aceste glisante aurii și delicioase Kentucky Hot Brown sunt modalitatea perfectă de a folosi resturile de curcan de Ziua Recunoștinței și sunt minunate pentru a servi în timpul jocurilor de fotbal din weekendul de vacanță! Veți înnebuni pentru versiunea mini a clasicului Sandwich Kentucky Hot Brown.
Salt la:
- ingrediente
- instrucțiuni
- se serveste cu
- reteta
Kentucky Sliders maro fierbinte = pepite perfecte mici de aur de carbohidrati unt, bunătate brânzos, bacon crocant, și curcan suculent. Dacă anticipați că aveți o mulțime de curcan rămas de Ziua Recunoștinței și doriți ceva super gustos și, practic uimitor, să vă uitați în timpul vizionării fotbalului de vacanță…..FACEȚI ASTEA!
și nu mă judeca pentru că am pus o rețetă aparent fără valoare pe site-ul meu. Crede-mă, am arătat multă reținere atunci când am dezvoltat această rețetă. Aș fi putut să-l distrug mult mai mult. Dar cum aș putea să mă numesc dietetician atunci???
să spunem că există un timp și un loc pentru toate – iar sărbătorile și sezonul de fotbal sunt momentul perfect pentru a face aceste glisoare maro fierbinți din Kentucky.
aceste glisoare somptuos delicioase sunt menite să fie împărtășite cu familia și prietenii într – un weekend lung de Ziua Recunostintei-sunt perfecte pentru a servi în timpul maratoanelor de joc de masă, vizionarea fotbalului sau după zile epuizante de cumpărături de Crăciun. Cu siguranță trebuie să realimentați după aceea!
am luat o rețetă iubită și tradițională cu origini din Kentucky și am modificat-o pentru a folosi resturile de curcan de Ziua Recunoștinței. Toate fixinele tradiționale maro fierbinți sunt ambalate într-o situație de glisare mai puțin dezordonată. Un pic din toate, dar nu prea mult din nimic. Deci, ce este într-un maro fierbinte, oricum? Ei bine, lasă-mă să-ți spun!
ingrediente
- pâine – tradiționalele brune calde folosesc o pâine albă tăiată gros-cum ar fi pâinea prăjită din Texas. Pentru a le face ușor de servit unei mulțimi, folosim rulouri glisante pentru această rețetă. Îmi place să cumpăr tot felul de grâu atunci când le pot găsi. Orice versiune a rulourilor Hawaiene ale regelui va fi perfectă pentru acest lucru.
- Turcia – orice carne suculentă, savuroasă, prăjită de piept de curcan va fi perfectă pentru aceste glisoare. Veți dori să-l tăiați sau să-l tăiați în bucăți mici, astfel încât glisoarele să fie ușor de manevrat.
- Bacon – acesta este un ingredient standard pe un maro fierbinte! Indiferent dacă alegeți să reduceți caloriile și grăsimile folosind slănină de curcan, slănină tăiată în centru sau orice tip de slănină, un pic va merge mult în adăugarea unui pic de crunch și aromă de fum la aceste glisoare.
- sos Mornay-acest sos cremos, brânză-dantelat este de obicei sufocat pe partea de sus a curcan și pâine prăjită pentru un maro fierbinte și coapte la o temperatură ridicată până când este maro și barbotare. Avem nevoie doar de un pic de sos Mornay pentru a dollop pe partea de sus a fiecărui cursor, și apoi se adaugă un pic de brânză suplimentară pentru meltiness și aromă. Îmi place să folosesc parmezan în sos, apoi o combinație de cheddar alb mărunțit și Gruyere deasupra.
- roșii-maronii fierbinți sunt de obicei terminați cu felii de roșii proaspete. Cu toate acestea, din moment ce aceste glisoare sunt coapte și roșiile proaspete nu sunt într-adevăr în sezon chiar acum, împăturesc câteva roșii uscate la soare în sosul Mornay. Acest lucru împiedică și glisoarele să fie umede, plus că îmi place aroma concentrată de roșii pe care roșiile uscate la soare o adaugă în farfurie!
cantități de ingrediente / instrucțiuni enumerate în rețeta de mai jos.
instrucțiuni
- faceți un sos de dimineață – acest sos cremos de brânză durează mai puțin de 10 minute și este atât de ușor de făcut plita ! Îmi place să folosesc parmezan proaspăt ras (ras fin și) pentru ca acest lucru să intensifice aroma. Odată ce sosul de brânză este făcut, veți plia în câteva roșii uscate la soare scurse și tăiate cubulețe, care au fost ambalate în ulei. Gura mea începe să udă în acest moment!
- topiți untul și condimentele împreună – un pic de unt combinat cu o stropire de zahăr brun, praf de usturoi, Worcestershire, muștar Dijon și semințe de mac vor fi așezate deasupra rulourilor glisante și vor forma crusta cea mai aromată și delicioasă pe partea de sus.
- asamblați glisoarele – utilizați imaginea de mai sus pentru a vă ajuta să vă asamblați glisoarele în următoarea ordine: partea de jos a rulourilor, curcanul, sosul Mornay, slănina, brânza, vârfurile rulourilor, apoi amestecul de unt pe partea de sus.
- Coaceți și bucurați-vă! Veți acoperi vasul de copt cu folie și coaceți primele 20 de minute în timp ce totul se încălzește și se topește împreună. Descoperiți pentru ultimele 10 minute pentru a face totul crocant și maro auriu deasupra.
instrucțiuni Complete se găsesc în rețeta de mai jos.
serviți cu
deoarece aceste glisoare sunt pline și pline, le-aș servi cu o salată verde proaspătă sau o tavă cu fructe. Această salată simplă de Kale, salată festivă de Kale sau o tavă simplă de fructe ar fi perfectă. Dacă sunt de servire acestea la o mulțime sau pentru o petrecere, am foarte recomanda acest partid Crudite cu parmezan ierburi sos de scufundare pentru culoare și pentru a obține unele legume în!
sunteți gata pentru a face aceste Kentucky Sliders maro fierbinte? Sunt atât de încântat să încercați această rețetă. Odată ce ai ocazia să o faci, te rog să-mi spui cum se dovedește pentru tine!
lasă un comentariu și evaluează rețeta de mai jos. Acest lucru mă va ajuta cu crearea de rețete viitoare!
mi-ar plăcea, de asemenea, să vă prezint creația în buletinul meu săptămânal, astfel încât să puteți încărca o fotografie pe Instagram cu eticheta @sweetcayenne5 pentru a fi prezentată! Videoclipurile cu rețete rapide și ușoare sunt disponibile pe canalul meu YouTube și multă inspirație în meniu pe panourile mele Pinterest.
rețetă
Kentucky Hot Brown Sliders
PIN de imprimare
Ingredients
Mornay sauce:
- 1 lingură unt
- 1 linguri făină
- 1 cană lapte integral
- ceașcă de parmezan ras fin
- rosii uscate la soare, ambalate in ulei, scurse si tocate marunt sau pesto de rosii uscate la soare
- sare si piper dupa gust
sliders:
- 12 rulouri slider, feliate în jumătate (îmi place să folosesc rulouri hawaiiene sau grâu integral pentru o opțiune mai sănătoasă)
- 2 cupe cu vârf mărunțit piept de curcan gătit
- 4 felii de slănină tăiată în centru, fierte și tocate fin
- ceașcă de brânză cheddar albă mărunțită
- ceașcă de brânză Gruyere mărunțită
topping:
- 4 linguri unt
- 2 linguri zahar brun
- 2 lingurite sos Worcestershire
- 2 lingurite Dijon mustar
- praf de usturoi
instructiuni
-
Preincalziti cuptorul la 350 inkt. Ungeți un vas de copt de 9×9 sau 8×10 inch cu spray de gătit.
-
într-o cratiță mică, topiți untul la foc mediu-mic. Bateți făina și gătiți timp de 2 minute. Bateți laptele. Se aduce la foc mic și se gătește la foc mic, amestecând constant, până când amestecul se îngroașă suficient pentru a acoperi spatele unei linguri, 6-8 minute. Veți vedea primele bule în amestec când se termină, dar nu lăsați-l să înceapă să fiarbă. Se ia de pe foc și se amestecă parmezanul și roșiile uscate la soare sau pesto. Condimentează după gust cu sare și piper.
-
într-un castron mic, sigur pentru microunde, combinați untul, zahărul brun, sosul Worcestershire, Dijon și praful de usturoi. Cuptor cu microunde în trepte de 30 de secunde până la topire. Se amestecă semințele de mac.
-
așezați jumătatea inferioară a rulourilor în vasul de copt pregătit. Se acoperă cu curcanul, urmat de sosul Mornay distribuit uniform pe fiecare movilă de curcan, apoi slănina și, în final, brânzeturile mărunțite. Așezați jumătatea superioară a fiecărei role pe brânză. Puneți amestecul de unt topit uniform deasupra fiecărei role.
-
acoperiți vasul cu folie și coaceți timp de 20 de minute. Descoperiți și coaceți încă 10 minute până când vârfurile rulourilor se rumenesc. Serviți fierbinte și bucurați-vă!
Note
Pin this, pretty please!
