operațiunile pot fi perturbate din cauza COVID-19. Asigurați-vă că contactați restaurantul pentru a afla starea și ofertele sale actuale. Broadway by Amar Santana restaurant Review
: ascuns în inima orașului Laguna Beach, Acest restaurant confortabil festonat cu imagini elegante din New York atârnate pe pereți de cărămidă de pământ are o atmosferă puternică de cartier. Atmosfera sa urbană este o juxtapunere binevenită la cultura surfului din jur. Oaspeții pot lua masa în aer liber. Proprietarul și bucătarul executiv Amar Santana prezidează în bucătăria enormă deschisă cu personalul său calificat. Santana creează mâncăruri americane noi, gânditoare, pe tot parcursul fiecărui curs. Gama de farfurii mici din meniu poartă primul martor în acest sens, cu tarif inovator, cum ar fi caracatița spaniolă cu hummus de morcov prăjit și măduva osoasă prăjită frumos echilibrată servită cu marmeladă de ciuperci cu coadă de bou. Rețeaua continuă tema cu carne de vânat frecată cu condimente cu varză roșie înăbușită, somon scoțian condimentat cu shawarma și branzino prăjit cu ierburi cuplat cu conopidă pur oquste, ciuperci cu coajă de scoici murate și trufe au jus. Pentru desert, vă recomandăm panna cotta de fasole de vanilie bourbon și crunch de praline de ciocolată cu înghețată de caramel sărată. În plus, barul lung, șic și lista solidă de vinuri și cocktailuri Artizanale îl fac o opțiune bună pentru a apuca o libație înainte de masă sau o băutură de noapte.