Fish egg fry recipe este unul dintre felurile de mâncare unice din Sri Lanka și mai ales puteți vedea acest lucru este Hoteluri și restaurante stele. Majoritatea peștilor au ouă foarte mici. De obicei, oamenii adaugă astfel de ouă de pește mici la un curry de pește obișnuit. Aici am de gând să folosească destul de un ou de pește mare, care a luat de la un pește mare chefal Gri. Adesea cumpăr un pește mare de mullet gri doar pentru că are o pereche de ouă mari. Spre deosebire de alți pești, peștele mullet Gri produce ouă destul de mari.
oul de pește este bun pentru sănătatea ta? Practic, peștele este bun pentru sănătatea ta, astfel ouăle de pește prea bune pentru sănătatea ta. Dar, ouăle de pește ar trebui consumate cu moderație, deoarece sunt bogate în colesterol și sodiu. Ouăle de pește sunt foarte bogate în vitamina B12, vitamina D și acizi grași omega-3. În concluzie, consumul de ouă de pește din când în când nu dăunează sănătății tale.
mulți oameni nu știu cum să facă rețeta de prăjit cu ouă de pește, deoarece este destul de greu să găsești ouă mari de pește. În mod normal, furnizorii de pește exportă ouă mari de pește în alte țări, hoteluri cu stele și restaurante. Dacă aveți șansa de a cumpăra ouă mari de pește, nu ratați această rețetă delicioasă și unică. Această rețetă de prăjit cu ouă de pește este bună ca o mușcătură la o petrecere. De asemenea, puteți mânca acest pește ou se prăjește cu orez și curry, de asemenea. Bine, să vedem cum să facem rețeta de prăjit cu ouă de pește în stil Sri Lanka într-un mod rapid și ușor.
S-ar putea sa-ti placa: Rețetă de pui prăjit integral în stil Sri Lanka
rețetă de prăjit ouă de pește în stil Sri Lanka
ingrediente
- ou de pește (pește Mullet Gri) – 300g
- ceapă – după cum doriți
- chili verde – după cum doriți
- Lime – după cum doriți
- pudră de Curry – lingură
- apă – 300ml
- sare – după cum aveți nevoie
- ulei de gătit – după cum aveți nevoie
instrucțiuni
1. Luați oul de pește și clătiți-l bine. (Consultați nota 1)
2. Pregătește-te cu pudră de curry, pudră de turmeric și sare.
3. Așezați tigaia de gătit pe aragaz și așezați cu atenție oul de pește. De asemenea, adăugați sare, pudră de turmeric, pudră de curry și apă.
4. Gatiti acoperit sub flacara mare timp de 6 pana la 8 minute.
5. Deschideți capacul și întoarceți oul de pește în partea următoare. Din nou gătiți acoperit sub flacără mare până când toată apa dispare. (Vezi nota 2)
6. Acum lăsați-i să se răcească.
7. Acum puneți tigaia pe aragaz și așezați cu grijă ouăle de pește gătite. Adăugați puțin ulei și lăsați-l să se prăjească sub flacăra scăzută.
8. Întoarceți ouăle de pește în fiecare parte și lăsați-le să se prăjească. (Consultați nota 3)
9. După ce ați terminat, scoateți-le cu grijă pe o farfurie frumoasă și curată.
10. Lasă-i să se răcească.
11. Acum tăiați-le în bucăți de dimensiunea dorită. Feliați ceapa, ardeii iute verzi și varul. Decorați placa așa cum se arată în imaginea de mai jos.
12. Dacă doriți, puteți crenguța niște piper negru zdrobit și sos de roșii.
13. Serviți și bucurați-vă de această rețetă ușoară de ouă de pește în stil Sri Lanka.
Note
Nota 1: ou de pește este foarte moale și ușor de spart. Așa că aveți grijă când îl spălați.
Nota 2: întoarceți-l cu atenție pe partea următoare, deoarece țesutul exterior al oului de pește se poate rupe cu ușurință.
Nota 3: acordați o atenție deosebită atunci când întoarceți ouăle de pește într-o parte, deoarece acestea se pot rupe ușor.
carte de rețetă imprimabilă
- ou de pește (pește chefal Gri) – 300g
- ceapă – după cum doriți
- chili verde – după cum doriți
- Lime – după cum doriți
- Curry Powder – lingură de la un sfert de oră
- Turmeric powder – linguriță de la un sfert de oră
- apă – 300ml
- sare – după cum aveți nevoie
- ulei de gătit – după cum aveți nevoie
- luați oul de pește și clătiți-l bine. (Consultați nota 1)
- pregătiți-vă cu pudră de curry, pudră de turmeric și sare.
- așezați tigaia de gătit pe aragaz și așezați cu atenție oul de pește. De asemenea, adăugați sare, pudră de turmeric, pudră de curry și apă.
- gatiti acoperit sub flacara mare timp de 6 pana la 8 minute.
- deschideți capacul și întoarceți oul de pește în partea următoare. Din nou gătiți acoperit sub flacără mare până când toată apa dispare. (Consultați nota 2)
- acum lăsați-i să se răcească.
- acum puneți tigaia pe aragaz și așezați cu grijă ouăle de pește gătite. Adăugați puțin ulei și lăsați-l să se prăjească sub flacăra scăzută.
- întoarceți ouăle de pește în orice altă parte și lăsați-le să se prăjească. (Consultați nota 3)
- după ce ați terminat, scoateți-le cu atenție pe o farfurie frumoasă și curată.
- lasă-i să se răcească.
- acum tăiați-le în bucăți de dimensiunea dorită. Decorați farfuria cu ceapă feliată, ardei iute verde și var.
- dacă doriți, puteți crenguță niște piper negru zdrobit și sos de roșii.
- serviți și bucurați-vă de această rețetă ușoară de prăjit ouă de pește în stil Sri Lanka.
Nota 2: Întoarceți-l cu atenție în partea următoare, deoarece țesutul exterior al oului de pește se poate rupe ușor.
Nota 3: da o grijă bună atunci când porniți ouă de pește o parte în alta, deoarece acestea ușor de spart.
S-ar putea să vă placă: cum să gătiți pește întreg fără lapte de cocos (Video)
acesta este modul de a face o rețetă ușoară de prăjit ouă de pește în stil Sri Lanka. Este un fel de mâncare unic și delicios, care te face să gătești din nou și din nou. Încercați acest fel de mâncare și scrieți-vă gândurile în caseta de comentarii de mai jos. Întotdeauna salut comentariile și sugestiile dvs. De asemenea, puteți împărtăși această rețetă delicioasă cu prietenii și familia făcând clic pe unul dintre butoanele de partajare socială de mai jos.