dacă căutați Bickford ‘ s în Google Books, va veni cu o mulțime de referințe la bate, case de pariuri, dependenți de droguri și împingători care au atârnat afară la unele dintre mai multe locații din oraș. Cel de pe Fordham Road lângă Grand Concourse Din Bronx a fost locul în care agentul de pariuri din cartier Joe Jalop a ținut instanța, învățându-și acoliții adolescenți cum să parieze. În timp ce locurile au atras patronii colorate, cea mai mare parte a mulțimii au fost doar Medie Joe caută o masă ieftină sau o ceașcă de noapte târziu de cafea și bucată de plăcintă, poate după baruri și cluburi au închis. Polițiștii erau la fel de susceptibili de a fi printre clienți ca și cei neconvenționali și criminali.
unele Bickford erau cafenele cu gresie albă, iar compania avea, de asemenea, un lanț mai mic de Bick ‘ s deținute de companie, mici cafenele cu tejghele și scaune ca în faimoasa pictură Nighthawks. Deoarece Bickford-urile erau cafenele, oamenii au putut să zăbovească la mese și să argumenteze Politica, să înscrie hituri, să scrie poezie sau să ia pariuri ore întregi, încercând să evite atenția managerilor. Pentru că erau deschise toată noaptea, au atras bufnițele de noapte ale orașului, inclusiv mulțimea gay a orașului care se oprea după ce lovea barurile. New York a fost mai mult un oraș de noapte decât este acum, cu adevărat orașul care nu doarme niciodată.
Bickford a apărut și a proliferat în New York în anii ’20 și au înflorit în mare parte din anii ’50. Ei au fost merge puternic în 1946. O imagine obsedantă din Utopia Parkway, biografia lui Joseph Cornell, este a artistului timid și timid care stă în Bickford în Flushing singur cu o plăcintă cu cireșe și o carte. Cosmopolitanii singuri, cu puține legături strânse de familie sau comunitate, erau printre cei mai fideli patroni.
ca și alte locuri similare, Bickford a dispărut în anii ’60 și ’70, pe măsură ce afacerea nocturnă a scăzut și articulațiile fast-food au proliferat. Numărul locațiilor din oraș a scăzut de la 48 răspândit prin Manhattan, Brooklyn, Bronx și Queens în 1960 la 2 în 1980. Ultimele două s-au închis în 1982.