- e-mail acest post
Privind pentru a adăuga un pic de soi în rutina de mic dejun? Încercați rețeta noastră de familie pentru Duetsche Pfannkuchen sau, așa cum spunem la noi acasă, clătite germane. Obțineți cele mai bune rețete crepes vreodată mai jos.
crescând nu mi-au plăcut niciodată clătitele. Ok, asta este o afirmație. Uram clătitele. Când ne-am căsătorit, soțul meu mi-a prezentat încet „clătitele Tatălui.”
practic, tatăl său face clătite care sunt … ei bine, sunt o încrucișare între clătite tradiționale și clătite standard. Nu sunt la fel de subțiri ca clătitele, dar nici la fel de pufoase ca clătitele normale.
ceea ce sunt este delicios.
desigur, Papa nu are o rețetă scrisă. El face doar prăjiturile adăugând o liniuță din asta și o liniuță din asta. Fetele au iubit întotdeauna să-l ajute în bucătărie.
cât de cool este ajutorul clasic de bucătărie cu avocado al lui Nana și Papa?
de-a lungul timpului, I-am combinat instrucțiunile cu câteva rețete online pentru a veni cu cea mai bună rețetă de clătite vreodată. Ok, ok, asta ar putea fi un pic cam exagerat. Să spunem că mâncăm astea acasă cam o dată pe săptămână.
rețeta de mai jos ne hrănește familia de patru persoane cu câteva clătite rămase la micul dejun a doua zi. Pur și simplu lăsați clătitele să ajungă la temperatura camerei pe un suport de răcire înainte de a le pune la frigider pentru depozitare. Încă au un gust minunat a doua zi după o scurtă perioadă în cuptorul cu microunde.
ingrediente
- 8 ouă
- 2 căni făină
- 2 căni lapte degresat
- 1 lingură ulei
- liniuță de vanilie
- sare de vârf
- opțional: semințe de in
instrucțiuni
- sparge ouăle. De obicei folosim aproximativ opt ouă întregi și patru albușuri de ou. Rețeta este versatilă. Du-te cu orice se potrivește nevoilor familiei tale.
- bateți împreună ouăle, laptele, uleiul, sarea și vanilia. Ocazional adăugăm semințe de in proaspete măcinate în aluat pentru ao face mai hrănitoare.
- adăugați încet făina și amestecați. Vă recomand să folosiți un mixer electric. Aceasta ajută cu păstrarea aluat forfetare-free.
- încălziți tigaia la aproximativ 375-400 de grade.
- se toarnă aproximativ 1/2 cană de aluat pe clătită. Folosim o ladă de supă pentru turnarea amestecului.
- gatiti pana cand fundul este maro, in general aproximativ 2 minute. Flip și gătiți încă câteva minute.
- praf cu zahăr cofetari și servi
informații nutriționale
randament 8serving Dimensiune 1
Suma pe Servirecalorii 229total Fat 7gsaturate Fat 2gtrans Fat 0gsaturate Fat 5gcolesterol 187mgsodiu 114mgcarbohidrati 28gfiber 1gSugar 3gprotein 12g
disclaimer: calculul nutriției este calculat automat și poate fi inexact.
câteva note suplimentare:
- un prieten mi-a prezentat recent Madagascar bourbon pure Vanilla Bean Paste. Oh, cuvântul meu. Face totul delicios. Nu mă pot întoarce niciodată la vanilia tradițională.
- aceste clătite au un gust minunat cu fructe proaspete. Acestea sunt micul dejun de vară perfect după o excursie la piața framer.
- în timpul iernii, îmi place să folosesc Robert Rothschild Farm sirop de zmeură roșie. Produsul are doar 11g de zaharuri și trei ingrediente: zmeură, zahăr din trestie și suc de lămâie. Îmi place. Din păcate, nu îl vând prin Amazon Prime, dar faceți clic aici pentru a vedea cum arată ambalajul, astfel încât să îl puteți urmări la magazinul dvs. alimentar local.
- uneori fiica mea își lasă clătitele să se răcească, apoi răspândește Nutella pe ele și le rostogolește. Pentru fiecare propria lor!
fetele noastre își iubesc Tatăl și aceste clătite. Sper să vă placă această rețetă de familie la fel de mult ca și noi.
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
|||||
Disclosure of Material Connection: Some of the links in the post above are „affiliate links.”Aceasta înseamnă că dacă faceți clic pe link și cumpărați articolul, voi primi un comision afiliat. Indiferent, recomand doar produse sau servicii pe care le folosesc personal și cred că vor adăuga valoare cititorilor mei. Dezvăluiesc acest lucru în conformitate cu Comisia Federală pentru Comerț16 CFR, Partea 255: „ghiduri privind utilizarea avizelor și mărturiilor în publicitate.”
