iogurte de alperce (6 meses) >colocar toda a lata de damascos no congelador e deixar até ser congelada.retirar da lata, cortar em pedaços e puré num processador de alimentos.misture iogurte natural e adoça com puré de banana, conforme necessário.
Caril de damascos e vegetais (6 meses+)
Esta receita pode conter muitos ingredientes, mas é muito fácil juntar um sabor que vale a pena o esforço!
o azeite de oliva
1/2 cebola, picada
1 dente de alho, esmagado
1 folha de louro
1/2 colher de chá de curry em pó
1 berinjela pequena/beringela cortada em cubos
1 batata pequena, descascada e cortada em cubos
2 ml (1/4 de xícara) enlatados, tomates cortados com suco
2 damascos sem caroço e picada
3 ml (1/3 de xícara) de baixa de sódio ou de caldo de legumes caseiro
2 colheres de sopa de sultanas
4 ml (1/2 copo) grão de bico cozido/garbanzo feijão
pitada de coentros em pó
- Refogue a cebola com o alho e a folha de louro em um pouco de azeite, até a cebola tem suavizar.agitar no pó de caril e cozinhar durante mais 2 minutos.adicionar beringela, batata, tomates, damascos e sultanas e agitar bem.despeja o stock e ferve.reduzir o calor e o lume durante 20 minutos.agitar no grão-de-bico e aquecer.adicione o coentro do solo, mexa bem, remova a folha e sirva com arroz castanho.
jogos Divertido e Frutado Finger Food (cerca de 8 meses+)
cozido de trigo integral ou tri-cor formas de macarrão
fresco ou enlatado caroços de dados
frango cozido, em cubos
cozida abobrinha, cortada em cubos
picado, a salsa fresca
- Misture todos os ingredientes em uma tigela e servir para que o bebê se alimentar.TIP: nós às vezes poe um pouco de alperce extra e atira as massas no puré antes de misturá-las com os outros ingredientes. O nosso homenzinho não consegue comê-los tão depressa!
porque não tentar …
Esta receita de cordeiro e guisado de damasco do nosso blog