Easy, Slow cooker Dal Makhani reteta, fierte peste noapte într-un crockpot și are un gust la fel ca restaurante și dhabas. Acest dal negru este perfect cu orez și tandoori rotis!
o altă rețetă ușoară peasy-aragaz lent Dal Makhani pentru toți iubitorii de dal makhani! Ai de gând toate ca-o reteta aragaz lent mai mult? Promit că nu este ultimul din serie!
băieți nu mă pot abține. Aragazul meu lent este serios cel mai bun lucru care mi s-a întâmplat de mult timp. Și, după cum a subliniat recent un prieten, Slow cooker dal makhani este geniu! Coz Dal makhani a fost făcut inițial peste un foc de lemn deschis. A fost gătit lent toată noaptea, astfel încât să aveți toate aromele delicioase de fum ale unui adevărat Dal makhani și cremoase, topiți-vă în gură dal care tocmai ți-a țipat numele până dimineața!
și exact asta facem aici. Gătiți lent acest Dal makhani toată noaptea sau toată ziua și păstrați-l cald în aragazul lent până când sunteți gata să mâncați. Vei fi uimit de modul în care nici o lucrare puțin de lucru merge în a face această rețetă Dal makhani!
acasă, suntem cu toții profesioniști dal makhani. Ca mama mea face uimitor Dal makhani și așa nu sis și sper că mă alătur echipei cu versiunea mea aragaz lent. Toate acestea în timp ce am făcut dal makhani într-o oală sub presiune, pentru că este rapid și ușor și doar face treaba. Până am descoperit cât de ușor este să faci dal makhani într-un aragaz lent. Notă laterală: dacă nu dețineți un aragaz lent, am o versiune de aragaz sub presiune în curând!
mă gândesc serios să-i iau și mamei mele unul pentru că cred că toată lumea are nevoie de unul. Cadou de Crăciun pentru mama? Yay sau nu?
spre deosebire de majoritatea rețetelor Dal makhani cu aragaz lent de pe internet, aceasta nu necesită să faceți nicio gătire anterioară. Pur și simplu aruncați totul și lăsați-l să fiarbă până când sunteți gata să mâncați.
de obicei, Denver este testerul meu oficial de gust. Dar de data aceasta am mers puțin mai departe cu un experiment facebook cu adevărat fericit. Am testat aceasta reteta de mai multe ori, asigurându-vă că a fost doar dreptul care a însemnat o mulțime de Dal makhani și nici un spațiu să-l păstrați în frigider meu mic. Am nevoie de unul mai mare, jur că am! Așa că am postat o imagine a acestui aragaz lent dal makhani pe facebook, anunțând oamenii că a fost pus la bătaie. Surpriză surpriză! A fost revendicat în mai puțin de un minut. Ceea ce mă face să mă întreb dacă ar trebui să dau mâncare mai des pe facebook. Plus potențial major pentru feedback – ul al doilea nivel-Denver va fi întotdeauna băieți de primul nivel. E omul meu!
de obicei, o rețetă Dal makhani ar avea multă ceapă, dar cred că versiunea gătită lent nu are nevoie de ele. Lintea se gătește atât de mult încât se descompun și își adaugă propria aromă fără a avea nevoie de ceapă pentru a o stimula. Așa că le-am eliminat, dar dacă doriți, nu ezitați să adăugați o ceapă tocată la rețetă.
De asemenea, dacă faceți un aragaz lent Dal makhani, asigurați-vă că încercați Instant No Yeast Naan și Bombay cartofi pentru a merge cu ea. Este pureeee perfecțiune această combinație. Și te va face să dormi ca un copil după! Duminică după-amiază sortate.
Easy Slow Cooker Dal Makhani
Print Pin
Equipment
-
Slow Cooker
Ingredients
- 1 cup Urad dal whole black gram lentils
- 1/2 cup Rajma kidney beans
- 1 Bayleaf
- 1 Cinnamon Stick
- 3-4 Cardamom Pods
- 3-4 Cloves
- 1 tablespoon Ginger finely chopped
- 8 Garlic Cloves finely tocat sau tocat
- 2 ardei iute verde tăiat longitudinal
- 1 lingură coriandru pulbere
- 1/2 linguriță Turmeric pulbere
- 1/2 linguriță pulbere de ardei iute roșu
- 4 roșii tăiate cubulețe (mari)
- 1 linguriță pulbere garam masala
- 2 linguri unt + extra
- sare după gust
- 1/4 cană cremă
- 1 linguriță Kasuri Methi opțional
instrucțiuni
-
înmuiați ambele linte (urad dal/gram negru întreg și rajma/fasole) în apă peste noapte sau cel puțin timp de 6 ore. Acest lucru trebuie făcut numai dacă utilizați linte uscată.
-
adăugați toate ingredientele în aragazul lent (cu excepția cremei și kasuri methi) împreună cu patru căni de apă. Se amestecă bine. Gatiti la mare timp de 8 ore sau la mic timp de cel putin 12 ore pana cand lintea este gatita si poate fi usor zdrobita intre degete.
-
se amestecă bine și se amestecă ușor totul cu spatele unei linguri sau a unei linguri. Adăugați crema și kasuri methi dacă folosiți și gătiți la foc mic încă 20 de minute. Se acoperă cu mai mult unt și se servește fierbinte. Dacă serviți mai târziu, puteți menține acest lucru la cald până la 3 ore. Doar subțire cu puțină apă sau lapte înainte de servire dacă este prea gros.
nutriție
încercați acestea cu aragazul lent dal makhani:
instant no yeast naan
cartofi Bombay
conopidă întreagă Tandoori la cuptor
castravete spiralizat Raita
