ți-e dor slidere? Iată o alternativă perfectă Paleo, tocmai la timp pentru sărbătorile TV-și-finger-food din acest weekend: blinele de dovlecei servite simplu sau acoperite cu carne de porc trasă, pui mărunțit sau orice alt topping preferat. Sunt crocante la exterior, cu o dulceață ușoară din dovlecei și o aromă care se potrivește cu aproape orice topping pe care doriți să-l puneți pe ele.
pentru a vă asigura că prăjiturile devin crocante corespunzător, fiți foarte agresivi în ceea ce privește stoarcerea apei din dovlecei. Adesea ajută la mărunțirea lor, presărați-le cu sare și apoi lăsați-le să stea un minut sau două pentru a scoate apa. Apoi, puteți stoarce bucățile cu mâinile sau într-o pânză de brânză (s-ar putea să fiți surprinși de cantitatea de apă pe care o poate produce un dovlecel!). Acest lucru ajută la evitarea oricărui potențial de înmuiere și vă oferă acea margine crocantă frumoasă a vârfurilor.
acestea ar face un mare plus la orice fel de tava de partid. Sau pentru o gustare rapidă (sau pentru degetele mici), puteți folosi la fel de ușor un mini cositor de brioșă în loc de unul de dimensiuni mari. Încercați un lot data viitoare când vânați un „coc” în miniatură sau doar ceva nou de-a face cu o supraîncărcare de dovlecei: chiar și oamenii care nu fac „mâncare sănătoasă” îi vor iubi!
Cuptor Cuptor blinele dovlecel reteta
mărci: 12
PREP: 20 min.
gătire: 25 min.
Protein: 11g / %
Carbs: 14g / %
Fat: 17g / %
Values are per portion. These are for information only & are not meant to be exact calculations.
Ingredients
- 1 ½ lb. zucchini (about 3), grated
- 2 large eggs
- 1 onion, minced
- 1 cup. almond flour
- 3 tbsp. arpagic proaspăt, tocat fin
- linguri de untox. praf de usturoi
- grăsime de gătit
- sare de mare și piper negru proaspăt măcinat
preparare
- Preîncălziți cuptorul la 400 F.
- strângeți orice umiditate suplimentară din dovlecelul mărunțit și bateți – l încercați-încercați cu adevărat să obțineți cât mai mult lichid posibil.
- combinați toate ingredientele într-un castron mare, condimentați după gust și amestecați până când totul este bine combinat.
- ungeți fiecare cositor de briose și umpleți fiecare cană cu o cantitate egală de amestec de dovlecei.
- se introduce la cuptor și se coace aproximativ 25 de minute.
- serviți cald cu toppingul preferat: carne de porc trasă, carne de vită mărunțită, pui tras sau chiar chiftele de vită.