Revue: Les 20 meilleures pizzas encore disponibles dans le comté d’Orange pendant la pandémie de coronavirus

Pizza au Pepperoni chez Filomena à Costa Mesa (Photo de Brad A. Johnson, Orange County Register / SCNG)

Ce n’est pas parce que vous êtes mis en quarantaine que cela signifie vous devez subsister avec des haricots et de la soupe en conserve. Vous pouvez toujours avoir une pizza. Super pizza. Voici 20 des meilleures pizzas du comté d’Orange qui sont toujours disponibles en ce moment pour emporter ou livraison. Faites le plein. Commandez un tas. Mangez de la pizza toute la semaine. Vous voudrez avoir du vin à portée de main.

La pizza au salame épicée ici est une perfection absolue, épongée de fromage ricotta et généreusement empilée de salame, d’olives vertes et de piments de Fresno marinés. Aussi très bon: celui avec de la mozzarella fumée, de la pancetta et de l’œuf. À emporter: Oui. Livraison: No. 2145 Placentia Ave., Costa Mesa, 949-873-5853, 2145.com

Pizza au salame épicée aux olives vertes et piments de fresno à 2145 à Costa Mesa. (Photo de Brad A. Johnson, Orange County Register / SCNG)

Al’s New York Cafe

La pizza au pepperoni a une croûte mince parfaitement pliable. Il sort du four recouvert d’un éclat lisse et brillant de graisse de pepperoni et d’une délicieuse croustillance sur le bord extérieur de la croûte. C’est ce que les rêves de Domino d’être mais ne le seront jamais. À emporter: Oui. Livraison: Doordash et Postmates. 1673, avenue Irvine., Costa Mesa, 949-722-1212, alsnewyorkcafe.com

Pizza au Pepperoni au Al’s New York Cafe à Costa Mesa (Photo de Brad A. Johnson, Orange County Register/ SCNG)

Angelina’s

Un autre top- Margherita de style napolitain de niveau. La sauce sur celui-ci est glorieusement brillante et simple mais étonnamment émouvante. Diavola épicé avec salame disponible, aussi. Tous les vins actuellement 40% de réduction. À emporter: Oui, commandez directement en ligne. Livraison: Grubhub, Postmates, Doordash ou Uber Eats. 8573, Promenade centrale d’Irvine, Irvine, 949-536-5200, angelinaspizzeria.com

Pizza au salame épicée chez Angelina à Irvine (Photo de Brad A. Johnson, Orange County Register/ SCNG)

Bello

Le classique Les pizzas Margherita et marinara sont excellentes, mais ce qui est encore mieux, c’est la dolce diavola, qui ressemble à une pizza au pepperoni aux noix et au miel. C’est sublime. À emporter: Oui. Livraison: Grubhub, Doordash, Uber Eats. 1200, avenue Bison., Newport Beach, 949-520-7191, bellobysandronardone.com

Pizza Dolce diavola à Bello à Newport Beach (Photo de Brad A. Johnson, Registre du comté d’Orange / SCNG)

Brique

La brique au feu de bois les pizzas contiennent ici des brins lointains d’ADN napolitain. La pizza carne est particulièrement bonne, garnie de saucisses italiennes maison, de salame de Calabre, de porchetta rôtie lentement et de poitrine de porc croustillante. La croûte est la perfection absolue. Toute la carte des vins est également actuellement disponible à moitié prix. À emporter: Oui. Livraison: N° 216 N. El Camino Real, San Clemente, 949-429-1199, brickrestaurantgroup.com

La pizza carne chez Brick à San Clemente (Photo de Brad A. Johnson, Registre du comté d’Orange / SCNG)

Centro Pizzeria

Ceci est une partie de la pizza la meilleure pizza sicilienne à la coupe carrée en O.C. C’est un peu comme la focaccia aux stéroïdes. Le meilleur du bouquet est celui avec du pepperoni, des jalapeños et du miel, mais ce n’est pas dans le menu Postmates, vous devrez donc appeler directement et le demander. À emporter: Oui. Livraison: Compagnons de poste. 24531 Chemin Trabuco, Forêt du lac, 949-305-5226, centrocollective.com

Pizza sicilienne au pepperoni, jalapeños et miel au Centro Pizzeria de Lake Forest (Photo de Brad A. Johnson, Orange County Register / SCNG)
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Ciao Pasta

Cette pizza est la chose la plus proche de Rome que vous trouverez dans O.C. La diavola combine du salame épicé avec de très bonnes saucisses sur une croûte fine et croustillante. À emporter: Oui. Livraison: Doordash, Postmates et Uber Eats. 31661 Chemin Capistrano, San Juan Capistrano, 949-496-5002, ciaopasta.net

Pizza Diavola chez Ciao Pasta à San Juan Capistrano (Photo de Brad A. Johnson, Orange County Register/ SCNG)

Filomena’s

It c’est difficile de classer le style de pizza ici. Ce n’est pas tout à fait New York, pas tout à fait du levain, mais il a les meilleurs éléments des deux. Le pepperoni est méchamment épicé. À emporter: Oui, ramassage en bordure de rue. Livraison: Doordash. 2400, boulevard Newport., Costa Mesa, 949-642-3810, filomenasoc.com

Pizza au Pepperoni chez Filomena à Costa Mesa (Photo de Brad A. Johnson, Orange County Register / SCNG)

Les gens

La pâte levée naturellement ici combine les meilleurs traits des styles napolitains et au levain. Obtenez celui avec de la saucisse de fenouil maison, de la mozzarella, du pecorino et un filet de salsa verde. Toutes les bouteilles de vin et de bière en conserve sont actuellement à moitié prix. À emporter: Oui. Livraison: Doordash. 2937, rue Bristol, Costa Mesa, 714-617-4888, folkshospitality.com

Pizza à la saucisse au fenouil chez les gens de Costa Mesa (Photo de Brad A. Johnson, Orange County Register / SCNG)

Il Dolce

La nduja au feu de bois la pizza est une variante complète d’une Margherita classique agrémentée de nduja, une saucisse italienne molle, tartinable, presque liquide, similaire au chorizo mexicain. Toutes les bouteilles de vins actuellement à moitié off. À emporter: Oui. Livraison: Doordash et Postmates. 1902 Harbor Blvd., Costa Mesa, 949-200-9107, ildolceoc.com

Pizza Nduja à Il Dolce à Costa Mesa (Photo de Brad A. Johnson, Registre du comté d’Orange / SCNG)

Il Palco

La pizza au fromage bleu avec le miel est particulièrement bien adapté à la pâte unique et délicieuse d’Il Palco, qui est remarquablement douce et souple, presque comme un croisement entre le style napolitain authentique et le naan indien. À emporter: Oui. Livraison: Doordash et Grubhub. La Source, 6980, boulevard de la Plage., Parc Buena, 714-690-1430, ilpalcobp.com

Pizza au fromage bleu et au miel à Il Palco dans le parc Buena (Photo de Brad A. Johnson, Orange County Register / SCNG)

Nord de l’Italie

Le cochon est chargé de soppressata, de pepperoni épicé et de saucisse italienne, avec une croûte croustillante bien salée. Vin à la bouteille disponible, aussi. À emporter: Oui. Livraison: Doordash. 2957, promenade Michelson, Irvine, 949-629-7060, restaurant nord-italien.com

La pizza au porc au nord de l’Italie à Irvine (Photo de Brad A. Johnson, Orange County Register / SCNG)

Pizza parallèle

La croûte sur ce charbon de bois – la pizza au feu de style New Haven est ultra fine et délicieusement moelleuse. Optez pour le dard, garni de pepperoni épicé, de jalapeños frais, de parmesan et de miel. À emporter: Oui. Livraison: Doordash, Grubhub, Postmates et Uber Eats. 34255 Pacific Coast Highway, Dana Point, 949-441-7406, parallelpizzeria.com

Le Stinger, une pizza de style New Haven à la pizzeria parallèle à Dana Point (Photo de Brad A. Johnson, Orange County Register / SCNG)

Pirozzi

La Margherita au feu de bois est méticuleusement fidèle à l’esprit de Naples. Celui avec du prosciutto croustillant est également remarquable. De plus, achetez une bouteille de vin, obtenez une deuxième bouteille sur la maison. À emporter: Oui. Livraison: No. 2929 E. Route côtière, Corona Del Mar, 949-497-8222, pirozzicdm.avec

Pizza Margherita chez Pirozzi à Corona del Mar (Photo de Brad A. Johnson, Registre du comté d’Orange / SCNG)

Pitfire

C’est extrêmement rare que je recommande une pizza garnie d’une salade, mais la pizza burrata ici est spectaculaire. La burrata fond dans une flaque de crème épaisse et gluante, qui est ensuite garnie de roquette, de pesto et de noisettes grillées. À emporter: Oui. Livraison: Doordash. 353 E. 17e Rue, Costa Mesa, 949-313-6333, pitfirepizza.com

Pizza à la burrata avec roquette et noisettes au feu de camp à Costa Mesa (Photo de Brad A. Johnson, Orange County Register / SCNG)

Pizzeria Sapori

Les pizzas Marinara sont la quintessence de Naples, et les Sapori vous y transporteront. Fait avec rien de plus qu’une excellente croûte, de l’ail frais et une excellente sauce tomate, ne laissant absolument aucune place pour se cacher. À emporter: Oui. Livraison: Uber Eats. 1080 Bayside Drive, plage de Newport, 949-644-4220, pizzeriasapori.com

Pizza Marinara à la pizzeria Sapori à Newport Beach (Photo de Brad A. Johnson, Registre du comté d’Orange / SCNG)

Rance’s

C’est le meilleur choix pour les pizzerias Pizza à la Chicago en O.C., haut la main. Ils font deux styles concurrents qui rappellent les deux plus grands rivaux de Chicago, plus une coupe carrée de style mince. Leur pizza farcie est aussi proche de celle de Giordano que vous le trouverez, tandis que leur pizza à la poêle (ma préférée) est presque indiscernable de l’Est original de Gino. Essayez la pizza spéciale maison avec saucisse, jalapeños et olives. À emporter: Oui. Livraison: Grubhub. 1420 rue Baker, Costa Mesa, 714-708-2143, rancespizza.com

Pizza pan spéciale de style Chicago chez Rance à Costa Mesa (Photo de Brad A. Johnson, Orange County Register/ SCNG)

Sal’s

Sal fait la meilleure pizza de style new-yorkais à l’est de la 241. Mais la vraie spécialité de la maison ici est les dalles rectangulaires de la tarte grand-mère à la sicilienne, assez épaisse mais toujours croustillante sur les bords. À emporter: Oui. Livraison: Oui. 26612, promenade Towne Centre, Ranch Foothill, 949-951-7400, salspizzerias.com

Pizza de grand-mère à la sicilienne chez Sal’s à Foothill Ranch (Photo de Brad A. Johnson, Orange County Register/ SCNG)

Terra

La saucisse au fenouil la pizza ici pourrait être la meilleure pizza du nord d’O.C. Celui avec du chorizo épicé, des jalapeños et de l’ananas rasé est un deuxième proche. La pâte vaguement napolitaine tolère beaucoup d’omble. À emporter: Oui. Livraison: No. 4884, rue Main, Yorba Linda, 714-463-4424, terrawoodfiredkitchen.com

Pizza au salame, au jalapeno et à l’ananas chez Terra à Yorba Linda (Photo de Brad A. Johnson, Orange County Register/ SCNG)

Pizza au feu de bois de TJ

La gamme de pizzas au feu de bois comprend d’authentiques styles napolitains, new-Yorkais, siciliens et cracker-thin. Chacun est bon à sa manière, mais les Napolitains sont là où TJ brille vraiment. Parce que les vraies pizzas napolitaines ne voyagent pas aussi bien que les autres, elles ne les mettent pas au four avant votre arrivée, et elles ne prennent que quelques minutes à cuire. Obtenez le Gianelli, qui a une base d’huile d’ail avec burrata, saucisse italienne, pollen de fenouil, huile de truffe, basilic. De la bière artisanale et des pots mason de bière pression sont également disponibles. À emporter: Oui. Livraison: Doordash. 641 Chemin des Mares, San Clemente, 949-243-6433, www.tjswoodfirepizza.com

Les Gianelli à la pizza au feu de bois de TJ à San Clemente (Photo de Brad A. Johnson, Orange County Register / SCNG)

Mes colonnes régulières sont en pause temporaire, mais tant que les restaurants pourront toujours offrir des plats à emporter, je publierai des histoires comme celle-ci pour vous guider vers certains des meilleurs plats du comté d’Orange alors que nous traversons cette tempête.

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