o inverno está chegando e eu recebo doenças como gripe, alergia, febre e assim por diante. Adquirir produtos farmacêuticos para acalmar estas dores é a primeira opção que costumamos tomar, mas Infocampo traz toda a informação sobre esta planta medicinal, altamente recomendada pelos especialistas para ingeri-la quando nos sentimos mal.o especialista em hortas Toni Jardón, divulgou o passo a passo para obter este alimento em sua casa. A única coisa que é necessária para arrancar é comprar um rizoma e, a partir daí, começar a produção.
uma das principais vantagens do cultivo de gengibre é que é uma planta que cresce bem sem a necessidade de luz solar direta, para que possamos cultivá-la dentro de casa.”no entanto, isso não significa que ele não goste, ele ama a luz e as boas temperaturas, mesmo quando o cultivamos em vasos, sempre podemos movê-lo e trocá-lo de local de acordo com nossas necessidades”, comentou Jardón.além disso, o especialista esclarece que também pode servir para na “luta biológica” contra a famosa Praga em tomates, a tuta absoluta, fazendo um chá de gengibre.
passo a passo
1. Coloque um pedaço de gengibre em um copo com água para que ele absorva a umidade necessária para germinar. Deixe-o submerso por 3-4 horas
2. Em seguida, eles são retirados do recipiente, não secos (deixados úmidos, não pingando água) e colocados dentro de um saco plástico. Deixe os pedaços lá por uma semana.
3. Durante esse tempo, brotos aparecerão nos pedaços de gengibre, estando prontos para serem semeados.
4. Ao escolher um vaso ou recipiente, tenha em mente que o crescimento vegetativo deste alimento é rastejante, portanto, quanto maior a superfície, melhor. Outra opção é colocá-lo diretamente no solo. A profundidade não é tão importante, com 10-15 cm será suficiente. No fundo do recipiente, faça furos para drenagem.
5. Coloque substrato ou solo na panela. Para favorecer a drenagem, o especialista recomenda adicionar perlita a ela.
6. Agora está tudo pronto para semear os pedaços de gengibre. Importante: se dois brotos saem de um pedaço, ele pode ser dividido e, assim, obter mais Produto.
7. Coloque os pedaços sobre o substrato, e cuidadosamente ir enterrando-os (NÃO cobri-los de terra completamente, apenas “afundá-lo” um pouco, deixando metade do lado de fora). Deixe as gemas do lado de fora.
8. A rega é um passo muito importante. Deve ser leve e frequente (a cada 2/3 dias). Não molhe os rizomas.
Imagem: Toni Jardón
benefícios para a saúde do gengibre
• para enjôo e náuseas: reduz os sintomas associados ao enjôo. É muito útil para a náusea das mulheres grávidas.
• para o mau hálito: uma técnica oriental envolve o uso de um pequeno pedaço de gengibre em conserva com vinagre para remover o mau hálito e refrescar a boca após as refeições.
• para a digestão: favorece a eliminação de bactérias e outros microrganismos intestinais prejudiciais. Tomar gengibre regularmente ajuda a melhorar a composição da flora intestinal e ajuda a evitar o aparecimento de putrefações intestinais responsáveis por inchaços abdominais e meteorismo. (Recomendável acompanhar de probióticos)
• Calorífico: o gengibre pode ajudar na transpiração e é muito útil em resfriados e gripes.* tônico circulatório: a combinação do estímulo do suor e da corrente circulatória induz a mover o sangue para a periferia. Isso o torna apropriado para frieiras, hipertensão e febre. O gengibre também inibe a agregação plaquetária, contribuindo assim para a prevenção de doenças cardiovasculares.
• Antioxidante: o gengibre é rico em antioxidantes, que retardam o processo de envelhecimento.
• Anti-inflamatório: seus gingeróis, principais componentes ativos do gengibre e responsáveis por seu sabor picante, são óleos voláteis com propriedades anti-inflamatórias muito potentes. Pessoas com artrite reumatóide experimentam alívio em sua dor e inchaço e melhorias em sua mobilidade quando consomem gengibre regularmente.
• Anticancerígeno: os gingeróis também podem inibir o crescimento de células cancerígenas colorretais, como sugerem os resultados de diferentes estudos.
• atividade muscular: apresenta um alto teor de magnésio, cálcio e fósforo, minerais que participam ativamente da contração do músculo e da transmissão do impulso nervoso. Constitui, portanto, um remédio útil para prevenir e combater espasmos musculares e fraqueza muscular.