dacă nu sunteți pe o dietă cu ciocolată, Acest lucru poate fi un cartier alimentar frustrant. Prețurile sunt ridicate, iar calitatea este uneori discutabilă. Dar, cu un lot de noi deschideri în ultimii doi ani pentru a adăuga la vechile noastre favorite, nu mai suntem loviți de întrebarea (frecventă): „rămân în Saint-Germain. Unde să mănânc?”
Coutume – una dintre cafenelele noastre preferate din oraș, Coutume servește lumină& mic dejun sănătos, brunch și prânz tarif. Brunch-ul lor foarte popular este de obicei trântit în weekend. Închis Luni.
Poil – una dintre cele mai mari brutării din Paris, și nu o baghetă pentru a fi găsit. Torturile rustice individuale de mere, gătite într-un cuptor cu lemne, sunt un tratament preferat pentru micul dejun pe fugă. Dacă preferați să leneviți, apuca o masă și un caf au lait au lait alături, la Comptoir Poil Xvne. Închis Duminică.
Colorova – brunch-ul de duminică este o specialitate, la fel ca și produsele de patiserie colorate de la acest salon de ceai vibrant și jucăuș. Se deschide la ora 10 dimineața pentru micul dejun și rămâne deschis pentru prânz ușor sau gustări pe tot parcursul după-amiezii. Închis Luni.
Boot Caf – unul dintre caf-urile noastre preferate din Marais a deschis recent un avanpost St-Germain pe fermecătorul rue des Grands Augustins. Este confortabil (nu la fel de mic ca locația lor Marais), cu o mână de locuri unde vă puteți bucura de cafea și produse de patiserie. Deschis în fiecare zi, dar nu până la 11am.
Eric Kayser – nu lăsați multiplele locații să vă păcălească să credeți că acesta este un fel de brutărie cu lanț mediocru: pâinea de la Kayser este excelentă. Locația din a 6-A are câteva mese mici pentru a mânca la fața locului. Ei vând sandwich-uri la prânz, de asemenea. Închis Duminică.
cel mai bun pentru masa de prânz
micul Breizh – uitați că coșul de CR inktipe în afara ieșirii m Okttro și mergeți aici pentru o galetă de hrișcă adecvată (făcută cu ingrediente organice, pentru a porni) și o ceașcă de cidru. Copil – și portofel-friendly. Deschis și pentru cină. Închis Luni.
Cosi – atunci când un sandwich este tot ce este nevoie, du-te pentru unul dintre cele mai bune din oraș, servit într-un buzunar de cald, focaccia-ca pâine care este direct de la cuptor. Puteți mânca la fața locului, dar când vremea este frumoasă, luați unul pentru a merge și a vă plimba până la Sena. Deschis de zi cu zi pentru prânz și cină, de asemenea.
Treize – ne-a plăcut acest loc confortabil plin de ospitalitate sudică, biscuiți, plăcinte de mână savuroase, salate și felii de tort stratificat. Sunt închise din martie până în mai 2018, dar se vor redeschide într-o locație fabuloasă nouă la 5 Rue des Medicis, lângă Grădinile Luxemburg, la timp pentru vară. Vă vom ține la curent când vom afla mai multe detalii.
cel mai bun pentru AP Unqustro
L ‘ avant comptoir – ne vom întoarce întotdeauna aici pentru crochetele de șuncă și vinurile la prețuri bune, în ciuda serviciilor inegale și a mulțimii care se împachetează în spațiul recent renovat, dar încă în picioare, doar în timpul prime time. Dacă ați mai fost înainte și căutați opțiuni mai noi, și-au extins imperiul pentru a include L ‘Avant Comptoir De La Mer, orientat spre fructe de mare, precum și L’ Avant Comptoir du Marchi, la 14 Rue Lobineau. Toate locațiile sunt deschise în fiecare zi a săptămânii.
Bacchus et Ariane – dacă sunteți în căutarea pentru ceva mai intim (și plin de localnici), cap în schimb la acest magazin de vinuri situat de-a lungul marginea de est a acoperit March-ul Saint-Germain. Georges Castellato, caviste care conduce acest mic magazin de vinuri, este o bijuterie. El menține câteva mese pe trotuar și câteva scaune de bar instide pentru cei care doresc să sorbi ceva de sticlă sau sticla. Are o selecție excelentă de șampanie a cultivatorului și, de obicei, va închide ochii dacă doriți să desfaceți și să ciuguliți o brânză cumpărată de la Twiggy La Fromagerie Sanders din interiorul pieței.
te simți mai mult ca un cocktail? Gin& tonicele sunt specialitatea la Tiger, cu mai mult de șase variante ale standardului disponibil, toate realizate cu tonicul de casă Tiger (închis luni& marți). Sau verificați intim și ușor ascuns Castor Club, unde puteți savura un Manhattan perfect înconjurat de lambriuri din lemn.
cel mai bun pentru cină
Semilla – „proaspăt, sincer, tandru și tânăr”, este modul în care Alexander Lobrano a descris mâncarea de la această adresă de la Juan Sanchez și Drew Harr. Aproape întotdeauna ne place, deși este unul dintre restaurantele mai puțin consistente din Paris. Un lucru care este întotdeauna adevărat: au una dintre listele noastre preferate de vinuri din Paris. Deschis pentru prânz și cină în fiecare zi. Rezervați cu câteva zile în avans.
Clover – un restaurant lustruit și (relativ) casual de la chef Jean-Fran Inktokois Piege, unde vă puteți strecura în mese bine ambalate pentru a vă bucura de scoici de mare arse pe pietre de pavaj roșii din Paris, printre alte feluri de mâncare creative.
Huitrerie R Imensgis – ia fix iod cu un platou de amenzi superbe de claires la acest specialist stridii. Ei au foarte puțin altceva pe oferta, asa ca nu vin dacă nu sunteți gata să defileu pe huitres și Chablis. Rezervările nu sunt acceptate. Închis Luni.
Fish (la Boissonnerie) – cel mai bine este să rezervați o masă în avans dacă puteți, dar echipajul bilingv de la această instituție de cartier casual salvează de obicei câteva mese pentru plimbări. De asemenea, este posibil să mănânci la bar (Hayden s-a întors!), care este deosebit de atractiv pentru meseni solo. Deschis în fiecare zi pentru prânz și cină.Josephine Chez Dumonet-aduce apetitul la acest favorit perene pentru favorite de modă veche, cum ar fi boeuf bourguignon, duck confit și gigot d ‘ agneau. Nu uitați să comandați marele-ca-capul tău Grand Marnier souffl unktifl. Rezervați o săptămână sau cam asa ceva în avans. Închis sâmbătă și duminică.
ze bucătărie Galerie – este greu de nou, dar Restaurant chef William Ledeuil pe Rue des Grands Augustins nu ne-a lăsat în jos. Interiorul și serviciile sunt ambele lustruite, făcând ze bucătărie Galerie un bun candidat pentru mese festive la prețuri accesibile. Meniul se schimbă în mod regulat, dar își păstrează caracterul caracteristic East meets West, o noutate (lemongrass, ginger) care a fost nouă la Paris nu cu mult timp în urmă.
magazine excepționale
pentru brânză
Fromagerie Sanders – o fromagerie prietenoasă, administrată de o familie, în March-ul acoperit al lunii octombrie Saint Germain, cu o selecție deosebit de bună de brânzeturi cu lapte de oaie și COMT în vârstă de la Pyrinc7n. Twiggy și Michel, cuplul care conduce acest loc de adunare a comunității, au recomandări excelente dacă aveți nevoie de puțină îndrumare. Închis duminică după-amiază și toată ziua de luni.
Barth Unktifl Unktifmy – femeile care conduc acest magazin iconic sunt faimos de intimidare. Se întâmplă să-i iubesc, dar a durat câțiva ani înainte să se încălzească la mine. Nu ar trebui să mergeți aici căutând o educație sau chiar o recomandare. Dacă sunteți în stare să dețină propriul dvs., cu toate acestea, vei fi recompensat cu acces la unele dintre cele mai delicioase brânză din Paris. Preferatul meu personal este Ossau-Iraty, o brânză de lapte de oaie îmbătrânită pe care o vând la două și uneori la trei vârste diferite. Dacă se întâmplă să aibă o versiune mai veche de 18 luni, cheltuiți suma scandaloasă de bani pe care o cer (imaginați-vă 15 euro pentru o bucată mică) și pregătiți-vă ca viața să se schimbe.
pentru produse de patiserie
Pierre Hermaqux – Alăturați-vă maselor tăcute care stau la coadă să se închine la altarul de patiserie demi-zeu Pierre Hermaqux. Tarte, prăjituri, ciocolată, înghețată și, desigur, macaroane. Preferăm cu tărie aceste peste celebrul Ladur Oximte. Deschis în fiecare zi.
La P de la inaugurarea sa în 2009, această patiserie modernă și jucăușă de la Philippe Conticini a câștigat rave-uri pentru Paris-Brest.
Arnaud Lahrer – câștigătorul nostru cel mai bun tarta de lamaie din Paris și un Meilleur Ouvrier de France are două buticuri în Montmartre, și această locație în Saint-Germain.
Sadaharu Aoki – maestru p unktissier Sadaharu Aoki combină tehnici franceze și arome japoneze. Închis Luni.
Des Gateaux et Du Pain – unele prăjituri, unele pâine: acest boulangerie / p unktisserie face unele dintre cele mai bune din Paris.
G Okticrard Mulot – acest traiteur / p oktisserie / boulangerie oferă o sărbătoare vizuală de prăjituri și tarte grandioase, mici și tentante Petit-fours, bomboane de ciocolată, mâncăruri preparate sărate și baghete pentru a porni. Închis Miercuri.
p Inktisserie Viennoise – această brutărie și patiserie modestă oferă specialități vieneze precum sachertorte și strudel, dar este cunoscută și pentru chocolat chaud extra-amar. Închis sâmbătă și duminică.
pentru ciocolată
Henri Leroux – maestru ciocolatier și „caramelier” Henri Le Roux tocmai a deschis un magazin în Paris. Ventilatoare de caramel cu unt sărat, bucurați-vă. Deschis în fiecare zi.
Jean-Charles Rochoux – Jean-Charles Rochoux este unul dintre puținii ciocolatieri din Paris cu un atelier la fața locului, ceea ce face ca mersul în acest magazin — plin de arome de ciocolată și caramel — să fie o plăcere deosebită.
Patrick Roger – liniile curate ale magazinului lui Roger arată stilul său îndrăzneț și afișajele jucăușe. Arome contemporane precum lemongrass și piper Sichuan se amestecă cu praline clasice, ganaches întunecate și caramele. Un Meilleur Ouvrier de France. Deschis în fiecare zi.
Le Chocolat Alain Ducasse – tablete umplute și împânzite, o varietate de bare de origine unică și bon bons belșug la al doilea magazin al primului producător de ciocolată bean-to-bar din Paris.Pierre Marcolini – cu sediul la Bruxelles, Pierre Marcolini este cunoscut pentru proprietățile sale mici, cu o singură origine, dar există multe de mulțumit aici, de la macarons la marshmallows acoperite cu ciocolată. Deschis în fiecare zi.
Un Dimanche inktiv Paris – acest chocolatier și p inktisserie este condus de Pierre Cluizel din renumita familie de fabricare a ciocolatei. Tema ciocolată continuă în restaurantul atașat și cocktail lounge. Deschis în fiecare zi.
Chapon – nu ratați bara de mousse de ciocolată cu o singură origine la Chapon.
pentru vin
la derni Otrivtre Goutte – vinuri conduse de Terroir, îmbuteliate, organice și biodinamice de la micii producători sunt specialitatea acestui magazin iubit. Opriți-vă vineri seara pentru degustările gratuite „wine down” de la 5-7:30pm, precum și degustările gratuite de sâmbătă cu vinificatorii de la 11am-7:30pm. Deschis în fiecare zi.
Bacchus et Ariane – veți găsi vinuri naturale și biodinamice de la micii producători, precum și o selecție frumoasă de șampanii Cultivator la acest magazin de vin în acoperit March-ul Saint Germain, unde puteți bea, de asemenea, pe loc. Închis Luni.
pentru mezeluri
Gilles Verot – P Inktes, terrines, saucisson, jambon…acest renumit charcutier le are pe toate.
toate cele de mai sus
La Grande Inktiptpicerie – sala de alimente a magazinului universal Le Bon March Int. Închis Duminică.