Grupul pentru aditivi alimentari și surse nutritive adăugate în alimente (ANS) oferă un aviz științific privind reevaluarea siguranței galatului de propil (e 310). Galatul de propil este un antioxidant autorizat ca aditiv alimentar în UE. În 1976, SCF a stabilit un ADI de grup de 0-0, 2 mg/kg bw pentru trei Galați (propil, octil, dodecil). JECFA în ultima sa evaluare din 1996 a alocat un DZA numai galatului de propil de 0-1, 4 mg/kg g.C.și nu a stabilit ADIs pentru galatul de octil și dodecil. Grupul a considerat că nu au apărut date toxicologice noi substanțiale de la această ultimă evaluare. Grupul a concluzionat că studiul de toxicitate de 90 de zile la șobolani a fost studiul cheie pentru evaluarea galatului de propil, având în vedere incertitudinile și lipsa unui NOAEL în baza de date privind carcinogenitatea galatului de propil. Pe baza NOAEL de 135 mg galat de propil/kg g.C./zi din prezentul studiu și ținând seama de avizul Comitetului științific al EFSA privind valorile implicite, grupul a concluzionat că ar trebui aplicat un factor de incertitudine de 300 pentru extrapolarea de la datele subcronice la cele cronice și din cauza limitărilor din Baza de date privind toxicitatea pentru reproducere și a obținut o DZA de 0,5 mg/kg g. C. / zi pentru galatul de propil.Grupul a concluzionat, de asemenea, că nu mai există o bază pentru DZA actuală a grupului și că Galații de propil, octil și dodecil ar trebui evaluați separat, iar DZA actuală a grupului ar trebui retrasă. Nivelul ridicat de expunere a depășit DZA la adulți și vârstnici. Cu toate acestea, având în vedere conservatorismul evaluării expunerii, grupul a concluzionat că utilizarea galatului de propil ca aditiv alimentar la utilizările și nivelurile actuale de utilizare nu prezintă probleme de siguranță.