foto: Pond5
între cookie-urile de zahăr, snickerdoodles și coaja de mentă, nu există lipsă de zahăr în această perioadă a anului. Sigur, răsfățați-vă cu un cookie aici și nu există o mare problemă-dar dacă faceți ca Moș Crăciun și furișați o farfurie de dulciuri în fiecare seară, s-ar putea să nu vă simțiți prea vesel până în ziua de Anul Nou.
acesta este corpul tău pe cookie-uri.
înrudite: The Daily Burn 12 Days of Fitness Challenge
ce face un Cookie corpului tău
poți să — ți iei omul de turtă dulce și să-l mănânci și tu-dar ceea ce faci după aceea contează cu adevărat. „Consecința calorică a consumului unui cookie este destul de minimă; majoritatea sunt de aproximativ 150 de calorii pe bucată”, spune Bethany Doerfler, RD, LDN și dietetician de cercetare clinică la Northwestern Medicine din Chicago. „Impactul mai mare este bulgărul de zăpadă comportamental care se întâmplă din consumul unui cookie.”
palatul tău este pregătit să meargă gaga pentru orice zahăr, sărat sau gras. „vizați toate centrele de gust de pe limba noastră și, de asemenea, apelați cu adevărat la centrele de plăcere din creierul nostru, astfel încât consumul de zahăr în general ne stimulează și ne dă o grabă”, spune Doerfler. Dar, în timp ce cookie — ul îți duce creierul la locul său fericit, corpul tău eliberează insulină pentru a digera zahărul și a-l stoca-de obicei sub formă de grăsime.
„cantități mici de zahăr în dieta dvs. atunci când sunteți activ și aveți o dietă cu conținut scăzut de zahăr, sunt acceptabile”, spune Doerfler. „Problema cu mulți americani este că avem mai mult zahăr în dieta noastră decât am folosit to…At în vremuri precum sărbătorile, ne ocupăm mai mult de dieta noastră deja bogată în zahăr, ceea ce poate duce la creșterea în greutate în exces și la rezistența la insulină la unii oameni.”
în timp ce un cookie de zahăr de ren nu te va întoarce prea mult dacă mănânci deja curat, adevărata întrebare este…poți să te oprești doar la unul?
înrudite: Cum să faci o detoxifiere cu zahăr (fără a înnebuni)
ce pot face cinci fursecuri corpului tău
„mulți oameni sunt predispuși la” amnezie la desert ” — uitând dulciurile de după-amiază și răsfățându-se și după cină.”
dacă un cookie duce la pofte pentru mai mult…și mai mult, acolo veți începe să vă confruntați cu probleme. „Ceea ce se întâmplă este că obțineți o creștere uriașă de calorii, zahăr și grăsimi de care corpul dvs. nu are nevoie. Nu poate folosi asta pentru energie în acest moment, așa că secretă multă insulină pentru a face față zahărului și ia toată grăsimea și încearcă să o stocheze”, spune Doerfler. Această grăsime este stocată în mușchi, burtă și ficat — unde poate începe să provoace probleme. „Țesutul gras care este adânc în interiorul burții sau grăsimea viscerală crește riscul de boli de inimă și diabet”, spune Doerfler.între timp, consumul excesiv oferă creierului tău un sentiment de euforie de scurtă durată-care poate fi înlocuit ulterior cu remușcări sau vinovăție, spune Doerfler. Pe măsură ce zahărul din sânge crește și apoi cade post-chef, vei fi mai predispus la pofte, ceea ce poate duce la supraalimentare și în restul zilei, observă ea. Combinați acest lucru cu faptul că „consumul de cantități mai mari de zahăr poate fi dependent, deoarece palatul dvs. devine antrenat să dorească doze regulate de zahăr” și aveți factorii unui accident de sezon de Crăciun și arde.
înrudite: Cum să oprești poftele alimentare în 10 minute sau mai puțin
cum să te scoți din ciclul Cookie-urilor de zahăr
vestea bună este că, dacă exagerezi cu dulciuri doar o dată sau de două ori pe an, corpul tău se poate recupera dintr-o singură dată în doar 12 până la 24 de ore, spune Doerfler. Strângeți în unele exerciții fizice și concentrați-vă pe consumul unei diete bogate în fibre, proteine slabe, fructe și legume pentru a vă regla nivelul zahărului din sânge, iar daunele pot fi anulate. (Încercați aceste 16 rețete sănătoase de detoxifiere-nu veți fi dezamăgiți.)
și dacă doriți să orienteze clar de acest cerc vicios, în primul rând, să fie inteligent despre atunci când vă răsfețe. „Cred că 3 P. M.este un moment periculos pentru oameni să mănânce dulciuri pentru că suntem obosiți”, spune Doerfler. „Face parte din scufundarea noastră naturală în ritmul circadian și folosim alimente pentru a ne energiza. În plus, mulți oameni sunt predispuși la „amnezie de desert” — uitând dulciurile de după-amiază și răsfățându-se și după cină.
o altă soluție rapidă: ajungeți la mușcături de energie, în loc de cookie-uri. „Există câteva rețete interesante care au o anumită valoare nutritivă și sunt dulci, dar nu sunt la fel de demne de binge ca ceva de genul cookie-urilor de zahăr”, spune Doerfler. (Vă recomandăm aceste 12 Rețete de mușcături energetice care au gust la fel ca desertul!) Mănâncă cookie-urile cu moderatie si se lasa placa de curățare la Moș Crăciun.