Deshidratați dovleacul și faceți pulbere de dovleac

deshidratați dovleacul și faceți pudră de dovleac pentru a fi utilizată în produse de patiserie, plăcinte, piureuri, tratamente pentru câini. Bucurați-vă de toamna tot anul cu acest mod ușor de a păstra dovleci.

dovleacul este aroma mea preferată de toamnă atunci când este modificată cu puțin condiment și creme în supe sau în orice formă de bun copt.

este chiar băutura mea preferată de toamnă în suc de dovleac!

da, fanii Harry Potter, puteți face suc de dovleac acasă dacă nu puteți fi în lumea vrăjitorilor bucurându-vă de el!

dar să revenim la deshidratarea dovleacului, bine?!

acest proces ușor durează puțin, dar merită când poți apuca atât de multe dintre acele globuri portocalii de bunătate de toamnă și să le păstrezi pentru tot anul.

și nu va trebui să vă faceți griji cu privire la aceste penurii plictisitor, fals dovleac conserve, fie! În acest fel, puteți păstra pulberea de dovleac pe raft și puteți face propriul piure de dovleac oricând simțiți nevoia de toamnă și condimente de dovleac!

Aflați mai multe: Cum se deshidratează frunzele de dovleac

cum se deshidratează dovleacul

există numeroase modalități de deshidratare a dovleacului. Ne vom concentra pe uscarea unui piure pentru a face pulbere de dovleac pentru a stoca.

cum se prăjește dovleac

instrucțiuni:

1. spălați dovleci. E important. Te taie în piele și carne și dovleci poate fi foarte murdar.
2. tăiați dovleacul în segmente la alegere și curățați ‘intestinele’.
3. un sfat excelent pentru curățare este să folosiți un capac vechi de conserve pentru a vă răzui dovleacul curat – funcționează minuni!!! Este în videoclip la marcajul 2: 14
4. (puneți deoparte semințele pentru a prăji mai târziu.)
5. așezați segmentele de dovleac pe foi de copt căptușite cu siguranță la cuptor și coaceți la 350 oz F / 175 Oz C timp de 45-50 de minute până când se înmoaie doar furculița
6. îndepărtați piei și lăsați piureul să se răcească

deshidratați piureul de dovleac

1. se întinde piureul de dovleac pe tăvile de deshidratator din piele de fructe și se usucă la 135 sec / 57 sec C timp de 10-12 ore până se fragilizează.
2. condiție
3. Depozitați într-un recipient etanș până la un an

se întâmplă să folosesc un deshidrator Excalibur, dar orice deshidrator va funcționa!

cum se pulverizează dovleacul deshidratat

1. așezați cioburile de piure de dovleac în blenderul, blenderul sau râșnița de cafea la alegere. Am câteva sugestii în lista mea de instrumente esențiale de deshidratare dacă aveți nevoie de una.
2. amestec până la omogenizare
3. loc pe foaie cookie într-un cuptor care a fost încălzit, dar nu pe, și se lasă să se usuce timp de 15-20 de minute.
4. a se păstra într-un recipient etanș cu un ambalaj cu desicant timp de șase până la douăsprezece luni.

cum se rehidratează pulberea de dovleac

piureul de dovleac este un suport în casa noastră. De la pâine la smoothie-uri la supe la plăcintă, este ceva ce țin aprovizionat tot anul.

cu toate acestea, nu am spațiu pentru a păstra cât mai multe borcane pe care le-aș putea folosi într-un an, așa că îmi deshidratez dovleacul (chiar deshidratez dovleacul conservat!) pentru a economisi spațiu în cămară.

ori de câte ori vreau să fac ceva, pot folosi pulberea pentru a aroma, sau pot reconstitui pulberea de dovleac deshidratată înapoi în piure!

ingrediente

• 2 căni de apă fierbinte
• ceașcă de dovleac pulbere

Direcții:

1. se amestecă 2 căni de apă fierbinte cu ceașcă de dovleac pulbere
2. se lasă amestecul să stea timp de 10-15 minute!
3. utilizați în orice rețetă care necesită piure de dovleac.

Dovleac Spice cafea Mix

• 6 linguri de dovleac praf (ajusta la gustul tau)
• 3 linguri de scorțișoară
• 2 lingurițe de ghimbir măcinat
• 2 lingurițe de nucșoară măcinată
• 1 linguriță de ienibahar măcinat
• 1 linguriță de cuișoare măcinate
• agitați puțin în cafea pentru o aromă de condimente de dovleac!
• (memento, acest lucru nu se va dizolva modul în care amestecuri de băuturi face, asa ca se asteapta un pic de fibre lăsat în partea de jos a ceașcă de cafea)

• Pin401 Share Email