oh, boy. Sinceramente, nunca pensei que isto acontecesse.Eu.carne enlatada.
Na mesa Global.quando decidi cozinhar uma refeição para todos os países do mundo, tive visões de especiarias exóticas espalhadas por grandes festas de proporções épicas. Imaginei uma variedade de ervas frescas, cuidadosamente arrancadas de um jardim algures. Carne enlatada, nunca apareceu nestes sonhos.mas, quando Soraya, o Samoano sugeriu que tentasse Palusami, rapidamente soube que tinha chegado a hora de comer carne enlatada em forma de lata.evitei este desafio enquanto pude, mas em toda a Polinésia, A carne enlatada é um facto. Um agrafo muito amado. Podia tê-lo cozinhado para Fiji, Nauru, Kiribati, Palau, E assim por diante. Alguns de vocês até me pressionaram. Mas não conseguia enfrentá-lo.até agora. Até Samoa. Hoje finalmente abrimos uma lata para a sua versão de espinafre cremado chamado Palusami.espinafres com creme de coco.
A ironia é, é claro, que a receita é tão tradicional sem a carne enlatada (e é completamente vegan), mas fazer o prato com a carne enlatada opcional foi mais sobre mim me desafiando. E estou. feliz. Fui eu.
não, realmente. Este prato sabe a espinafre com creme de coco com um bom pontapé salgado da carne. Ele faz um grande mergulho ou prato lateral e um início de conversa total.Quem diria?certo. Os Samoanos. E toda a comunidade Polinésia.obrigado, pessoal.
P. S. Em Samoa, carne enlatada é chamada pisupo – o que significa apenas comida enlatada.o prato é tradicionalmente feito com folhas de taro Jovens e creme de coco envolto em folhas de taro mais antigas (o resultado final parece uma pequena bolsa), que é então cozido em um forno subterrâneo chamado imu, mas os samoanos que imigraram para os EUA me garantiram que o espinafre faz um bom substituto e uma caçarola é ótimo se você não consegue obter as folhas certas. Quanto ao creme de coco, você pode fazer isso barbeando a carne de coco para produzir a mistura espessa, se você tem tempo em suas mãos de outra forma enlatado leite de coco (gordura completa, por favor) sabe muito bem.alinhas?
Serve 4-6
Ingredientes:
lb, espinafre, limpo (eu usei bebê)
1 lata de leite de coco
1 cebola, picada fina
1 12 oz pode corned beef, cubed
sal & pimenta
Método:
pré-Aqueça o forno a 350F. Coloque tudo numa caçarola de 13×9, ou um pote gigante à prova de ovens como eu fiz, alternando entre espinafres, cebola,e carne enlatada. Você pode precisar realmente embalá-lo, dependendo do tamanho do seu recipiente.
Topo tudo com uma lata de leite de coco, tampe e asse por cerca de 55 minutos.
entretanto, escreva uma carta de amor e sele-a com um beijo e um spray de perfume.o mundo será um lugar mais feliz.quando o Palusami sair do forno, dê-lhe um bom… sabor… e se precisar de mais sal ou talvez pimenta, vá em frente!
goza com taro, arroz ou batatas. Cada dentada será de coco-cremoso, um pouco salgado, e todos os tipos de bom.até o gato quer.
Aproveite com muito Samoan ler…
Fale Samoana. Foto de Sonja Pieper.estou tão feliz por ter tentado este grampo Samoano… e não deixei que o meu medo de carne enlatada me levasse a melhor.a sério.e tu? Comes carne enlatada?
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- CourseMain Dish
- Lifestyle5-ingredients or less, Potluck Friendly
- Food TypeMeat, Vegetables
Servings
4-6 people
Servings
4-6 people
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Samoan Coconut Creamed “Spinach” | Palusami
In Samoa, corned beef is called pisupo – which is just means canned food. O prato é tradicionalmente feita com jovens de taro, folhas e creme de coco, envolto em velhas folhas de taro (o resultado final com a aparência de uma pequena bolsa), que é, em seguida, assadas em um forno subterrâneo chamado de imu, mas Samoanos que imigraram para os estados unidos, assegurou-me que o espinafre faz uma boa substituto e uma caçarola é ótimo se você não pode obter o direito de folhas. Quanto ao creme de coco, você pode fazer isso barbeando a carne de coco para produzir a mistura espessa, se você tem tempo em suas mãos de outra forma enlatado leite de coco (gordura completa, por favor) sabe muito bem.
Servings 4-6 people
Servings 4-6 people
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- 1 lb spinach , cleaned (I used baby)
- 15 ozcoconut milk (1 can)
- 1onion , chopped fine
- 12 ozcorned beef (1 can), cubed
- salt
- pepper
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Preheat the oven to 350F. Coloque tudo numa caçarola de 13×9, ou um pote gigante à prova de ovens como eu fiz, alternando entre espinafres, cebola,e carne enlatada. Você pode precisar realmente embalá-lo, dependendo do tamanho do seu recipiente.
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Topo tudo com uma lata de leite de coco, tampe e asse por cerca de 55 minutos.
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Quando o Palusami de sair do forno, dê uma boa mexida… gosto… e se precisar de mais sal ou talvez de pimenta, força!