această rețetă pentru brownies în formă de inimă va produce negrese delicioase bogate, fragede, care sunt perfecte pentru Ziua Îndrăgostiților.
Brownies în formă de inimă
îmi plac aceste brownies în formă de inimă nu doar pentru aspectul lor adorabil, ci și ușurința cu care se reunesc.
francezii nu știu cu adevărat cum să facă negrese americane, chiar dacă este atât de incredibil de ușor, așa cum arată această rețetă.
cred că este doar textura pe care nu o pot crea. Dacă le spui să facă sufleu de ciocolată, nici o problemă! Dar spune-le să facă negrese americane, iar rezultatul final nu este chiar ca al nostru.
am o rețetă preferată de brownie pe care o folosesc, unde topesc unt și chipsuri de ciocolată. Este fudgy și delicios, dar se știe că rămân din când în când atât unt, cât și chipsuri de ciocolată, motiv pentru care apelez și la această rețetă.
aceste negrese în formă de inimă vin împreună cu pudră de cacao și ulei vegetal. Este frumos să ai o rețetă alternativă pentru acele vremuri în care nu ai stoc în unt sau chipsuri de ciocolată.
m-am gândit că ar fi util să vă împărtășesc această rețetă ușoară, cu un bol, și ce modalitate mai bună de a face acest lucru decât cu o idee simplă de Ziua Îndrăgostiților pentru a o demonstra.
pentru a crea formele inimii, am folosit tăietori simpli pentru a tăia formele dorite. În loc să coaceți aceste brownies într-o tigaie pătrată tipică de 9″x9″, le-am copt într-o tigaie cu un sfert de foaie (9″x13″).
Acest lucru creează un brownie mai subțire, ceea ce face ca tăierea lor să fie mult mai ușoară.
vă recomand să folosiți o foaie de hârtie pergament pentru a vă alinia foaia de copt pentru a face tăierea brownies la sfârșit ușor peasy.
veți dori, de asemenea, să vă asigurați că brownies-urile dvs. s-au răcit complet înainte de a le tăia, astfel încât să puteți obține forme curate și îngrijite.
opțional, puteți peria niște ganache de ciocolată și lăsați-o să se așeze peste negrese sau praf de zahăr pudră pe ele.
pentru a urmări cum le-am făcut, consultați povestea mea Instagram evidențiată și asigurați-vă că mă urmați și acolo, astfel încât să nu ratați tutorialele distractive!):
ingrediente
- 1 cană zahăr granulat
- 1/2 cană ulei vegetal
- 2 ouă
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1/2 cană făină universală
- 1/3 cană pudră specială de cacao închisă (Vezi nota)
- 1/4 linguriță praf de copt
- 1/4 linguriță sare
instructiuni
- incalziti cuptorul la 350 ft F. tapetati un sfert de foaie (9″x13″) cu hartie de copt. Puteți utiliza cleme de liant de birou pentru a fixa hârtia pergament întinsă pe părțile laterale ale foii de copt. În caz contrar, puteți folosi untul înmuiat pentru a unge foaia foarte bine, dar rețineți că va trebui să folosiți o spatulă pentru a vă ajuta să scoateți brownies-urile din tigaie încă după ce au terminat de copt.
- într-un castron mare, amestecați zahărul și uleiul împreună până când sunt combinate. Adăugați ouăle și dați amestecului un bici pentru a încorpora ouăle. Adăugați vanilia și dați-i un amestec rapid de combinat.
- adăugați făina, pudra de cacao, praful de copt și sarea. Bateti totul împreună până când totul este amestecat împreună și le-ați luat un aluat buna.
- se toarnă aluatul în foaia de copt pregătită, folosind o spatulă de cauciuc pentru a scoate aluatul din vas și a netezi aluatul din foaia de copt. Vrei un strat uniform.
- coaceți brânzeturile timp de 20 de minute. Scoateți brânzeturile din cuptor și lăsați-le să se răcească complet. Odată răcit, folosiți tăietori în formă de inimă de la 3″ la 3,5″ pentru a tăia 6 inimi din foaia de brownie.
Note
îmi place să folosesc pudră specială de cacao întunecată pentru un brownie mai bogat, dar puteți sub în pudră de cacao obișnuită.
informații nutriționale:
randament: 6serving Dimensiune: 6 portii
Suma pe portie:calorii: 308
SaveSave
SaveSave
SaveSave
Savesave
Savesavesave
SaveSave