4 iulie este una dintre principalele sărbători în Statele Unite și o zi de sărbătoare pentru americani. Pentru cei care nu știu, data reprezintă Ziua Independenței Statelor Unite, unde în 1776 a fost declarată separarea formală a Imperiului Britanic. Pentru a sărbători această sărbătoare în Statele Unite, vrem să vorbim despre unul dintre lucrurile pe care lumea le iubește cel mai mult în țara unchiului Sam: mâncarea! Vedeți care sunt cele 10 alimente tradiționale (și preferate) americane și unde să le găsiți. Important: ca multe lucruri din SUA, bucătăria americană a venit din multe alte țări, cu influențe germane, britanice, suedeze, italiene, poloneze, irlandeze, Olandeze, franceze și caraibiene care au contribuit foarte mult la bucătăria americană – pe care populația însăși o simte ca și cum ar fi ei înșiși. Haide! ps: sfaturi calde de la Conde Nast Traveler.
1. Hot dog:
povestea: în timp ce germanii și austriecii s-au certat despre cine a inventat primul hot dog, cârnații germani „dachshund” au atras atenția americanilor. Au fost extrem de populare la Expoziția columbiană din 1893 din Chicago, unde mulți au spus că a avut loc invenția pâinii de hot dog.
ce să mănânce și unde să găsească: Gene și Jude stil Chicago hot dog în River Grove, Illinois (important: ketchup nu este permis). Câinele clasic Coney din insula americană Coney din Detroit. Sau specialul de la Gray ‘ s Papaya din New York.
2. Placinta cu mere:
povestea: poate cel mai iconic element din orice meniu American, placinta cu mere a venit pentru prima data in SUA prin imigranti britanici, suedezi si olandezi, unde a fost un element de baza al dietelor coloniale cu mai mult de un secol in urma, datorita pretului scazut pentru preparare. În timpul celui de-al Doilea Război Mondial, plăcinta cu mere a devenit indisolubil legată de cultura americană și de atunci a devenit un accesoriu al Americii.
ce să mănânce și în cazul în care pentru a găsi: versiunea franceză de plăcintă cu mere la un mod de plăcinte la Seattle. Placinta de casă cu CR cowbellna-anglaise-depasit-in New Orleans. Sau plăcinta super umplută de la plăcinte delicioase periculoase din Washington, D. C.
3. Macaroane și brânză:
povestea: combinația delicioasă de paste și brânză este anterioară fondării Americii cu câteva sute de ani, dar Thomas Jefferson este creditat pe scară largă cu introducerea mult îndrăgitului fel de mâncare în bucătăria americană. După o călătorie prin Italia, Jefferson a adus un producător de paste și parmezan înapoi în Virginia și a servit vasul la o cină de stat în 1802.
ce să mănânci și unde să găsești: cel mai bun Mac din lume & brânza este la Beecher ‘ s Handmade Cheese din New York și Seattle; numărul 51 Mac & brânză cu brânză cheddar din Wisconsin sarvecchio la modă veche în Madison, Wisconsin. Și Mac ‘ N Cheesetique acoperit cu cârje de trufe la Cheesetique în Arlington, Virginia.
4. Reuben sandwich:
Un história: se foi un criação de um homem numit Ruben Kulakofsky le Nebraska, ou originalmente inventado pelos proprietários de Reuben Delicatese le Nova York, o classico sanduíche de carne de vită, queijo suíço e chucrute é emblemático nos Estados Unidos do século XX.
Ce să mănânce și unde să găsească: Sau Nu. 2 Zingerman lui Reuben da Zingerman delicatese da Ann Arbor, Michigan. Originalul Blackstone Reuben Da semilună în Omaha, Nebraska. Sandvișul fierbinte Reuben na famosa Katz ‘ s Delicatessen em New York.
5. Cookie-urile cu ciocolată:
istoria: istoria cookie-ului cu ciocolată este o istorie a sensului Americii. Ruth Graves Wakefield, proprietar al celebrului Toll House Inn din Massachusetts, Fez primul lot în 1938. Sua receita vem aparecendo na parte de tras de cada saco de chocolate chips cookies da Nestl un deceniu de 1940.
Ce să mănânci și unde să găsești: prăjitura originală cu ciocolată de la brutăria Two fat Cats Din Portland, Maine. Prăjitura cu fulgi de ciocolată cu ovăz și nuci de La Tartine din San Francisco. Și prăjituri cu ciocolată (cu valoarea pungii pentru 1 1) la compania Santa Fe Cookie Din Denver.
6. Buffalo chicken wings:
povestea: o versiune a poveștii spune că Teressa Bellissimo a venit cu Buffalo wing ca o modalitate de a face uz de un transport accidental de aripi de pui; altul spune că a fost o gustare târziu de noapte pregătită la fața locului pentru a-și sătura fiul și prietenii săi beți. Independentemente disso, a origem da Buffalo wing XV pouco disputada e foi servida pela primeira vez em 1964 nici o ancoră bar em Buffalo, Nova York.
o que comer e onde encontrar: o lume celebru aripi face ancora bar em Buffalo, New York. O Fitzpatrick ou Buffalo City wings face ceainic negru em Brooklyn. E o” dirt wings ” face J. Timothy em Plainville, Connecticut.
7. Hamburgerul:
o histocrie: deși numele „Burger” și ingredientele au rădăcini germane puternice, burgerul așa cum îl știm astăzi s-a născut probabil la New York, când imigranții germani au combinat celebra” friptură din Hamburg ” din patria lor cu două felii de pâine. Popularitatea burgerului la Expoziția Centenară din 1876 din Philadelphia, primul Târg Oficial al lumii din SUA.
ce să mănânci și unde să găsești: burgerul biroului Tatălui din Los Angeles. Burgerul original de la Louis ‘ Lunch din New Haven, Connecticut. Și burgerul clasic de la Hopdoddy Burger Bar Din Austin, Texas.
8. Povestea: le putem mulțumi britanicilor pentru biscuiții originali, în timp ce sosul de Cherestea a apărut ca o opțiune ieftină și abundentă la începutul istoriei americane. În timpul Războiului Revoluționar, biscuiții și sosul au devenit o bază printre coloniile hrănite și, astfel, s-a născut un favorit American.
ce să mănânci și unde să găsești: patru biscuiți și sos la Cafeneaua Loveless din Nashville, Tennessee. Una dintre cele trei arome de biscuiți și sos de la Pine State Biscuits Din Portland, Oregon. Și biscuiții de casă și sosul de slănină de la cantina timpurie a fetelor din Asheville, Carolina de Nord.
9. Povestea: probabil inspirată de tocanele cu fructe de mare din nordul Franței și sud-vestul Angliei, supa de moluște a apărut pentru prima dată în New England la începutul anilor 1700. La mijlocul secolului al 18-lea, rețetele au început să apară în ziarele coloniilor și, de atunci, variațiile de la Manhattan la Seattle au devenit parte a bucătăriei americane.
ce să mănânci și unde să găsești: ciorba de somon afumat la Pike Place Chowder din Seattle. New England supă de scoici de la Legal Sea Foods din Boston și în alte locații. Și Manhattan claw chowder de la Grand Central Oyster Bar din New York.
10. Coaste gratar:
povestea: BBQ este la fel de vechi ca Statele Unite – George Washington chiar a făcut referire la un BBQ în Virginia în 1769. Indiferent de tipul de BBQ care vă place, mâncarea a evoluat multe în Statele Unite, de la o formă de bază de gătit, la o artă regională extrem de specializată.
ce să mănânci și unde să găsești: casa specială numită coaste frecate la Pappy ‘ s Smokehouse din St.Louis, Missouri. Coaste de vită texane la Louie Mueller Barbecue în Taylor, Texas. O bucată mare din coasta Lui Corky în Memphis. E o carne de porc BBQ coaste de rezervă face fum em Dallas.
