Dish afară carul dumneavoastră preferat, și musca într-una din aceste bastoane crocante de pește de casă! Bețișoarele de pește fragede, bogate în proteine, sunt acoperite cu o pâine crocantă și un ingredient surpriză pentru o nutriție suplimentară!
știați? Nu trebuie să fii un bărbat cu barbă într-un poncho galben pentru a servi bețișoare de pește crocante, crocante și fragede!
este adevărat. Dacă aveți 30 de minute și un kilogram de pește alb, sunteți pe cale să faceți acest clasic congelat, chiar în propria bucătărie.
In zilele noastre, puteți cumpăra de fapt decente coace bastoane de pește în culoar congelator. Dar când faceți singuri bețișoare de pește, veți avea plăcerea de a mânca cel mai proaspăt pește cu gust, nutriția pâinii de casă (plină de putere cu semințe de in!) și mândria de a servi copiii o masă de la zero.
deci, hai să adăugăm asta la planul de masă, bine?
bețișoare de pește potrivite pentru copii
copiii și fructele de mare merg bine împreună, din atât de multe motive. Peștele este bogat în proteine și acizi grași omega-3 care susțin dezvoltarea sănătoasă a creierului și sănătatea cardiovasculară. (Poate că nu te gândești încă la alimente sănătoase pentru inimă pentru copiii tăi mici. Dar când facem alimentele sănătoase pentru inimă normale pentru copii, le pregătim pentru o viață întreagă de alegeri sănătoase pentru inimă.)
aceste bețe de pește crocante au o textură pe care copiii o găsesc irezistibilă: crocant la exterior și fraged, blând și ușor de mestecat la interior. Chiar și copiii mici care încă învață să devină pricepuți la mestecat pot ciuguli pe aceste bețe gustoase (asigurați-vă că sunt suficient de cool.)
dacă copiii tăi au nevoie de puțină ademenire pentru a săpa în acest fel de mâncare cu pește, nu Subestima puterea unei scufundări bune. Lăsați-i să aleagă o aromă (sau două) și urmăriți dispariția acelor bețe de pește.
cum să faci bețișoare de pește de casă
dacă ți-ai făcut propriile oferte de pui înainte, vei fi un profesionist în a face bețișoare de pește de casă. Configurați o mică linie de asamblare pentru a începe. În acest fel, puteți fi super-eficient în timpul gătitului. Iată ce veți avea nevoie în gama:
primul fel de mâncare: ou și piper
al doilea fel de mâncare: semințe de in, pesmet, golf vechi, parmezan și sare
al treilea fel de mâncare: o farfurie mare goală pentru plasarea bețișoarelor de pește pregătite înainte de gătit.
treceți prin linia de asamblare cu fiecare bucată de pește (este în regulă să mutați câteva bețe de pește în fiecare bol la un moment dat, dacă vă ajută să vă mișcați mai repede.) Când toate bețișoarele de pește sunt pâine, începeți să le prăjiți într-o tigaie ușor acoperită cu ulei de avocado sau ulei de măsline.
aproximativ patru minute pe fiecare parte devine pâine frumos și crocant, și fulgi de pește și ofertă. De îndată ce au terminat de gătit, serviți-le! Oferiți-le alături de un veggie aburit și de scufundătorii preferați ai copiilor dvs., cum ar fi grătarul, muștarul de miere, sosul tartar sau ketchup.
Fish Fingers
Print Pin
Ingredients
- 16 ounce white fish fillet
- 2 large egg white
- 1/4 teaspoon black pepper, ground
- 1/4 cup flaxseed, ground
- 2 teaspoon Old Bay Seasoning
- 1/4 teaspoon salt
- 1/2 cup bread crumbs, plain
- 1 ounce Parmesan cheese, shredded
- 1/4 cup oil, avocado
instrucțiuni
-
tăiați peștele în fâșii; puneți deoparte. Bateți împreună ouăle și piperul într-un vas puțin adânc. Într-un vas separat de mică adâncime, combinați semințele de in, condimentul Old Bay, sarea, pesmetul și parmezanul; amestecați bine.
-
înveliți bețișoarele de pește în spălarea ouălor, permițând excesului să cadă pește; apoi, înmuiați amestecul de firimituri de pâine, acoperind ambele părți. Așezați pe un vas curat până când este gata de gătit. Continuați până când toate bețișoarele de pește au fost acoperite.
-
încălziți 1/8 cană de ulei într-o tigaie mare peste medie-mare.
-
așezați jumătate din pește (sau mai puțin dacă utilizați o tigaie mai mică) într-o tigaie într-un singur strat. Gatiti pe fiecare parte timp de 4 minute, permitand sa se rumeneasca uniform. Puneți deoparte și acoperiți pentru a se încălzi. Adăugați mai mult ulei în tigaie după cum este necesar, permițând reîncălzirea înainte de a găti bețișoarele de pește rămase.
Nutrition
