Antes de escrever este post seguinte, eu fui em busca da história de Betty Crocker Boxed Batatas na internet. Além de um anúncio no YouTube com um anúncio que apareceu pela primeira vez em 1974, eu realmente não consegui encontrar muito. O que eu encontrei foi um monte de comentários rave para as batatas Boxed e várias dicas (como este que eu estou prestes a compartilhar) sobre como chutá-los um entalhe. Isso faz-me sentir muito melhor, saber que não estou sozinho em usar batatas encaixotadas como base para um lado rápido e fácil de algumas das minhas refeições caseiras preferidas. Agora não me sinto tão “culpado” de um pouco de batota.faço uma boa porção de batatas fritas com batatas fritas, muito queijo, manteiga e cebolas salteadas temperadas com sal e pimenta, depois acabadas com uma cobertura crocante de queijo misturada com migalhas de pão condimentadas. Enquanto o maridinho gosta dos meus pratos de batata, ele prefere as coisas na caixa porque são mais suculentas. (Kiddo chama-lhes batatas “runny” e ele não é um grande fã. Mas então, a maior parte da vida de Kiddo ele comeu alimentos completamente cozinhados do zero e não há nenhum erro, a textura e o sabor de receitas de arranhão honesto a BOM são diferentes de seus homólogos instantâneos).lembra-se da primeira vez que fez algo a partir de uma caixa? Pensava que as caixas de comida eram a melhor coisa desde o pão fatiado. Ao crescer, aprendemos a fazer tudo à mão. Não havia processadores de alimentos equipados com lâminas na nossa cozinha para fazer um trabalho rápido de fatiar batatas, sem Sacos de queijo picado no frigorífico. Descascaste as batatas-montes e montes de batatas, usando um descascador, depois pegaste numa faca e cortaste-a. O queijo foi ralado à mão a partir de blocos maciços de queijo (juntamente com pontas de dedos e articulações). Sem helicópteros, cebolas também foram cortadas à mão, enquanto você derramou muitas lágrimas. Aqui estava uma caixa completa com tudo o necessário para fazer batatas gratinadas. Tudo o que tinha de fazer era ferver água, adicionar um pouco de manteiga e leite e deitar tudo num prato de bolos. Batatas com queijo. Foi como magia. OK, então sacrificaste um pouco de sabor para a conveniência-mas eram os anos 70, e nós (mulheres) estávamos a trocar os nossos aventais por pastas em números recordes. Enquanto a esposa submissa “Edith “entrou em nossas salas de estar em 1971, sua contraparte” spin-off”, “Maude”, nos enviou uma mensagem completamente diferente em 1972. E a conveniência da Betty Crocker estava mesmo ali. sim, podíamos fazer tudo.rápido para a frente – hoje em dia ainda tenho algumas caixas de batatas gratinadas na despensa para aquelas noites em que o marido quer batatas lamechas, enquanto eu quero saltar todo o trabalho de batatas gratinadas do zero. Com um pouco de” doctoring ” ambos conseguimos o que queremos.
Melhor Betty Crocker Au Gratin de Batatas
2 Caixas de Betty Crocker Au Gratin de Batatas
½ Xícara de Cebola, finamente picada
4 Colheres de sopa de Manteiga
1 ½ Xícaras Desfiado Acentuado de Queijo Cheddar
1 1/3 de Xícara de Leite
4 Xícaras de Água Fervente
Sal & Pimenta do reino a gosto
pré-Aqueça o forno de acordo com a caixa (quando assar batatas sozinho, 450 graus. Os tempos e as temperaturas podem ser ajustados ao cozinhar com outros alimentos – como rolo de carne. Isso seria de 350 graus por uma hora). Batatas vazias em guisado ou prato de assar. Coloque as embalagens de queijo de lado até estar pronta a usar.cebolinhas picadas, retiradas até serem utilizadas.numa panela de molho, manteiga derretida. Adicionar cebolas e cozinhar sobre o calor médio, mexendo constantemente, por 2 minutos. Adicionar meio copo de queijo e leite, agitar e cozinhar até que o queijo seja derretido. Adicionar pacote de queijo da caixa, agitar para misturar bem. Deita mais batatas.adicionar água, agitar para misturar. Adicionar queijo restante. Tempero com sal e pimenta para provar. Assar no forno de acordo com o pacote.se desejado, borrifar com pão ralado durante os últimos 10 minutos de cozedura.