odată ce încercați aceste rețete de dovlecei de spaghete pe grătar, nu vă veți mai întoarce niciodată la cuptor. Grill-ul adaugă atât de multă aromă naturală și are ca rezultat cea mai uimitoare textură. Tandru, dulce și presărat cu bucăți bogate prăjite din dovlecelul caramelizat.
de obicei postez o clipă din cina noastră pe Instagram și am văzut mai multe comentarii de la adepți întrebându-mă cum mi-am prăjit spaghetele squash. M-am gândit că o postare simplă cu câteva rețete diferite de dovlecei de spaghete ar ajuta cu adevărat!
pur și simplu începeți prin tăierea dovlecelului spaghetti în jumătate pe lungime. Spun pur și simplu ca un pic de o glumă, pentru că dacă ați avut vreodată să taie un suc de fructe spaghete în jumătate, știi că poate fi o durere în fund. Asigurați-vă că aveți un cuțit mare, ascuțit (soțul meu mi-a dat asta pentru Ziua Mamei și este foarte accesibil). Tăiați aproximativ un centimetru de la fiecare capăt al dovlecelului înainte de a tăia longitudinal. Folosiți o lingură mare pentru a răzui semințele și șirurile din interior și sunteți gata de plecare!
urmați rețeta de mai jos pentru squash spaghete perfect la grătar (grătarul meu preferat pentru acesta este un grătar pe peleți). Odată ce ați luat metoda de gătit în jos, puteți începe să adăugați în unele dintre aceste idei distractive pentru garnitura perfecta sau o masă completă!
la cuptor Alfredo spaghetti squash
Grill Spaghetti Squash conform instrucțiunilor. Într-o cratiță medie, fierbeți încet 8 linguri unt, brânză cremă de 8 oz, brânză parmezană de 8 oz și 1 cană smântână grea până când toate ingredientele sunt complet încorporate, amestecând frecvent.
puneți sosul în jumătățile de dovlecei la grătar, acoperiți cu parmezan suplimentar și reveniți la grătar timp de 10 minute sau până când brânza a început să buleze și să se rumenească.
Maple brown sugar Spaghetti Squash
într-un castron mic combinați 4 linguri unt, 2 linguri zahăr brun închis, 2 linguri sirop de arțar și un vârf de sare. Lingurați în interiorul jumătăților de dovlecei de spaghete tăiate și curățate înainte de grătar conform instrucțiunilor de mai jos.
How to Grill Spaghetti Squash (plus 2 filling recipes!)
Ingredients
- ▢ 1 spaghetti squash
- ▢ 1 Tablespoon olive oil
- ▢ 1 teaspoon kosher salt
- ▢ 1/2 teaspoon cracked black pepper
Instructions
-
Preheat your grill for indirect or two-zone grilling (where one side has heat and one side nu) la 375 sau 400 de grade F.
-
tăiați capetele dovlecelului de spaghete și apoi tăiați pe jumătate pe lungime. Răzuiește semințele și pulpa cu o lingură mare. Așezați fiecare jumătate din partea tăiată de dovlecei în sus pe o foaie de copt metalică. Stropiți fiecare jumătate din dovlecei cu uleiul de măsline și condimentați cu sare și piper.
-
așezați foaia de copt pe partea laterală a grătarului fără căldură directă și închideți capacul. Prăjiți 45-60 de minute (în funcție de cât de mare este dovlecelul. Verificați squash-ul cu o furculiță pentru sensibilitate, firele ar trebui să se desprindă ușor atunci când este gata.