lasa vremurile bune curge
De – a lungul celor trei râuri vin Trail
În Coshocton, Ohio
de Frank Rocco satullo, ohiotraveler-ghidul tău turistic pentru distracție!
peste râuri și dealuri în locuri pline de viață veți merge, de-a lungul traseului Vinului Three Rivers. Dar nu este doar vin în meniu; există și o fabrică de bere și o distilerie. Deci, dacă doriți o tulpină, stein, sau împușcat, urmați panglici de drum de țară conectarea podgorii, păduri, și ferme la sate și orașe, toate coapte cu povești de casă și băuturi în devenire.
nu numai dorința de a vă uda fluierul face un traseu de vin demn de trekking, deși acesta este un ingredient esențial. Poate la fel de importanți sunt străinii care devin prieteni pe parcurs.
nu există nimic ca un zâmbet familiar și un ” Hei, tocmai te-am văzut înapoi la…Vino alături de noi!”
această călătorie nu este întotdeauna despre destinații. Veți simți dulce mama natura respirație deschide esența unei bucurii înflorit în această țară vin unic. A se vedea un șoim avânta deasupra capului. Pauză înainte de hambare secol și tot farmecul lor. Treci un cal Amish și buggy. Treci pe lângă o motocicletă. Oh, și apoi există magazine mama-și-pop cu vitrine direct de odinioară.
cea mai bună parte a traseului Vinului Three Rivers este diversitatea sa. Acestea nu sunt vinării prea comercializate. Ei au personalitate, fiecare o reflectare a proprietarului său. Nu vă mirați să ajungeți și să vedeți o mână întinsă de scuturat și un zâmbet prietenos pentru a vă întâmpina.
cât de prietenoase sunt aceste locuri? Ei bine, ia în considerare acest lucru: o doamnă și-a pierdut tricoul suvenir în timpul unui eveniment special. Unul dintre proprietarii vinăriei a observat căutarea acestei femei și a dat-o imediat pe cea pe care o purta ea însăși peste o altă cămașă. Așa este, oamenii de aici sunt atât de amabili încât îți vor da literalmente cămașa de pe spate.
dacă sunteți în căutarea că Napa Valley, atmosfera de tip California, în Ohio, Raven Glenn Winery este locul pentru tine. Dacă doriți să experimentați inima și sufletul unui bărbat, mergeți la distileria Killbuck Creek. Aventurierii vor dori să se retragă în vinăria Rainbow Hills bine ascunsă. Un loc de întâlnire confortabil, cu un cadru intim este la Heritage Vineyard Winery. Singura oprire atât cu bere artizanală, cât și cu vin servit, împreună cu izolarea, este vinăria ursului Indian. Un cadru cel mai neobișnuit este la Wooly Pig Farm Brewery, unde porcii fac parte din pachet. Dacă priveliștile liniștite și alpaca sunt lucrurile tale, atunci Vinăria Yellow Butterfly este o necesitate. Iar pentru cei care doresc un strop de istorie cu experiența lor, Tour Baltic Mill Winery unde foto ops abundă.
cea mai veche cramă de pe traseul vinului Three Rivers datează de aproximativ 30 de ani, dar cea mai veche cramă cunoscută din lume datează din 4100 Î.HR. în Armenia antică. Strugurii de vin s-au înrădăcinat de atunci pe fiecare continent, cu excepția Antarcticii. Chiar și acolo, ele sunt explorate pentru posibilitățile lor de vin de gheață. Imaginați-vă pinguini în podgorie!
în jurul anilor 500-1200 Î.hr., vinul a fost comercializat în ulcioare ceramice în jurul Mediteranei. În primul caz cunoscut al cuiva care a devenit un pic prea amețit, Noe (ca în Arca lui Noe) s-a îmbătat de vin și ulterior s-a expus. Vinificația a fost perfecționată de-a lungul veacurilor, începând cu fenicienii, urmată de greci și apoi cu sicilienii. Apoi, romanii au plantat podgorii în ceea ce este astăzi Italia, Franța, Spania, Germania și nu numai. Vinul a ajuns în America în anii 1400, apoi s-a răspândit, împreună cu creștinismul, în Pacificul Asiatic în anii 1500. misionarii spanioli l-au adus în California în anii 1700. goana după aur a adus cu el Zinfandel în zone care ar include Valea Napa în anii 1800. cu toate acestea, înainte ca Valea Napa să devină cunoscută pentru vinificația sa de premieră, Virginia, New York și Ohio au fost cele mai populare surse pentru vinurile americane.
producția de vin din Ohio datează din anii 1820. În timpul Războiului Civil, Ohio devenise unul dintre cei mai mari producători de vin din țară. Când a fost adoptată interdicția în 1919, industria vinului din Ohio și din toată țara a fost îngenuncheată. Cu toate acestea, în deceniile de la abrogarea interdicției, Ohio a crescut ca un producător de vin de top în Statele Unite.
astăzi, Ohio este unul dintre primele 10 state ale țării pentru producerea vinului, iar Coshocton este în inima tuturor!
înfășurându — se de — a lungul drumurilor prin petice de flori sălbatice, uneori trecând pe lângă o bandă de bicicliști, anticiparea fiecărei vinării care se apropie îți va face inima să pâlpâie-împreună cu rândurile de verdeață cu frunze, maro răsucite și violet bunchy-la fel ca o rolă veche de film.
deci, cu asta, să ne oprim la câteva dintre setările de țară mai intime.
probabil nici un loc nu este la fel de ascuns ca Rainbow Hills Winery.
este cu siguranță singura destinație unde veți lua drumuri de pământ și pietriș pentru a ajunge acolo, dar asta face parte din atracția sa. Dacă doriți să vă întineriți, acesta este locul. Podgoria lor cade pe un deal, cu Aleea lungă arcuindu-se pe lângă ea ca o lună crescentă în creștere. În serile mai reci, puteți vedea fumul șemineului ridicându-se deasupra vârfurilor copacilor înainte de a întoarce colțul pentru a vedea acest refugiu rustic.
punțile spațioase și acoperite din lemn punctează dealul împreună cu grupuri de oameni ale căror râsete răsună până la iazul luxuriant, frumos amenajat. În mijlocul apei este o fântână cunoscută pentru a crea mini curcubee atunci când te uiți la ea doar dreapta.
în interiorul vinăriei, pe lângă barul lung, este o cameră spațioasă, dar confortabilă, cu tavan boltit. Mese și scaune confortabile din lemn sunt amenajate în jurul șemineului vechi din piatră. Această frumusețe are pietre mari care ies din ea într-un model care duce spre un perete interior.
aici, veți dori să încercați o varietate de cină și sorbind vinuri din struguri americani și soiuri hibride franceze, cultivate pe site-ul.
indiferent de modul în care mergeți la Vinăria Heritage Vineyard, veți observa o podgorie întinsă în același timp, veți vedea un far interior care se întinde pe cer, cocoțat pe un deal. În majoritatea zilelor, Farul este deschis. Vizitatorii pot urca scara în camera lămpii. În afara există o pasarelă de 360 de grade și o vedere pe care este posibil să o fi crezut posibilă doar dintr-un balon cu aer cald. În mod potrivit, cerul Coshocton vine adesea cu culorile strălucitoare ale baloanelor cu aer cald. E magic așa.
când conduci pe lângă podgorie, caută marele câine de aur, Abbey, veghind cu grijă pământul ei. Dacă nu e acolo, e înăuntru și trage un pui de somn.
„majoritatea oaspeților noștri nu ne cunosc numele, dar își amintesc întotdeauna numele câinelui”, a râs Tina Endsley, care deține această operațiune de familie împreună cu soțul ei, Randy. „Când menționăm pe cineva pe care nu l-am văzut de ceva vreme, cu siguranță, apare în curând. E cam ciudat, dar se întâmplă mai mult decât crezi.”
aproape toate vinurile lor sunt fabricate din struguri crescuți pe proprietate. Acestea oferă o varietate de vinuri hibride americane și franceze cultivate în proprietate. Ofertele lor de semnătură variază de la vinuri de fructe dulci la roșii și albi uscați.
au multe locuri liniștite pentru a savura un pahar, în interior și în exterior. Se pare că de fiecare dată când ajungeți, oamenii sunt pe veranda din față pentru a vă întâmpina. Prin backdoor este un cadru de parc, cu mese și scaune perfecte pentru a lua în Mama Natura, cu o multime de umbra de rezervă. Din acest patio, există o briză liniștitoare pentru a merge cu fiecare înghițitură. Înapoi în interior, în cazul în care vremea este un pic prea cald sau rece, există o cameră frumoasă să se bucure de aer condiționat sau șemineu.
pe scurt drive-urile dintre opririle traseului, o varietate de lucruri par să apară de nicăieri, spre deosebire de spațiile larg deschise. Poate fi o școală veche cu o cameră, o biserică la fel de mică, turme de vite sau cai sau căprioare care țopăie grațios un gard de șină despicat de patru picioare, ca și cum ar pluti în aer doar pentru o perioadă scurtă de timp.
apoi apare o creatură ciudată de zeci: alpaca.
atunci știi că ai ajuns la Vinăria Yellow Butterfly. Este imposibil de ratat. De la kilometri distanță, veți vedea o combinație armonică a unui hambar galben puternic care taie prin valuri ierboase verzi care ating cerul albastru al Oceanului.
chiar dacă proprietarul este adesea întrebat: „cum ai venit cu numele?”Zâmbetul său cald și răspunsul atent vor face pe oricine să se simtă ca și cum ar fi primul.
„a doua mașină pe care am deținut-o vreodată a fost galbenă și iubesc fluturii”, este răspunsul său sigur.
din scaunele de pe punte, oaspeții se pot relaxa și privi la priveliștile panoramice ale fermei alpaca, o podgorie Vidal, apoi când Soarele apune, fiecare stea de pe cer. Este ceea ce locurile de adunare sunt menite să fie.
în interiorul acestui hambar vechi, există un amestec de râs, muzică live și zăngănitul paharelor cu 19 vinuri diferite, de la dulce la uscat. În timpul verii, aroma coastelor de grătar și a puiului, precum și a cinelor de porc, vă vor face gura apă și papilele gustative să cânte. Și toate acestea pot fi savurate cu vederi imagine-fereastră de acest cadru unic.
Michael și soția sa, JoAnn, par să servească zâmbete cu fiecare băutură, ceea ce înseamnă acest traseu de vin.
vinăriile de pe traseu au o varietate de distracții de care oamenii se bucură. Un cuplu de prieteni — sau străini care devin rapid prieteni — pot fi văzuți sorbind în tăcere de pe o tablă de șah. Un grup mic poate râde în timp ce joacă un joc de bord sau trivia. Afară, oamenii pot arunca pungi de fasole într-un joc de gaură de porumb sau aruncă o căciulă într-un joc de minge bocce. Fără îndoială, cea mai mare distracție dintre toate este un joc de cărți bun, fie că este vorba de poker, euchre sau pinochle.
următoarele câteva vinării sunt locuri mai mari, dar cu aceeași atingere plăcută care te face să simți că toată lumea îți cunoaște numele de-a lungul traseului Vinului Three Rivers.
cu ani în urmă, Crama Glenn a lui Raven a impresionat un vizitator atât de mult încât a declarat că este „bijuteria coroanei din Ohio a vinăriilor.”
sloganul s-a blocat. Acum e marcă înregistrată. Stilul său toscan a venit cu Carmine și Louise DeRose din Italia, împreună cu vinul lor de semnătură și rețetele de preparare a mesei. Astăzi, stră-strănepotul lor, Beau și părinții săi își servesc tradițiile familiale spre deliciul tuturor celor care intră. Aceste tradiții au produs numeroși câștigători de medalii de aur din selecția lor de peste 20 de vinuri. Intrați în Sala de degustare în stil California și gustați gusturile direct din Podgoria lor Vidal Blanc.
atmosfera și setarea sunt uimitoare. Designul interior din lumea veche, evidențiat de ferestrele magnifice, este întrerupt doar de un șemineu masiv. Priveliștile dramatice se întind de la râul Tuscarawas, cu Insula Goose, până la terenul de Golf River Greens, toate fiind accentuate de un gard feroviar alb curat, pe care fotografii de nuntă îl adoră ca fundal pentru miresele lor strălucitoare. Sala de recepție și Centrul de conferințe, căsătoriți împreună de o peluză întinsă, atrag deopotrivă nunți interioare și exterioare. Dar chiar și cu toată eleganța sa, ținuta de zi cu zi a vinăriei este întotdeauna casual, ceea ce merge cu ascultarea ușoară a muzicii live auzite în interiorul restaurantului și șoaptele naturii auzite afară pe terasa de luat masa.
când vă îndreptați spre următoarea oprire pe traseu, asigurați-vă că vă opriți la joncțiunea neobișnuită la doar o aruncătură de băț. Căutați vechile vagoane de cale ferată care duc la depozit. Odată ce ați pus piciorul înăuntru, veți ști cum a primit numele său.
zona Coshocton are orașe mici, buticuri ciudate și este plină de experiența All-American Heartland. Rolling în micul oraș Baltic este o experiență puține și rare între. Aici, vă aflați la ușa celei mai mari țări Amish din lume, așa că aveți grijă să vedeți ce se află de cealaltă parte a dealului în timp ce călătoriți în mediul rural; pot exista pietoni, Scutere și bicicliști unde îl bănuiți cel mai puțin.
chiar pe strada principală este o moară de făină veche de 110 ani transformată în vinăria Baltică Mill.
zidurile sale de cărămidă roșie se extind mai multe etaje în sus, precum și acoperă mersul din față, invitând oamenii până la scările sale albe spre pridvorul de lemn. În nivelurile superioare ale morii vechi, veți vedea multe jgheaburi și mașini vechi care vă vor transporta înapoi la începutul secolului 20. Umbra sa nostalgică se aruncă peste micul oraș unde ospitalitatea de modă veche pare a fi la ordinea zilei.
la fel ca Vechea Moară, Vinăria de la etajul principal are o mulțime de colțuri pentru a se retrage și a se ascunde sau a se aduna. Un șemineu insular împarte barul principal dintr-un cuib de dragoste confortabil. De acolo, există trei camere în direcții opuse. Acestea găzduiesc petreceri mari și mici, cu o mulțime de mese și scaune. Camera din spate este adesea în viață cu divertisment muzical, care poate Serenada mulțimea sau infuza picior-stompin’ și dans în culoar.
acești vinificatori fantastici oferă o mare varietate de vinuri artizanale, delicioase, care se potrivesc excelent cu selecțiile lor de carne și brânză. Dar naiba, Garvers încuraja oaspeții lor pentru a aduce un picnic de-al lor sau chiar au o pizza livrate. Și o să asorteze pizza aia cu Rosso del Baltico.
acum este timpul să suflăm împreună cu weathervanes înapoi în poalele rurale din Appalachia.
când veți vedea ceea ce arată ca o cabană mare cu două etaje, cu cherestea veche, pereți de hambar înnegriți și un acoperiș frumos din tablă roșie, veți ști că ați ajuns la Vinăria Indian Bear.
„refacerea unui hambar vechi care a fost inițial pe proprietate împrumută setarea rustică a vinăriei noastre”, a explicat Coralea Collins, unul dintre proprietari. „Nu am fi putut face acest lucru fără ajutorul și sprijinul familiei și prietenilor uimitori.”
oricât de confortabil se simte, are mult spațiu și este perfect pentru o varietate de întâlniri și evenimente.
oferă atât vin, cât și bere artizanală, precum și ceva care merge perfect cu atmosfera: călărie. Deschis pe tot parcursul anului, există week-end de muzică live, camioane alimentare de sezon, și mese meniu complet cu mese de specialitate. Puntea din spate cu două etaje și terasa au vedere la un peisaj pitoresc cu copaci maturi și un iaz mare cu o fântână. O zonă de grătar în aer liber aduce aceeași căldură ca șemineul enorm din piatră interioară — locul perfect pentru a fi într-o noapte crocantă. Nu lăsați aceste terenuri întinse până nu obțineți o fotografie cu ursul masiv din lemn și sculpturile indiene americane.
cu vizitatorii care vin pentru evenimente variind de la nunți la aniversări, la reuniuni, Coralea a spus: „Ne face fericiți să știm că am împărtășit o mică parte din viața lor!”
din nou, traseul vinului Three Rivers este în afacerea de prietenie. Ca și în cazul câtorva opriri deja menționate, cel mai bun prieten al omului fură lumina reflectoarelor la multe vinării. Câinii de podgorie sau vinărie sunt o rasă proprie. Pot fi găsiți scanându-și Podgoria dintr-o bibană ridicată, întinzându-se pe o podea de vinărie pentru a permite mâinilor iubitoare să-și frece burțile sau salutând oaspeții la ușă într-o manieră liniștită, ca și cum ar da din cap și ar spune: „Mi casa es tu casa.”
al doilea cel mai bun prieten al omului poate fi o fabrică de bere bună sau distilerie, ceea ce duce la ultima etapă a traseului.
deși Wooly Pig Farm Brewery are câțiva câini de companie prietenoși — Silky și Auggie — Hoppy Phils, un amestec de capre pigmei, fură cea mai mare atenție. Oh, și în cazul în care vă întrebați, ei nu au porci wooly. La urma urmei, locul este numit după acest tip de porc Mangalitsa cu părul creț, pe care îl puteți vedea și auzi într-un câmp din apropiere, scris.
oricât de roman ar fi, oamenii vin în principal pentru bere.
„clienții spun frecvent:” nu-mi place berea, dar îmi place foarte mult berea de porc Wooly”, a spus Kevin Ely, care deține acest loc nou împreună cu Jael Malenke.
această fabrică de bere independentă, artizanală, este specializată în lagere germane personalizate și încurajează ideea Germană de a face fabrica de bere un centru al vieții comunității. Ei folosesc chiar și apă de izvor la fața locului pentru a crea o bere în tradiția Bavareză de Nord. Kevin, care deține o diplomă în știința berii, este fericit să vă arate procesul său de fabricare a berii.
decorul este festiv, cu o terasă în aer liber, în aer liber și inel de foc. De obicei, veți găsi camioane alimentare și grătare de grătar lângă terasă. În interior este o cameră lungă și deschisă, cu mese și scaune pe o jumătate și un bar superb care se întinde pe cealaltă jumătate. Există ferestre interioare care arată funcționarea fabricii de bere pe cealaltă parte.
ultima noastră oprire îi place să amestece poveștile cu băuturile sale.
cu toate acestea, în loc de patrimoniu local, veți simți mândrie națională la distileria Killbuck Creek, recent medaliată cu argint la Competiția Mondială a spiritelor din San Francisco, California.
„de obicei, în timp ce ofeream vizitatorilor un tur, voi lansa modul în care distileria a luat ființă din punctul meu de vedere”, povestitorul și proprietarul Larry Turner a început să spună unui grup agățat de fiecare cuvânt al său. „Este o poveste destul de întunecată, dar una cu un final fericit, Vreau să spun, există o distilerie la sfârșitul ei.”
apoi un Pit bull a intrat în cameră.
„nu te supăra Jimmy, el încearcă doar să acționeze înfricoșător”, a spus Larry. „Dacă nu aveți cocaină în buzunare.”
după această întrerupere binevenită, Larry s-a lansat într-o poveste fascinantă despre raidurile caselor de droguri în timp ce lucra cu INTAC, o unitate de narcotice tactice de investigație de elită. Aceasta a fost urmată de o poveste care explică faptul că locul său este menit să onoreze primii respondenți căzuți. Există un steag 9/11 în distilerie cu numele fiecărui prim răspuns ucis în acea zi îngrozitoare.
în camera de odihnă, whisky-ul alb, romul și vodca sunt distilate și turnate în sticle fabricate în America.
„o mulțime de oameni au ajutat într-o mulțime de moduri de a construi această distilerie”, a spus Larry. „Cred că de aceea, în fiecare dimineață, când cheia mea întoarce încuietoarea pentru a deschide acest loc, încep să mă simt binecuvântat.”
deci acestea sunt opririle de pe traseul vinului Three Rivers.
cu toate acestea, nici un traseu adevărat nu ar fi complet fără cazare peste noapte și servicii de transfer.
trei dintre crame au opțiuni de cazare. Acestea includ o casă de oaspeți la Heritage Vineyard Winery, cazare și mic dejun la Rainbow Hills Winery și cabine de tip cabană la Indian Bear Winery.
situat central Coshocton Village Inn& Suites oferă 64 de camere, inclusiv apartamente Jacuzzi cu chicinete. O varietate de restaurante sunt în apropiere. Acest hotel oferă minunate facilități de recreere cum ar fi piscină interioară, spa, saună, centru de fitness pentru a vă face sejurul cu adevărat de neuitat. Muzica Live se joacă în câteva locuri din interior și, dacă acest lucru încă nu a fost suficient, spațiul său de banchet și Centrul de conferințe pot găzdui până la 300 de persoane.
Coshocton Village Inn & Suites oferă, de asemenea, pachete de trasee de vin care includ o cameră de oaspeți și o varietate de probe și suveniruri pe tot parcursul traseului. Acestea includ, de asemenea, mai multe oportunități pentru degustări de vin pentru doi, un voucher de masă de 25 USD, două pahare de vin și un tirbușon, o farfurie nosh pentru doi, o farfurie cu carne și brânză pentru doi, o tavă cu pâine și brânză și trei sau patru zboruri de probă în mai multe locații.
în timp ce culegeți beneficiile pachetului dvs. de trasee de vin, aveți și câteva opțiuni de călătorie sigure. Ursul brun Totem este un serviciu de transfer condus de o doamnă amiabilă pe nume Cindy Jackson. Poate avea grijă de până la 11 persoane. Nikko ‘ s Limo & serviciul de transfer este o altă opțiune plăcută, care oferă atât un serviciu de limuzină, cât și un autobuz, cu o capacitate de până la 14 pasageri.
aceste servicii de transport și cazare sunt în cerere deosebit de mare în timpul evenimentelor speciale ale traseului Vinului, care sunt oferite pe tot parcursul anului, așa că faceți rezervările devreme.
fiecare primăvară prezintă vinul de primăvară, berea& Spirits Tour. Pachetele de bilete includ degustări și o întâlnire & salut la fiecare destinație, împreună cu un tricou de suveniruri de înaltă calitate. Un tarif special pentru pachete este disponibil la Coshocton Village Inn& Suites sunând la (740) 622-9455. Pe tot parcursul verii, fiecare loc are propriile activități și evenimente de oferit, cum ar fi vinul roșu, & Blue Fest la Raven ‘ s Glenn sau Ziua Sfântului Patrick „bere verde” ecologică la Wooly Pig, Unde folosesc seva de arțar din copacii lor pentru o bere de cremă de arțar semnată. Și pe aproape orice week-end veți găsi muzică live și de divertisment de-a lungul opriri, plus cookouts, camioane alimentare, și mai mult. În timpul sezonului de toamnă, puteți vin cale de ieșire dintr-un labirint de porumb gigant la labirint Mighty McPeek lui. În ea sunt stații de degustare de vinuri, plus brânză și ciocolată. Ei au, de asemenea, un eveniment sora oferind degustare de bere în labirint.
dacă încercați să destupați sofisticatele rurale și să vă bucurați de vin, bere& băuturi spirtoase de-a lungul traseului Vinului Three Rivers, asigurați-vă că obțineți cele mai recente actualizări despre destinațiile și evenimentele din zonă la Biroul de vizitatori al Județului Coshocton. Puteți apela 800-338-4724 sau vizitați-le la http://www.visitcoshocton.com/. Dacă vă aflați în zonă și doriți să vă opriți, acestea sunt situate la istoricul Roscoe Village, la 432 North Whitewoman Street din Coshocton, Ohio.
deci, la marea aventură înainte: salut!
de Frank Rocco Satullo, OhioTraveler – ghidul tău turistic pentru distracție!
MORE PHOTOS & VIDEO CLIPS
