căutați noi experiențe gastronomice? Cultura americană a fost responsabilă pentru surprinderea localnicilor și a străinilor cu tot felul de feluri de mâncare tipice care transcend generațiile și care încă captivează fie prin simplitatea, fie prin aroma sa.
vă propunem un tur interesant de zece exemple de mâncăruri tipice din Statele Unite, care nu numai că vă vor surprinde prin originea sau aroma lor, ci și prin istoria din spatele unora dintre ele. Să aflăm împreună.
- Scrapple: tipic Delaware
- Geoduck, un fel de mâncare tipic foarte exotic
- încercați stridiile de munte din Colorado
- supa timp cu supa de scoici
- deschide spațiu pentru desert cu plăcintă cu var cheie
- homar Roll, un sandwich elegant
- temperatura crește cu aripi de bivol
- mai multă aromă cu Cincinatti Chili
- de neratat Virginia Ham
- războiul coastelor dintre Kansas City și Memphis
Scrapple: tipic Delaware
am început călătoria de la mijlocul Atlanticului SUA, exact în statul Delaware. De acolo vine acest fel de mâncare tipic, care amestecă bucățile rămase de carne de porc gătite în substanța sa până la un fel de budincă sau ciupercă, care este combinată cu făină de porumb și făină de grâu pentru a da o textură mai solidă și astfel formează un bloc. Această rețetă include de obicei câteva condimente, cum ar fi piperul și cimbrul, care îi conferă o aromă specială. Scrapple-ul este servit în felii, care pot fi prăjite mai târziu pentru a mânca la micul dejun sau pentru a face un sandwich cu el. Vei fi fascinat!
Geoduck, un fel de mâncare tipic foarte exotic
Dacă vă place mâncarea de mare, aceasta va fi o altă mâncare tipică din Statele Unite nu va fi indiferentă. Această varietate de scoici este considerată una dintre cele mai mari din lume și poate cântări mai mult de 7 kilograme. Ei bine, în statul Washington îți poți satisface gustul gustându-l în supe, sushi sau sashimi, cu o notă orientală foarte caracteristică.
încercați stridiile de munte din Colorado
în bucătăria americană, această mâncare tipică este o gustare populară în regiune. Testiculele de tauri sau bivoli sunt gata să fie pâine cu făină, marinate cu sare și piper și apoi prăjite și servite cu puțin sos. Simțiți-vă ca un cowboy când mâncați acest fel de mâncare tipic stării amintite a Munților Stâncoși!
supa timp cu supa de scoici
oferta de supe este, de asemenea, diversă și o dovadă în acest sens este această modalitate de supă groasă cu scoici, care este de obicei, însoțită de patrunjel sau laur ca o garnitură. Este unul dintre felurile de mâncare tipice ale Statelor Unite care are versiuni diferite, albe sau roșii (cu roșii) în Manhattan, Rhode Island, Outer Banks și New England, acesta din urmă fiind cel mai cunoscut și făcut cu lapte sau smântână, cartof, slănină, făină și fructele de mare respective.
deschide spațiu pentru desert cu plăcintă cu var cheie
nu veți crede aroma acestui desert irezistibil creat în Key West, Florida. Cu suc de lămâie, gălbenușuri de ou și lapte condensat se obține crusta tortului, la care puteți adăuga o umplutură de bezea. Literalmente, gura ta va uda.
homar Roll, un sandwich elegant
carne de homar pentru un sandwich? Este posibil! Această minune culinară este legată de statele Maine, Long Island și Connecticut; în fiecare dintre ele este servit cu unele variații, dar toate își păstrează esența: carne de homar fierte servit rece între o pâine ușor prăjită hot dog. De obicei are o umplutură de ceapă sau țelină și pansament cu maioneză.
temperatura crește cu aripi de bivol
Buffalo, New York, trebuie să-i mulțumesc pentru crearea unuia dintre feluri de mâncare tipice din Statele Unite, care a fost popularizat în întreaga lume. O rețetă simplă: aripi sau alte părți ale puiului, calculate prăjite și acoperite cu sosuri speciale. Sosul casei? Atingerea picantă pe care o poate da ardeiul cayenne cu unt.
mai multă aromă cu Cincinatti Chili
o masă tradițională care are prezentări curioase, dar de mare primire în acea regiune. Chili pe bază de fasole este marinat cu ciocolată și scorțișoară și se mănâncă de obicei cu spaghete sau peste un hot dog.
de neratat Virginia Ham
mezeluri create în sudul Statelor Unite au, de asemenea, farmecul lor. Din statul Virginia aducem această șuncă, care este obținută din rasa porcilor Berkshire și se caracterizează în principal prin aroma sa sărată, care nu este un obstacol în a elabora cu ea o infinitate de rețete precum aperitive sau sandvișuri, pentru a vă oferi câteva exemple.
războiul coastelor dintre Kansas City și Memphis
nu este obișnuit pentru două feluri de mâncare rivalicen în aceeași țară, dar dacă apare cu pizza din New York și Chicago, nu este ciudat că se întâmplă cu acest fel de mâncare pregătit în două moduri diferite în Kansas City și Memphis.
stilul Kansas se caracterizează prin gătitul lent pe grătar și sosul de roșii cu condimente ca pansament. În cazul Memphis, coastele sunt marinate din noaptea precedentă și apoi fierte până când sunt crocante. Fără îndoială, acestea sunt 2 experiențe culinare fascinante care merită trăite.
Aflați mai multe rețete aici cu tot farmecul gastronomiei Statelor Unite.