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“eu cresci na cidade de Iloilo, onde há dois tipos de bibingka.”I really love baking,” Weng says with a warm smile. “quando era pequeno, adorava-o.”Ela lembra-se de uma infância rodeada de tias que adoravam cozinhar. Foi o tempo gasto com eles, aprendendo a fazer Bolo De Chocolate Duplo, que ajudou a inspirar um amor ao longo da vida de cozinhar.

o ensino médio, Weng teve aulas básicas de culinária. “como não exagerar”, diz ela. “Como pesar e medir os ingredientes.”Lá ela aperfeiçoou as técnicas e receitas essenciais que formariam a base de sua experiência. Mais tarde, ela viria a construir um negócio de arte do bolo, especializada em bolos de fondant personalizados para aniversários e casamentos.hoje ela compartilha esse amor e experiência com seus assinantes através de receitas semanais em seu canal. Uma dessas receitas, o vídeo especial bibingka com mais de meio milhão de visualizações, é destaque nesta página. bibingka é um bolo de arroz doce coberto com fatias de ovo salgado. “Eu cresci em Iloilo City, onde há dois tipos de bibingka”, diz ela. “Ali está o plano que é pegajoso e o outro é o fofo.”Como uma verdadeira celebração de sua cidade natal, sua receita é um híbrido único dos dois. “É uma boa combinação de sobremesa”, diz Weng sobre a sua mistura doce e saborosa.quando questionada sobre o que ela espera colocar seu amor e expertise em seguida, ela faz uma pausa para refletir sobre a questão. “Talvez ainda compartilhando receitas ou tendo um livro”, ela eventualmente diz com uma gargalhada. “Eu tenho um plano de fazer um café de sobremesa, um café com bolos e sobremesas.”