este greu să nu iubești Germania, este Europa pe care majoritatea dintre noi americanii cred că ar trebui să existe. Ei bine, în părți cel puțin. Dar ceea ce mulți americani nu țin cont este că vaste zone ale țării au fost distruse în timpul celui de-al doilea Război Mondial, necesitând reconstrucție și reconstrucție. Există însă câteva orașe care au reușit să scape de ravagiile războiului dintr-un motiv sau altul, care ne permit să vedem cum era viața cu adevărat în Evul Mediu, iar unul dintre cele mai bune exemple ale unui oraș medieval foarte bine conservat se găsește la o scurtă călătorie cu trenul de Stuttgart – Esslingen.
nu vă stânjeniți dacă nu ați auzit niciodată de Esslingen, nici eu. Dar, în termen de treizeci de minute de la sosirea în acest oraș mic, nu am putut ajuta, dar întreb de ce a fost. Ea are tot ce ai putea dori posibil, inclusiv o istorie care ar impresiona chiar și turistul cel mai cinic.
case pe jumătate din lemn
Esslingen a fost în jur de foarte mult timp și a fost un oraș important pentru cea mai mare parte a istoriei sale. De la un important loc de pelerinaj la un oraș de piață, principala autostradă nord-sud din Evul Mediu și întunecat a trecut chiar prin Esslingen creând bogăție și putere. Această putere a scăzut și a curs de-a lungul anilor, dar datorită perioadei sale de glorie din secolele 13-16 avem orașul clasic German pe care îl găsim astăzi, iar o plimbare prin centrul orașului vă arată de ce imediat.
Esslingen găzduiește peste 200 de case pe jumătate din lemn, acel design clasic German pe care mulți dintre noi îl considerăm a defini arhitectura țării. Cea mai veche casă locuită din Germania, precum și cel mai vechi cartier pot fi găsite atât în Esslingen, culorile strălucitoare și designul complicat arătând încă bogăția proprietarilor săi. Deși a fost folosită inițial datorită practicității sale, casa pe jumătate din lemn din Germania este acum considerată a fi o parte importantă a patrimoniului tradițional German și, din fericire, au fost păstrate nu numai în Esslingen, ci în întreaga țară.
am văzut aceste case frumoase în alte părți ale Germaniei, dar numai versiuni reconstruite în cea mai mare parte, ceea ce am presupus că sunt clădirile din Esslingen. Erau prea luminoase, prea frumoase și într-o stare mult prea bună pentru a fi vechi de secole, dar m-am înșelat. Condus în jurul orașului de un ghid local, el a împărtășit istoria orașului cu mine, inclusiv a acestor case și magazine superbe. Proprietarii le-au păstrat în mod evident de-a lungul anilor, reparându-le după cum este necesar și revopsind atunci când culorile s-au estompat prea mult; dar întotdeauna în aceleași culori și stil originale ale clădirilor. Este uimitor să merg pe o stradă complet formată din aceste case vechi și, din punctul meu de vedere American, vârsta lor încă îmi încurcă mintea. Case locuit continuu timp de cinci sute de ani sau mai mult este doar ceva care este greu de imaginat.
Sekt
nu sunt toate clădirile frumoase din Esslingen; orașul are o lungă istorie a producției de vin datorită călugărilor care l-au numit cândva acasă. Dealurile din jurul orașului sunt încă acoperite cu viță de vie, un semnal pentru unul dintre principalele motive pentru care Esslingen era atât de bogat în Evul Mediu. Nu este un vin comun, deși care a înscris Esslingen în role de istorie vin; este un tip foarte special de vin cunoscut sub numele de Sekt.
a numi un vin spumant sau o băutură asemănătoare șampaniei este prea ușor și nu este în întregime exactă, dar este aproape. Vinurile Kessler au început în aceleași facilități de producție în care lucrează astăzi în centrul orașului Esslingen încă din secolul al 19-lea. Fondatorul a făcut ucenicie la faimosul Veuve Clicquot din Franța, învățând secretele producției franceze de șampanie. El a adus aceste tehnici de bază cu el înapoi în Germania, dar a folosit vinurile locale în producția unui nou tip de vin spumant. Imediat oamenii au știut că el a fost pe la ceva, și recoltele au fost adoptate în curând de către elita bogată și regală ca vinul spumant de alegere. În Germania, sekt se referă la orice vin spumant german, dar acest termen a fost de fapt inventat în Esslingen. Inițial, când Kessler a încercat să expedieze sticlele, acestea au explodat și astfel le-a transportat în saci mari. Sekt provine dintr-un cuvânt German vechi pentru sac sau sac și s-a născut apelativul.
astăzi vinurile Kessler produc multe stiluri și tipuri diferite de vinuri spumante și le puteți gusta pe toate în sala de degustare chiar lângă Piața Principală din oraș. Pentru o gustare minunată, luați o sticlă de Kessler – cel mai vechi vin spumant din Germania – opriți-vă la un magazin local pentru câteva gustări și picnic de-a lungul râului pentru o după-amiază relaxantă perfectă.
canale, căi navigabile și călătorii în timp
rătăcind în jurul vechiului oraș medieval oarecum fără scop, primul lucru pe care l-am observat au fost canalele și căile navigabile care par a fi peste tot. Esslingen se află pe râul Neckar și, la fel ca majoritatea orașelor vechi, apa a jucat un rol important în istoria sa. Poduri crisscross – l în tot orașul și canale par a fi peste tot, creând un fundal subtil de graba de apă aproape oriunde te duci.
casele cu jumătate de lemn, canalele și străzile pietruite se reunesc pentru a crea plimbarea perfectă înapoi în timp. Pe măsură ce am continuat să mă pierd din ce în ce mai mult, mi-am dat seama că aceste străzi și întregul aspect al orașului s-au schimbat foarte puțin în timp. Așa cum am șerpuit peste râu pentru a găsi un CAFA, mii de alții înaintea Mea au făcut același lucru pe același loc. Este rar nu numai în Europa, ci și în lume să găsești orașe în care timpul pare să se fi oprit și unde totul este cu adevărat așa cum a fost odată, dar asta face Esslingen atât de special.
plecând cu trenul înapoi la Stuttgart în acea după-amiază, am fost nedumerit. Nu am putut înțelege de ce Esslingen nu este pe lista tuturor must-do-in-Germania, de ce emisiunile de călătorie și articolele din reviste nu își cântă laudele. Orașul primește o mulțime de turiști, dar nu la fel de multe suflete curajoase se aventurează să exploreze aleile și străzile laterale pe cât cred că ar trebui să existe. Deci, dacă luați ceva din această postare, lăsați-l să fie că Esslingen nu este doar un oraș frumos în care să petreceți ceva timp, ci unul care ar trebui să fie absolut pe propria listă de găleți de călătorie germană.
ai fost la Esslingen? Ce credeai?