país Basco, região do vinho

Guia de Viagem para o País Basco, Região do Vinho

O país Basco é sinônimo de comida deliciosa, arquitetura incrível e algumas das melhores praias em ambientes naturais. A região é famosa pelas belas áreas costeiras como San Sebastián, Zarautz e Getxo, bem como destinos interiores como Bilbau e Vitória. O país Basco destaca-se do resto da Espanha devido às suas tradições culturais distintas, à sua própria língua e gastronomia. A cidade de San Sebastián é considerada a capital europeia da cultura. A cidade também abriga o famoso Festival Internacional de cinema de San Sebastián no Auditório Kursaal. O País Basco tem tradições gastronómicas únicas que criam um par perfeito com os vinhos locais. Descubra uma cultura e tradições únicas do País Basco. A região onde você será capaz de mergulhar e saborear vinhos envelhecidos em um ambiente marinho. Confira a lista completa de provas de vinhos & tours no País Basco e comece a planear as suas férias de vinho.

3 primeiros lugares para visitar no País Basco

San Sebastien – Praia, da Arte, da Arquitetura e da gastronomia

A identidade de San Sebastián, como um resort à beira-mar começou há mais de um século, quando este selvagem trecho da costa Atlântica foi favorecido pela realeza espanhola de férias. Desde então, Donostia — como a cidade sedutora é conhecida no País Basco-também se estabeleceu como um gastro-paraíso de classe mundial. E agora, como Capital europeia da cultura em 2016, a cidade começou a reinventar-se novamente, desta vez como um destino cultural. Assim, quando as temperaturas mais frias do outono forçam todos menos os surfistas mais duros a abandonar as praias, você ainda encontrará inúmeras tentações para se deleitar — desde a arte e arquitetura fina ao design local e cerveja artesanal-antes dos bares pintxo beckon.Bilbao-Casa do famoso Guggenheim, vencedor da cidade europeia do ano de 2018, Bilbau cresceu do mal-estar económico pós-industrial dos anos 90, após o colapso das suas indústrias de aço e construção naval, investindo fortemente na cultura. nos últimos 20 anos, a cidade basca de Bilbao tornou-se um importante centro de arte, arquitetura e design e abriga muitos museus, galerias e maravilhas arquitetônicas. A abertura de Guggenheim Bilbao em 1997 colocou a cidade industrial do Norte de Espanha no mapa. Alojado em um interessante edifício de metal semelhante a um navio projetado por Frank Gehry, o museu mostra obras de artistas como Anish Kapoor, Jeff Koons, Eduardo Chillida, Yves Klein e Anselm Kiefer.

Muitas das maiores obras de arte também são exibidos do lado de fora, no que é conhecido como o ‘Distrito de Arte’. A Cidade Velha de Bilbao, conhecida como o Casco Viejo, é um lugar interessante para explorar, cheio de ruas estreitas e sinuosas, arquitetura colorida e uma interessante variedade de lojas e bares. Alguns dos principais pontos turísticos da Cidade Antiga incluem o Catedral de Santiago De Bilbao, o Museu Arqueológico, a Plaza Nueva, e as igrejas de San Nicolás e San António. o famoso Mercado La Ribera da cidade situa-se à beira do Casco Viejo, ao lado do rio, e é um bom lugar para se familiarizar com a famosa cena alimentar de Bilbau, bem como para buscar alguns produtos locais para levar de volta para casa. O mercado está abrigado em um edifício histórico, projetado por Pedro Ispizua e construído em 1929, no local do antigo mercado que remonta ao século XIV. Não só você vai encontrar barracas aqui, mas também bares, restaurantes e espaços de música ao vivo, tornando-se um ótimo lugar para uma noite animada também. Cobrindo mais de 10 mil m2, é o maior mercado coberto da Europa.Adega subaquática do País Basco

pode parecer um disparate, mas no País Basco, perto da Baía de Plentzia, é real!

navios afundados cheios de garrafas de vinho perfeitamente preservadas inspiraram um novo projeto no País Basco para criar um laboratório enológico subaquático 15 metros abaixo do nível do mar. O projecto científico inovador levou o envelhecimento do vinho a uma outra fase. Grupo de enólogos, biólogos e enólogos estudam as qualidades benéficas que o meio marinho tem nos vinhos. Pode parecer irreal, mas no País Basco, eles oferecem a oportunidade de experimentar diferentes tipos de vinhos, txakolina e sidras, envelhecidos em um laboratório enológico undersea.

cozinha basca

a gastronomia do País Basco é baseada na qualidade dos seus produtos, presentes do mar e da terra e forma simples de preparação.

Come join us. Puxa uma cadeira. Prova. A vida é infinitamente deliciosa no País Basco.

Angulas – Caviar do País Basco

Angulas é um dos mais caros espanhol frutos do mar delicadeza do País Basco. São enguias bebés tipicamente consumidas quando ainda são muito jovens, viscosas e transparentes com alho e óleo. Devido à sobrepesca e degradação ambiental, este tipo de peixe está em perigo hoje em dia. Esta é uma das razões pelas quais o preço está a atingir 1000 euros por quilo. Este alimento gourmet é uma grande experiência para aqueles que estão interessados na gastronomia espanhola.

no Entanto, há algumas orçamento versões disponíveis no mercado e uma boa opção para aqueles que querem experimentá-lo sem gastar uma fortuna. A versão mais barata de Angulas é feita de Pollock fish (gulas). Você pode desfrutar de Gulas em pão fatiado coberto com maionese e alguns pimentos vermelhos.Pintxos-lanches pequenos com grandes sabores um Pincho, Pintxo ou Pinchu é um pequeno lanche, tipicamente comido em bares ou tavernas como um pequeno lanche enquanto se encontra com os seus amigos ou família; Pinchos são especialmente populares em La Rioja, Cantábria, Astúrias, País Basco e Navarra. Além do valor gastronômico de uma grande parte da Espanha, este prato também desempenha um papel muito grande na formação da cultura de socialização e é considerado como uma base da cultura local e da sociedade.