New England may be known for its comfort food report of baked beans, brown bread, and Yankee pot roast, but that doesn’t mean we Yankees don’t love the occasional candy indulgence. Dos clássicos da penny candy aos doces caseiros à moda antiga, aqui estão algumas notáveis marcas e receitas de doces da Nova Inglaterra.
Favoritos da Nova Inglaterra Doces Marcas & Mais
Bolachas Necco | Favorito da Nova Inglaterra Doces Marcas
Aimee Tucker
Bolachas Necco
Desde sua estreia, em 1847, Bolachas Necco ter sido um clássico Americano doces com apelo nostálgico. Mesmo rasgando o papel para desenrolar o tubo faz isso, com aquele sopro de açúcar em pó e o sabor misturando-aromas, doce e picante, batendo no nariz. A combinação pode parecer estranha pelos padrões de doces de hoje, mas a mistura de sabor é familiar se você cresceu a comer bolachas Necco, e apenas uma mordida (que é mais de um estalo!) torna a viagem no tempo completa. Infelizmente, a empresa-mãe do Necco declarou falência do Capítulo 11 em 2018, e a bolacha do Necco (juntamente com corações de conversa e mentol canadenses) foram vendidos para a Spangler Candy Company de Ohio, mais conhecida por seus chupa-chupas Dum Dum. Spangler rapidamente anunciou planos para as bolachas Necco e Sweethearts para voltar a armazenar prateleiras em 2019. Saiba mais aqui.
Fita de Doces | Favorito da Nova Inglaterra Doces Marcas
Aimee Tucker
Fita de Doces
Se você olhar para a frente ao longo realizada tradições no Natal, você, provavelmente, amor Sevigny da Fita Fina de Doces. Made in Brockton, MA, the colorful, compressed swoops of candy in flavors such as cinnamon, peppermint, wintergreen, and orange have been sweetening the holiday season in New England and beyond for more than 150 years.
Mary Janes | Favorito da Nova Inglaterra Doces Marcas
Aimee Tucker
Mary Janes
Uma borracha de manteiga de amendoim e de melaço de caramelos, a Mary Jane (também feito por Neco) é um nostálgico da Nova Inglaterra centavo doces favoritos. Nomeado em homenagem à tia favorita do criador, o doce é instantaneamente reconhecível graças à sua ilustração amarela e vermelha de uma menina de capô, parte de sua embalagem desde o início em 1914.
Goldenrod Salt Water Taffy/Favorite New England Candy Brands
Aimee Tuckerh3> Saltwater Taffy Ah, the perfect summer treat! A maioria das pessoas concorda que o caramelo saltwater foi popularizado pela primeira vez em Fratiner’s, uma loja no passeio de Atlantic City, por volta de 1883. Embora a receita exija sal, o caramelo nunca foi feito com água salgada. ; de acordo com o New York Times, o nome pode simplesmente referir — se à proximidade do Passadiço ao mar-e temos muito disso aqui em Nova Inglaterra. Beijos do Goldenrod de York, Maine, são os favoritos do pessoal.
o Sky Bar | Favorito da Nova Inglaterra Doces Marcas
Aimee Tucker
o Sky Bar
o Sky Bar tem quatro tipos diferentes de chocolate ao leite câmaras, cada um preenchido com o açúcar bondade de caramelo, baunilha, fudge, ou sabor de amendoim. Para aqueles que não conseguem decidir-se, um Sky Bar é a escolha perfeita. Para quê contentarmo-nos com um sabor quando podemos ter quatro?
Needhams | Favorito da Nova Inglaterra Doces Marcas
Aimee Tucker
Needhams
as Batatas são o “Maine” ingrediente em needhams, um chocolate escuro, coberto de coco, creme de tratamento. Para os melhores needhams Caseiros, certifique-se de começar com puré de batata quente (não quente) para um recheio suave, e não tenha medo de devolver o chocolate ao calor por um momento ou dois, se ele começa a arrefecer e engrossar enquanto você ainda está mergulhando os quadrados.
Neco Namorados | Favorito da Nova Inglaterra Doces Marcas
Aimee Tucker
Neco Namorados
Expressando amor e carinho no Dia dos Namorados é uma tradição que remonta séculos, mas aqui na Nova Inglaterra, a prática é muito mais doces. Por quê? Necco Sweethearts! Feito por Necco em Massachusetts por quase 150 anos, Necco Sweethearts, os “corações de conversação” pastel doces carimbados com frases doces de amor e amizade, são os doces mais populares não chocolate Do Dia dos Namorados.
Maple Doces | Favorito da Nova Inglaterra Doces Marcas
Aimee Tucker
Maple Doces
xarope de bordo Puro (o que sobra quando a sap é aquecida até que a maior parte da água evapora, deixando um concentrado de xarope atrás) recebe a maior parte do açúcar de bordo glória, mas há muitos que também olhar para a frente para um anuais de bordo doce deleite, seja de uma única peça ou de uma caixa de presente. Valorizada pela sua textura amena e pelo seu sabor profundo de ácer, o doce de bordo é feito quando a seiva é aquecida para além do estágio do xarope até ao estágio cristalino, onde é então chicoteada e vertida em moldes decorativos para endurecer. Os resultados são bonitos (graças aos moldes) e deliciosos.
de Batata, Manteiga de Amendoim Doce | Favorito da Nova Inglaterra Doces Marcas
Aimee Tucker
de Batata, Manteiga de Amendoim Doce
Simples e doce, esta retro manteiga de amendoim e batata-doce roll tem apenas quatro ingredientes e é uma maneira simples e barata para fazer algo doce. É muitas vezes associado com a Grande Depressão, quando os tempos eram apertados e ingredientes como sopa de tomate e puré de batata feita o seu caminho para sobremesas.quais são as suas marcas favoritas? Avisa-nos!este post foi publicado pela primeira vez em 2017 e foi atualizado.