caise Retete alimentare pentru copii

cauta pe acest site

amazing caise Retete alimentare pentru copii și beneficiile lor pentru copii

fie că ești suficient de norocos pentru a fi în măsură să găsească soi proaspăt – sau chiar dacă puteți găsi doar le conserve sau uscate – caise sunt un aliment excelent pentru copii.

în această pagină vă vom arăta de ce pot fi un plus atât de valoros pentru dieta micuțului dvs. și vă vom împărtăși câteva dintre rețetele noastre preferate.

beneficiile pentru sănătate ale caiselor

caisele au o culoare portocalie frumoasă, spunându-vă imediat că sunt o sursă excelentă de beta – caroten, pe care corpul bebelușului îl transformă în vitamina A.

dar asta nu este totul-caisele furnizează copilului o mulțime de vitamina C și fibre, plus multe minerale, inclusiv fier și potasiu.nivelurile ridicate de antioxidanți din caise ajută la protejarea organismului împotriva diferitelor tipuri de cancer și boli de inimă – iar conținutul ridicat de fibre le face foarte eficiente împotriva constipației.

notă: Efectul laxativ al caiselor-în special caisele uscate-poate fi destul de puternic.

dacă îi dai copilului tău caise pentru a ameliora constipația, oferă puțin la început și crește treptat cantitatea până când face trucul.

oferindu-i bebelușului prea multe caise sau alimente pe bază de caise, toate dintr-o singură dată pot declanșa o criză urâtă de diaree.

când poate copilul meu să mănânce caise?

alergie la caise

deși nu sunt foarte frecvente, unele persoane reacționează la caise.

există două tipuri de alergie la caise. Unul (cu simptome mai puțin severe) este asociat cu alergia la polenul de mesteacăn. Persoanele cu acest tip de alergie pot mânca adesea caise fierte, dar nu proaspete.

al doilea tip de alergie (cu simptome mai severe) este asociat cu alergia la piersici. Persoanele cu acest tip de alergie sunt de obicei incapabile să mănânce caise sub orice formă.

dacă bebelușul dvs. a fost deja diagnosticat cu alergie la piersici sau nectarine, atunci este mai probabil să fie alergic și la caise. Prin urmare, ar trebui să discutați introducerea caiselor cu medicul copilului dumneavoastră.în caz contrar, asigurați – vă că introduceți caisele urmând regula de patru zile-în acest fel, dacă există semne de reacție alergică, atunci veți putea identifica caisele ca fiind cauza.

alegerea caiselor pentru rețetele de mâncare pentru bebeluși

caise proaspete

dacă le puteți obține, caisele cu adevărat proaspete sunt cea mai bună alegere pentru bebeluș – din păcate, cele bune nu sunt întotdeauna ușor de găsit!

problema este că caisele au un gust mult mai bun atunci când sunt coapte pe copac, dar sunt foarte vulnerabile la daune și nu durează mult. Deci, acestea sunt adesea culese prea devreme pentru a fi transportate în siguranță pe piață – rezultând fructe care nu au un gust atât de bun pe cât ar trebui.

dacă puteți găsi caise etichetate ca ‘coapte de copac’-sau caise cultivate local – atunci acestea vor fi cea mai bună degustare!caisele proaspete ar trebui să aibă o culoare bogată, portocalie – un fard roz pe o parte este complet normal, dar caisele de culoare galben pal sau cu pete verzi sunt cel mai bine evitate.

pielea ar trebui să se simtă catifelată, iar carnea ar trebui să fie destul de plină și fermă, cu un parfum blând.

gustul este de obicei destul de dulce, deși unele caise pot fi puțin pe partea tartă (deci este o idee bună să verificați înainte de a le da copilului dvs. sau pur și simplu s-ar putea să vedeți ceea ce numim fața acră!).

dacă puteți găsi doar caise proaspete necoapte, atunci le puteți coace singur acasă la temperatura camerei (nu în frigider).

pentru a le încuraja să se coacă mai repede, așezați-le într-o pungă de hârtie cu o banană. Odată ce caisele sunt coapte, puneți-le imediat la frigider pentru a le opri să se coacă mai departe.

caise conservate

caisele conservate au adesea un gust mai bun decât cele proaspete, pur și simplu pentru că fructul este lăsat să se coacă pe copac înainte de a intra în cutie!

căutați caise conservate în suc de fructe neîndulcit… caisele conservate în sirop nu sunt ideale, deoarece introduc zaharuri inutile în dieta bebelușului.

Aflați mai multe despre utilizarea conservelor de fructe și legume în rețetele alimentare pentru bebeluși

caise uscate

caisele uscate sunt, probabil, cea mai ușoară varietate de fructe de găsit!

Din păcate, totuși, nu sunt la fel de hrănitoare ca caisele proaspete și zaharurile lor sunt foarte concentrate. De asemenea, ele tind să fie foarte lipicioase și să se lipească de dinții bebelușului, așa că nu vă recomandăm să le oferiți bebelușului dvs. să mănânce așa cum sunt (ca mâncare pentru degete, de exemplu) în mod regulat.

acestea fiind spuse, dacă vă aflați într-o zonă în care caisele proaspete sau conservate nu sunt disponibile, atunci utilizarea lor tocată sau piure în rețetele dvs. de alimente pentru copii adaugă niște nutrienți și o aromă excelentă (o facem noi înșine!).

din cauza lipiciozității pe care am menționat-o, pot fi o durere de tăiat, așa că ungeți lama cuțitului înainte de a începe și le veți găsi mult mai ușor de lucrat.

dacă este posibil, cumpărați caise uscate organice pentru copilul dumneavoastră.

Acest lucru se datorează faptului că caisele neorganice sunt adesea tratate cu dioxid de sulf pentru a-și păstra culoarea strălucitoare. Sulfiții pot provoca reacții la persoanele sensibile-în special la copiii cu astm. Caisele organice-deoarece nu au fost tratate cu sulfiti-vor arata mai inchise la culoare.

cum se prepară caisele pentru bebelușul tău

trebuie să curăț caisele pentru copilul meu?

pielea de caise este în întregime comestibilă și o puteți lăsa pe fructe dacă alegeți – cu toate acestea, există anumite situații în care poate fi preferabil să curățați caisele și alte produse pentru copilul dumneavoastră.

vă rugăm să consultați pagina noastră – ar trebui să curăț fructe și legume pentru copilul meu? – pentru mai multe informații.

dacă alegeți să curățați caisele pentru copilul dvs., atunci cel mai simplu mod de a face acest lucru este să le scufundați scurt în apă clocotită, apoi în apă cu gheață. Acest lucru ajută într-adevăr slăbiți piei.

trebuie să gătesc caise pentru copilul meu?

caisele sunt delicioase așa cum sunt și nu trebuie să fie gătite pentru bebelușii cu vârsta de 6 luni și peste. Cu toate acestea, puteți alege să gătiți caise pentru bebelușii mai mici, pentru a le crește digestibilitatea sau pentru a le modifica textura.

vă rugăm să consultați pagina noastră – fructe și legume pentru copil… trebuie să fie gătite – pentru sfaturi despre dacă este sau nu întotdeauna necesar să gătiți produse pentru copilul dumneavoastră.

dacă alegeți să gătiți caise pentru copilul dvs., atunci cea mai ușoară metodă este să le aburiți sau să le fierbeți în foarte puțină apă timp de câteva minute.

pentru a scoate groapa dintr-o caisă proaspătă…

pur și simplu rulați un cuțit ascuțit tot drumul în jurul ‘gropiță’ naturale de fructe. Apoi, răsuciți cele două jumătăți în direcții opuse, separați-le și îndepărtați piatra.

carnea de caise se decolorează atunci când este expusă la aer…

pentru a preveni acest lucru, puneți caisele tăiate în apă la care ați adăugat puțin suc de lămâie dacă nu intenționați să le serviți imediat.

pentru a înmuia caisele uscate…

fierbeți câteva minute sau înmuiați-le în apă caldă sau suc de mere (înmuiați cel puțin o jumătate de oră).

pentru a face piure de caise pentru bebelusul tau…

fie puneti bucatele proaspete de caise (aburite sau crude) intr-un blender si procesati pana se omogenizeaza

sau

piure de caise conservate intr-un robot de bucatarie

sau

piure de caise uscate intr-un robot de bucatarie dupa ce utilizati una dintre tehnicile mentionate mai sus pentru a le inmuia.

idei de alimente pentru copii de caise

caisele sunt drupe, strâns legate de nectarine și piersici. În plus față de sugestiile noastre de mai jos, puteți înlocui caisele cu piersici sau nectarine în orice rețetă care le solicită.

puteți vedea rețetele noastre de mâncare pentru piersici aici

• piure sau piure de caise cu cereale de orez, fulgi de ovăz, piersici, banane, ananas, mere sau cartofi dulci.
• se amestecă caise piure în brânză de vaci sau ricotta… mmm!
• amestecați caisele piure sau fin tăiate cubulețe în iaurt natural sau de casă, adăugând o mică picătură de vanilie, dacă este necesar.
• se amestecă caisele fin tăiate cubulețe în cuscusul gătit și se servește cu o păpușă de iaurt ca desert sau ca o parte dulce cu un fel de mâncare savuroasă.
• puneți caisele în apă cu un băț de scorțișoară.
• adăugați un vârf de ghimbir măcinat sau nucșoară la piureurile de caise pentru o răsucire aromată.
• faceți o baie sau o răspândire interesantă combinând caisele piure (sau tocate foarte fin) cu cremă de brânză sau umpleți jumătățile de caise cu cremă de brânză, tăiați din nou pe jumătate și serviți ca mâncare pentru degete.
• când bebelușul este mai în vârstă, folosiți piureul de caise în locul grăsimilor și uleiurilor nesănătoase atunci când coaceți – un truc popular care adaugă multă aromă și reduce caloriile.
• amestecați caisele în tocanele dvs. pentru o notă de aromă fructată!

caise retete alimentare pentru copii