- Share
- Tweet
- Pin
- Yummly
o idee ușor platou de brânză, perfect pentru divertisment, oferind cârnați de vară, brânzeturi toată lumea iubește, biscuiti, și gustările murate. Este mâncare perfectă pentru petreceri!
- cele mai bune brânzeturi pentru un platou de cârnați și brânză
- cum să pregătească brânză pentru platou brânză
- carne pentru un platou de brânză și cârnați
- nu uita biscuiții
- micile extra merg mult
- cum să aranjați un platou cu brânză
- adăugați mai întâi boluri de CONDIMENT/gust la platou
- așezați brânza și ventilați feliile
- adăugați cârnații de vară feliați sau carnea
- folosiți CRACKERS pentru a umple spațiile goale
- mai multe aperitive pentru a merge cu platoul de brânză
cele mai bune brânzeturi pentru un platou de cârnați și brânză
de-a lungul anilor am făcut o mulțime de experimente atunci când vine vorba de brânzeturi pentru bord, cu toate acestea, ceea ce am găsit este brânzeturi care de fapt obține mâncat sunt destul de comune și ușoară în aromă.
- Cheddar Cheddar Brânză
- Colby Jack brânză
- Monterrey Jack
- Gouda (regulat sau afumat)
- Muenster
- Pepper Jack
alege cele trei favorite pentru a utiliza pe brânză și cârnați platou. Brânzeturile pe care le folosesc cel mai frecvent pe platourile mele personale pentru divertisment casual sunt Cheddar, Colby Jack și Monterrey Jack.
oricare dintre brânzeturile enumerate se împerechează perfect cu cârnați chiar de pe grătar, cârnați de vară, șuncă delicioasă și curcan și chiar carne italiană vindecată.
uneori nu mă pot abține, ci să arunc o brânză „crescătoare”, iar într-o zi de joc, aceasta va veni de obicei sub formă de Gouda afumată, deoarece se împerechează bine cu carne afumată și bere.
cum să pregătească brânză pentru platou brânză
toate cărțile de divertisment fantezie sunt de gând să-ți spun să părăsească brânză întreg. Dar, vă pot spune din mulți ani de experiență personală, este mai bine să feliați brânza înainte de a merge pe platou.
oaspeții nu vor să lucreze pentru mâncarea lor. Oamenii sunt doar leneși în acest fel. Brânza dvs. este mult mai probabil să fie mâncată dacă o tăiați în prealabil.
când feliez brânză pentru un platou de brânză, încerc din răsputeri să o păstrez în aceeași formă cu blocul în sine, pe măsură ce îmi fac tăieturile. Acest lucru nu numai că ajută oaspeții să știe ce brânză este că mâncarea lor, dar, de asemenea, face pentru o prezentare destul de rece (dacă nu te superi că spun așa).
carne pentru un platou de brânză și cârnați
dincolo de brânzeturi, veți dori să aveți puțină proteină pe platoul de brânză. Dacă nu sunteți un fan al cârnaților de vară, puteți înlocui întotdeauna un sortiment de mezeluri italiene, cum ar fi salam și soppressata sau aruncați pe un link de cârnați la grătar.
cu toate acestea, în apărarea cârnați de vară, voi spune acest lucru: Cârnații de vară sunt ieftini (ceea ce este excelent pentru divertisment) și, de asemenea, mai ușor de mestecat decât carnea vindecată.
când serviți salam și altele asemenea, este foarte important să fie feliat subțire sau să fie dificil de mestecat. Cârnații de vară sunt mult mai iertători când vine vorba de dimensiunile feliilor și puțin merge mult.
nu uita biscuiții
Ce este un platou cu carne și brânză fără biscuiți? Pentru biscuiți, mergeți cu un cracker ușor aromat, care permite de fapt aroma atât a cârnaților, cât și a brânzei.
- Saltines
- Crackers de apă
- Crackers de grâu măcinat de piatră
- Crackers Triscuits
- Crackers Ritz
- Town House Crackers
- Toasteds Crackers (vine într-o varietate de 3)
- Carrs biscuiți asortate
Saltines, crackers de apă și biscuiți de grâu măcinat de piatră sunt toate alegeri excelente pentru o brânză și cârnați platou, și ele sunt cele pe care le folosesc de obicei pentru divertisment.
micile extra merg mult
brânza și cârnații pot fi destul de grele pe palet, așa că pentru a ajuta la tăierea grăsimilor, îmi place să servesc un sortiment de mâncăruri murate pe platou.
murăturile mici de mărar, okra murată, măsline și altele fac un plus excelent la platou și adaugă, de asemenea, o mică variație de culoare, făcându-l foarte frumos.
cum să aranjați un platou cu brânză
oricând aranjați un platou cu brânză, cele mai voluminoase articole ar trebui să coboare mai întâi.
adăugați mai întâi boluri de CONDIMENT/gust la platou
adăugați gustările la boluri mici sau ramekins și pregătiți un platou mare, o placă de brânză, o placă de tăiere din lemn sau o tavă. Așezați ramekinele pe fiecare capăt al platoului.
așezați brânza și ventilați feliile
apoi, brânza continuă. Bonus pentru aceia dintre voi care au reușit să taie brânza și să o păstreze în aceeași formă cu blocul în care ați cumpărat-o! Adunați feliile și, dacă puteți, transferați brânza pe platou dintr-o dată.
așezați-l spre marginile exterioare ale platoului și ventilați feliile. Alternativ, aruncați-l direct în mijloc și ventilați feliile.
adăugați cârnații de vară feliați sau carnea
găsiți o deschidere pentru cârnații de vară și aranjați-o într-un model de scară de pește pe platou. Este în regulă dacă cârnații ating brânza. Un platou aglomerat arată mai bine decât un platou gol.
folosiți CRACKERS pentru a umple spațiile goale
luați sortimentul de crackers și completați spațiile goale, iar dacă există extra, fie așezați-le într-un castron mic, fie într-o tavă de cracker lângă platou.
platourile cu brânză sunt excelente pentru distracție din atât de multe motive, dar simplitatea și ușurința lor este probabil cea mai bună parte. Acestea permit oaspeților dvs. să se servească și să ciugulească după bunul plac, în timp ce voi (gazda!) de fapt, ajunge să se bucure de propria petrecere.
mai multe aperitive pentru a merge cu platoul de brânză
și dacă vă căutați mai multe aperitive pentru a câștiga peste mulțimea dvs. de zi de joc, luați în considerare aruncarea împreună a unui lot din aceste măsline umplute cu cârnați prăjiți din interiorul bucătăriei rustice. Sunt crocante, sărate și puținul perfect pentru a servi alături de platoul de brânză și carne!
și, apoi, există această brânză Pimento răspândit. Ușor de biciuit și are un amestec de Cheddar și Havarti. Serviți-l cu un coș plin de rulouri de covrig prăjite sau folosiți-l o brânză bonus pe platoul dvs. de cârnați de vară!
și dacă sunteți într-adevăr în căutarea de a amplifica răspândirea zi de joc, Maroon out Meatballs va wow, fără îndoială, mulțimea ta. Chiftele coapte aruncate într-un grătar semi-picant de zmeură-chipotle vor arăta uimitoare alături de platoul tău.
o idee ușoară de platou de brânză, perfectă pentru distracția zilei de joc, cu cârnați de vară, brânzeturi pe care toată lumea le iubește, biscuiți și gustări murate.
- 1 (8 uncie) bloc brânză Cheddar, feliate la o grosime de 1/4″
- 1 (8 uncie) bloc brânză Colby Jack, feliate la o grosime de 1/4″
- 1 (8 uncie) bloc afumat brânză Gouda, feliate la o grosime de 1/4″
- 1 (16 uncie) link vara cârnați
- 2 Mâneci de sare, pământ de piatră și/sau biscuiți de apă
- 2 căni murături mici de mărar, okra murată și/sau măsline (drenate)
-
adăugați ingrediente într-un platou mare, serviți și bucurați-vă.
consultați postarea de pe blog pentru a vă aranja platoul de brânză și substituțiile ingredientelor.
