Dacă sunteți vreodată nevoie de o călătorie-prietenos, on-the-go, sănătos, ușor de a face gustare, aceste quinoa granola baruri sunt.
se reunesc în mai puțin de 30 de minute, au doar 5 ingrediente și sunt mult mai sănătoase decât barele grele de zahăr pe care le cumpărați la magazinul alimentar. Sunt 100% naturale și sunt pline de grăsimi sănătoase și fibre.
adică nu călătoresc atât de mult, dar indiferent dacă merg într-o călătorie sau chiar doar la cumpărături după-amiaza în New York, mă asigur întotdeauna că aduc gustări. Sunt total unul dintre acei oameni care devine super hangry (foame + furios), iar când nu am gustări, nu sunt prea distractiv să fiu în preajmă.
de obicei, am doar stoc pe o grămadă de baruri granola la magazin și să le împacheteze pentru drum, dar de data aceasta în jurul valorii de, am vrut să economisesc niște bani și a vedea dacă aș putea crea un bar granola-ambalate quinoa care m-am bucurat de fapt (am avut partea mea echitabilă de bar granola eșuează în bucătărie).
m-am dus cu standby-ul meu, unt de arahide, butted adăugat în alte ingrediente pe care nu le-am experimentat înainte. Și în loc să încerc să fac o versiune fără coacere, pe care nu o găsesc niciodată bine când ești în mișcare, am copt acești copii și au fost perfecți.
probabil ați observat că multe rețete de bar granola îndulcite în mod natural pe care le găsiți au o bază de date. În timp ce datele sunt minunat și le iubesc, am vrut să-l schimbe și să încerce smochine uscate în loc.
permiteți-mi să vă spun repede despre obsesia mea pentru smochinele uscate.
vărul meu minunat (care tocmai sa mutat la New York – da!) mi-a prezentat smochinele turcești acum un an. Am fost perusing secțiunea vrac de Whole Foods împreună și sa oprit la secțiunea de fructe uscate. Ea a procedat să ia acest blob maro de un lucru dintr-unul din pubele, mi-a venit în gură și a zâmbit. Apoi a început să-mi spună despre dragostea ei pentru smochinele uscate.
am fost sceptic. Smochinele și cu mine nu ne – am înțeles-uram Newtonii de smochine când eram mic și nu m-am gândit la ei de ani de zile. Am crezut că e nebună. Dar eu sunt mai deschis la minte despre alimente acum și a decis să le dea un try.
l-am ales pe cel mai mic pe care l-am putut găsi, Am luat ezitant o mușcătură și, spre surprinderea mea, mi-a plăcut! Era moale, cu puțină criză din semințe. A fost dulce, dar nu prea mult, suficient pentru a avea grijă de pofta de zahăr. A fost delicios. Foarte, foarte delicios.
și da, acum sunt obsedat. Am smochine cu mine tot timpul. În poșetă, în dulapul meu, le iau în călătorii și întotdeauna furișez unele din coșurile de gunoi când fac cumpărături.
smochinele sunt incredibile. Și mai bine, sunt incredibile pentru tine!
nu numai că smochinele sunt bogate în fibre, ceea ce înseamnă că vă ajută să vă mențineți mai plini pentru mai mult timp (de aceea dragoste snacking pe ele), ele sunt, de asemenea, bogate în potasiu, care a fost arată la scăderea tensiunii arteriale. Dar potasiul este, de asemenea, un electrolit care face din smochine o gustare excelentă înainte sau după antrenament, deoarece umple acei electroliți pierduți pe care i – ați folosit în timpul exercițiilor fizice.
în cele din urmă (iubești această cunoaștere fig!?) smochinele sunt un laxativ natural. Acum, înainte de a merge sperii și cred că mănâncă aceste bare granola vă va da, ei bine, nu avem nevoie pentru a merge acolo…dar te prind derivă mea, nu au nici o teamă. Într-adevăr smochine ajuta doar obține sistemul în mișcare într-un mod blând, natural.
practic, sunt o mâncare fantastică pe care toată lumea ar trebui să o mănânce!
și când le împerechem cu unt de arahide și fulgi de quinoa? Oh, băiete avem o gustare supraalimentată!de aceea am combinat toate aceste ingrediente gustoase într-un bar puternic de granola. Acești copii sunt nebuni ușor de făcut, dar împachetează un pumn major în departamentul de nutriție. Ele sunt foarte bune pentru on – the-go, pre-sau post-antrenament sau ca o după-amiază pick-me-up atunci când aveți nevoie de un pic de impuls pentru a vă obține prin intermediul a doua zi.
Snacking fericit!
xx Alyssa
5-Ingredient quinoa Granola Baruri
Ingredients
- 1 cup dried Turkish figs
- 1/2 cup organic peanut butter creamy or chunky is fine
- 3 – 4 tablespoons maple syrup
- 2 – 4 tablespoons water
- 1 1/2 cups quinoa flakes
Instructions
-
Preheat the oven to 325 degrees F. Aliniați un vas de copt pătrat (fie 8 x 8, fie 9 x 9) cu hârtie pergament și setați matrița.
-
adăugați smochine la un robot de bucătărie și procesați până când sunt defalcate și seamănă cu mici sfărâmături. Adăugați unt de arahide și sirop de arțar (pentru pentru 4 linguri dacă le doriți mai mult pe partea dulce) și procesați din nou până când un aluat începe să se formeze într-o bilă mare.
-
adăugați apă, câte 1 lingură pe rând până când aluatul se dezleagă de bilă și se întinde în interiorul bolului.
-
adăugați fulgi de quinoa și puls pentru a combina.
-
transferați aluatul în vasul de copt pregătit și apăsați ferm cu mâinile. Doriți ca aluatul să fie cât mai uniform în ceea ce privește grosimea, astfel încât să se coacă uniform.
-
coaceți barele pe suportul central timp de 25 – 30 de minute până când marginile încep să se rumenească și nu mai sunt lipicioase.
-
scoateți și lăsați să se răcească complet în tigaie. Transferați-le pe o placă de tăiere, tăiați-le cu grijă (ușor) în bare și transferați-le pe o grătar până când barele s-au întărit.
-
depozitați barele într-un recipient etanș la frigider pentru o prospețime maximă!