10 proprietăți de soia pentru frumusețea ta într-o rețetă

soia sau soia este o specie din familia leguminoaselor (Fabaceae), cultivată și apreciată pentru proprietățile semințelor sale pentru sănătate.

boabele de soia și subprodusele sale (în principal uleiul de soia și făina) sunt utilizate în alimentele umane. Cum ne ajută această mică sămânță? Nutriționistul Laura Romero, de la Centrul Nutrest, ne spune.

ce este soia?

soia este o specie din familia leguminoaselor (Fabaceae) cultivată pentru semințele sale. Boabele de soia și subprodusele sale (în principal uleiul de soia și făina) sunt utilizate în alimentele umane. Cum ne ajută această mică sămânță?

conține niveluri ridicate de proteine vegetale, grăsimi polinesaturate, fibre, vitamine și minerale.

Continue reading: 5 beneficii de soia, de foarte interesant MX

proprietăți nutriționale

1. Proteine vegetale, grăsimi polinesaturate, fibre, vitamine și minerale.

beneficii pentru sănătate

2. Administrația SUA pentru alimente și medicamente (FDA) a recunoscut că 25 de grame pe zi de proteine din soia pot reduce nivelul colesterolului și, prin urmare, problemele cardiace.

cele mai citite: Henry Cavill se întoarce ca Superman

3. Marea valoare proteică a leguminoaselor o face un substitut excelent pentru carne în culturile vegane. Se limitează într-un aminoacid (metionină), deci este important să fie combinat cu o cereală (orez, quinoa, ovăz) pentru a forma o bună calitate a proteinelor.

4. Ajută la tulburările menopauzei și menstruale prin prezentarea izoflavonelor, un tip de fitoestrogeni.

5. Alimentele pe bază de soia sunt recomandate pacienților obezi și diabetici, deoarece au un indice glicemic scăzut.

6. Un studiu sugerează că alimentele cu izoflavone, cum ar fi soia, pot scădea tensiunea arterială. Aceste substanțe ajută organismul să producă oxid nitric, care ajută la dilatarea vaselor de sânge.

notă: vin, nu-l lăsați din dieta ta

pentru frumusete

7. Acționează ca un antioxidant și hidratant pentru piele, evitând astfel o față uscată și stimulând formarea colagenului.

8. Proprietatea principală a soiei este proteina, acționează ca un restaurator de piele pentru a îmbunătăți textura mâinilor, picioarelor, coatelor și genunchilor.

9. Uleiul de soia servește, de asemenea, pentru a promova creșterea părului și pentru a adăuga rezistență și strălucire părului.

10. Aceste semințe oferă, de asemenea, păr uscat, bătut, cu moale, strălucire și hidratare.

care este cel mai bun mod de a-l consuma

cele mai bune beneficii se găsesc în soia ca aliment, de exemplu: izolat proteic de soia sau semințe întregi de soia.

notă: Cronobiologia nutrițională, o metodă pentru pierderea în greutate?

prepararea acestei rețete ușor cu soia

Gazpacho soia și nuci

ingrediente

1 pachet de 185 g de soia texturate hidratat și drenat

3/4 cana de nuci tocate

2 linguri ulei de măsline

1 cățel de usturoi zdrobit

100 g queso panela

1 1/2 litri de lapte

sare și piper după gust

preparare

1. Într-o cratiță încălziți uleiul și prăjiți usturoiul până se rumenesc.

2. Adăugați nucul și gătiți fără să vă opriți, când începe să elibereze aromă, adăugați soia și 1/2 litru de lapte; gatiti pana la fierbere; scoateți și lăsați să se răcească.

3. Amestecați cele de mai sus împreună cu brânza și 1/2 litru de lapte până când se obține un amestec omogen.

4. Se toarnă într-un castron, se adaugă laptele rămas și se condimentează.

notă

semințele conțin, de asemenea, o substanță naturală numită purină, care consumată în cantități mari poate agrava boala guta. Prin urmare, se recomandă limitarea acestui aliment la persoanele cu această afecțiune.

nutriționista Laura Romero

[email protected]

cunosc, de asemenea, beneficiile de ciocolata:

alte subiecte de interes:

3 cocktail-uri cu tequila pe care le poți prepara acasă

cocktail-uri cu mezcal trebuie să încerci

Ce este maca și beneficiile lor pentru viața ta sexuală

beneficiile semințelor de susan și cum să le incluzi în feluri de mâncare

5 beneficii ale roșiilor verzi din dieta ta

cunoaște beneficiile îmbrățișării unui ursuleț

rețete sănătoase cu semințe de floarea soarelui

au acnee are beneficii, conform pentru știință

cele 7 beneficii uimitoare ale adoptării unui câine

beneficiile unui somn bun în timpul săptămânii

beneficiile de a-ți face antrenamentul de două ori pe zi

beneficiile fiecărui suc de fructe

următoarele modele ‘plus-size’ pe Instagram ne oferă beneficii psihologice, potrivit științei