drojdia uscată activă este rea pentru sănătate?

răspunsul depinde de modul în care îl mănânci. Dacă drojdia este ucisă în timpul coacerii pâinii, nu există niciun risc pentru sănătate. Dacă pâinea este sub-gătită, te-ar putea îmbolnăvi, dar asta este mai probabil din cauza ouălor sub-gătite decât a drojdiei. Cu toate acestea, consumul și manipularea drojdiei vă pot îmbolnăvi în anumite situații.

De ce oamenii cred că drojdia uscată activă este rea pentru tine?

femeile sunt predispuse la infecții cu drojdie vaginală. Acest lucru provoacă mâncărime, arsură și disconfort general. Unii oameni dau vina pe drojdia folosită pentru a face pâine, deși infecțiile cu drojdie pot lovi femeile care nu au copt nimic în viața lor.

dacă aveți o infecție cu drojdie, consumul de pâine făcută cu drojdie nu va afecta lucrurile într-un fel sau altul. Femeile cu diabet zaharat sunt mai predispuse la infecții cu drojdie și abia atunci pâinea cu un conținut ridicat de zahăr va înrăutăți indirect lucrurile.

în aceste cazuri, puteți mânca mai multă pâine integrală pentru a vă reduce glicemia, deși acest lucru nu este la fel de important ca controlul glicemiei.

consumul de drojdie este rău pentru tine?

răspunsul real este că depinde de ce tip de drojdie mănânci. Există trei tipuri principale de drojdie pe care o consumăm: drojdie nutritivă, drojdie de bere și drojdie de brutar.

drojdie de bere este adesea folosit ca un supliment nutritiv, deoarece este ajunge în crom. Nu este folosit foarte des din cauza gustului amar pe care îl are, mai ales dacă este folosit mai întâi pentru a prepara bere.

drojdia nutrițională oficială este o specie separată, Saccharomyces cerevisiae. Drojdia nutritivă oferă câteva grame de proteine și fibre. Mai important, oferă o doză de vitamine B, potasiu, calciu și fier. Este popular deoarece este o sursă vegană a acestor vitamine din complexul B, cum ar fi riboflavina și B-12. De asemenea, contribuie la îmbunătățirea sensibilității la glucoză.

drojdia de brutar poate fi consumată, dar trebuie consumată numai după ce este tratată termic. De exemplu, marmitul este fabricat din drojdie de brutărie tratată termic.

ce se întâmplă dacă mănânci drojdie activă brută?

este posibil ca acidul din stomac să nu-l poată neutraliza. Acum ar putea intra în sistemul tău. Cel puțin, asta poate provoca suferință intestinală. Un caz minor implică gaz construi, care rezultă în burping, farting și balonare. Dacă se înrăutățește, puteți avea constipație, diaree și crampe cronice de stomac. Și ca un organism viu care se reproduce în intestin, nu va dispărea așa cum se întâmplă adesea otrăvirea alimentară odată ce v-ați curățat sistemul.

drojdie de brutar de viață în sistemul dumneavoastră poate încuraja o infecție de drojdie candida. Când se formează în gură sau gât, se numește aftoasă orală. În acest caz, provoacă leziuni dureroase care fac dureros să bea sau să înghită. Când se află în restul corpului, provoacă oboseală și probleme digestive.

poate contribui la infecții ale tractului urinar și vaginale. Ești predispus la infecții fungice ale unghiilor și pielii. În cazurile severe, persoana afectată suferă dureri articulare, dureri de cap și sensibilitate la lumină.

cum duce consumul de drojdie vie la alte infecții cu drojdie?

drojdia Candida se găsește în cantități mici în tot corpul. Se găsește pe piele, în gură și chiar în intestine. Plutește și în aer, colonizând totul. În mod normal, este ținut sub control de sistemul imunitar.

problemele apar atunci când există o „creștere excesivă” a drojdiei, aruncând biochimia organismului din nașpa. Acest lucru se poate datora consumului ridicat de alcool, unei diete bogate în zahăr și carbohidrați rafinați sau glicemiei ridicate din cauza diabetului. Apoi, alte infecții pot lua mai ușor.

Candida poate exploda, de asemenea, în cazul în care organismul este aruncat în afara echilibrului. De exemplu, administrarea de antibiotice pentru a ucide bacteriile rele șterge și bacteriile intestinale sănătoase. Cu toate acestea, problema ar putea fi un sistem imunitar în general slăbit. Apoi, drojdia candida ar putea exploda în intestin.

aceasta înseamnă că nu doriți să mâncați drojdie activă vie sub nicio formă sau să mâncați drojdie activă uscată care s-ar putea activa la contactul cu alimentele din stomac.

pâinea coaptă care a ucis drojdia din aluat sau drojdia nutritivă care a fost coaptă pentru a ucide drojdia este sigură. Acest tip de drojdie poate fi folosit pentru a restabili nutrienții vitali pierduți.

drojdia uscată activă provoacă vreodată alte tipuri de infecții?

Da, și cel mai probabil tip este o infecție fungică sub unghii. La urma urmei, majoritatea dintre noi nu purtăm mănuși în timp ce frământăm aluatul.

puteți obține, de asemenea, o infecție fungică de drojdie a pielii de la contactul fizic cu drojdia activă după ce a fost dovedită.

simptomele includ roșeață în zonă, în special o erupție cutanată cu pete albe. Zona ar putea fi inflamat. Poate arata ca coaja de lapte, dar nu poate fi sters. Poate părea o piele uscată cu fulgi pe o erupție roșie, dar nu va dispărea dacă adăugați hidratante. Frecați-l și poate sângera. Poate provoca iritații și inflamații sub unghiile degetelor.

cel mai rău dintre toate, atunci când locuiește acolo, este predispus să prindă rădăcini în zone umede sensibile pe care le puteți zgâria ca axile sau zona genitală. De asemenea, puteți obține infecții cu drojdie în pliurile de poștă și sub unghie.

în aceste cazuri, vedeți umflături în pliul unghiilor sau anomalii ale unghiei pe măsură ce crește. De asemenea, puteți obține umflături în chingile mâinilor, deși acest lucru este rar, cu excepția cazului în care ați avut abraziuni la nivelul pielii sau aveți un sistem imunitar slăbit.

ar trebui să evit drojdia sau pâinea coaptă dacă am candidoză?

rețineți că dacă aveți candidoză sau o infecție cu drojdie candida, sunteți avertizat să nu mâncați pâine. Sfatul general în această situație este evitarea alcoolului, glutenului, cofeinei, drojdiei, pâinii, laptelui și zahărului.

aceasta înseamnă că pâinea făcută cu drojdie este în afara meniului pentru o vreme, deși drojdia din pâine poate să nu fie cauza candidozei.

cu toate acestea, mulți fac această presupunere, de unde și credința că consumul de pâine sau drojdie a provocat infecția.