3 tendințe de servicii alimentare pentru echipamente de Restaurant în 2020
nu este un secret faptul că conducerea unei afaceri de servicii alimentare nu este ușoară. Numai în 2019, industria restaurantelor a adus vânzări de aproximativ 863 miliarde de dolari. Aceasta este o mulțime de alimente pentru a pregăti într-o perioadă scurtă de timp. Din fericire, având echipamentul potrivit pentru servicii alimentare la îndemână vă poate ajuta afacerea să țină pasul cu cererea.
dar investiția în noi echipamente comerciale de bucătărie nu este un proces simplu și de multe ori trebuie să renunțați la echipamentele de servicii alimentare mai vechi pentru a face loc celei mai recente investiții. Pentru a vă ajuta să luați deciziile corecte de investiții, vă poate ajuta să știți ce este în trend în echipamentele de servicii alimentare pentru anul respectiv. Acestea fiind spuse, iată câteva dintre tendințele de top ale serviciilor alimentare pentru 2020.
echipamente de bucătărie eficiente energetic
eficiența energetică este mai mult decât despre a merge verde. Este vorba și despre economisirea banilor. Ultimul lucru pe care doriți să aveți să vă faceți griji despre în restaurantul dvs. este plata pentru facturile de energie enorme. Deoarece mulți proprietari de restaurante gândesc de-a lungul aceleiași lungimi de undă, aparatele Energy Star devin și mai populare în 2020.
de fapt, aparatele Energy Star includ acum mai mult decât aparatele dvs. mai mari, cum ar fi frigiderele și mașinile de gheață. De asemenea, acestea includ Acum vapoare, calculatoare de apă, pui de carne cu cărbune slab, Cuptoare cu rafturi și multe altele.
tehnologia automatizată
automatizarea își face loc în mai multe industrii, iar industria restaurantelor nu este diferită. În 2020, lanțurile alimentare și restaurantele implementează din ce în ce mai mult tehnologie automată, inclusiv chatbots, chioșcuri de comandă a alimentelor și ecrane tactile.
unele restaurante folosesc inteligență artificială care permite clienților să facă comenzi prin intermediul platformelor de socializare și al televizoarelor inteligente. Alte mărci de produse alimentare testează, de asemenea, livrarea de alimente cu drone.
multi-funcțional echipamente de gătit
un număr mai mare de restaurante sunt de adoptare front-of-house și open concept food prep în cazul în care clienții pot vedea în cazul în care produsele alimentare lor vine de la. Echipamentele de gătit multifuncționale atrăgătoare din punct de vedere vizual devin o tendință comună în 2020 pentru a satisface aceste nevoi.
cuptoarele și friteuzele în culori strălucitoare sau albe elegante sunt mari acum. Cuptoarele rapide de gătit care prezintă mai multe metode de gătit diferite devin, de asemenea, populare, deoarece permit lucrătorilor ocupați din restaurante să pregătească o varietate de alimente simultan.căutați Aparate de bucătărie comerciale pentru a vă duce restaurantul la nivelul următor? Thompson și Little te-au acoperit. Pentru mai multe informații despre echipamentele noastre de restaurant și opțiunile de proiectare, Contactați Thompson și Little today.