rezumat Aspergillus flavus este un agent patogen oportunist al culturilor. Este important deoarece produce aflatoxină ca metabolit secundar în semințele unui număr de culturi atât înainte, cât și după recoltare. Aflatoxina este un cancerigen puternic, care este foarte reglementat în majoritatea țărilor. În câmp, aflatoxina este asociată cu culturi de semințe oleaginoase stresate de secetă, inclusiv porumb, arahide, semințe de bumbac și nuci de copac. În condițiile potrivite, ciuperca va crește și va produce aflatoxină în aproape orice sămânță de cultură stocată. În depozitare, aflatoxina poate fi controlată prin menținerea umidității disponibile la niveluri sub cele care vor susține creșterea A. flavus. Sunt utilizate sau explorate o serie de măsuri de control pe teren, inclusiv: modificarea practicilor culturale; dezvoltarea culturilor rezistente prin tehnici moleculare și proteomice; excluderea competitivă folosind tulpini care nu produc aflatoxină; și dezvoltarea tratamentelor pe teren care ar bloca producția de aflatoxină.
taxonomie: Aspergillus flavus Link (teleomorf necunoscut) Regatul ciuperci, Phyllum Ascomycota, ordinul Eurotiales, clasa Eurotiomycetes, familia Trichocomaceae, genul Aspergillus, specii flavus.
gama gazdă: Aspergillus flavus are o gamă largă de gazde ca agent patogen / saprob oportunist. Este o ciupercă extrem de comună a solului. Preocuparea majoră cu această ciupercă în agricultură este că produce toxine foarte cancerigene numite aflatoxine, care reprezintă un pericol pentru sănătate pentru animale. În câmp, A. flavus este preponderent o problemă în culturile oleaginoase de porumb, arahide, semințe de bumbac și nuci. În condiții de depozitare necorespunzătoare, A. flavus este capabil să crească și să formeze aflatoxină în aproape orice sămânță de cultură. De asemenea, este un agent patogen al animalelor și insectelor. La om este predominant un agent patogen oportunist al pacienților imunosupresați.
site-uri utile: http://www.aspergillusflavus.orghttp://www.aflatoxin.info/health.asp, plantpathology.tamu.edu/aflatoxin, http://www.aspergillus.org.uk.