Keto Pho / stil vietnamez Noodle Soup

bună acolo foodies, cum merge vara ta? Da, vara s-ar putea să se apropie de ultimele săptămâni, dar este încă vară și fiecare zi de vară este prețioasă aici, în Montreal. În timpul verii, există un loc în care îmi place să merg destul de des. Se numește Pho Ong Rau. În opinia mea, deși unii dintre prietenii mei nu au fost de acord cu mine, este cel mai bun loc pentru a vă bucura de un castron fierbinte de Pho.

nu este surprinzător faptul că eu și prietenii mei nu am putut fi de acord cu privire la locul în care este servit cel mai bun castron de Pho. Este ca și cum ai încerca să găsești un acord cu privire la cine servește cea mai bună Pizza sau cea mai bună Poutine.

este o modalitate foarte bună de a pierde o seară.

cel mai bun Pho este cel pe care îl faci

Pho este una dintre cele mai delicioase și mai ușoare supe de făcut. La fel ca alte supe, procesul se referă la introducerea ingredientelor de înaltă calitate într-o oală mare umplută cu apă și doar lăsându-le să-și facă treaba.

este o mulțime de distracție pentru a face și la fel ca orice alt aliment, puteți face pe placul dumneavoastră, și asta e ceea ce face cel mai bun castron de Pho.

această supă se referă la bulion. Trebuie să fie perfect, și prin perfect, vreau să spun perfect. Nu cer prea mult, nu?

calitate peste cantitate, întotdeauna

nu vă faceți griji prietenii mei, ingredientele vor face toată munca grea, doar stai pe spate și așteptați pentru castron de perfecțiune pentru a fi gata.

acestea sunt ingredientele de înaltă calitate la care mă refer:

• coaste scurte de vită hrănite cu iarbă. Nu pot sublinia acest lucru suficient, carnea de vită organică hrănită cu iarbă are un gust mult mai bun și face întotdeauna un bulion uimitor. Dar cumpara cele mai bune vă puteți permite! Susțineți măcelarul local și întrebați de unde provine carnea lor. Fă-ți banii să lucreze pentru tine. Măcelarii au adesea sugestii și vă pot direcționa către un produs similar pentru rețeta pe care o faceți.
• cuburi organice de bouillon de pui. Partea organică este foarte importantă, Asigurați-vă că citiți ingredientele, nu trebuie să existe MSG în cuburi.
• ceapa rosie Carbonizata. Acestea adaugă fumului și o adâncime unică de aromă bulionului.
• sare de mare
• busuioc Thai (opțional, dar legit)

asta e! Ai crezut că vei avea nevoie de mult mai multe ingrediente, nu-i așa? Nu te învinovățesc, dar ca majoritatea lucrurilor din viață, secretul acestei ciorbe constă în simplitatea ei.

bucurați-vă de

rețeta de astăzi

PIN de imprimare

3 din 2 voturi

Keto Pho

supă de tăiței în stil vietnamez | această supă ușoară de tăiței Keto se face folosind un bulion bogat de vită și se servește cu friptură de flanc feliată subțire.

Prep Time 5 minutes

Cook Time 2 hours

Total Time 2 hours 5 minutes

Servings 6 Servings

Calories 462kcal

Author Idriss

Ingredients

• 2 lbs beef short ribs
• 1 lbs flank steak cut into thin strips
• 1 tbsp organic chicken bouillon cube
• 1 1/2 tsp sea salt
• 3 packs (450g) Shirataki noodles
• 2 large red onions

Garnish Options

• Thai Basil
• Lime Juice
• Soy Sauce
• Chili Paste

Instructions

• To a large pot, add 4 litres (1 gallon) of water and bring to a boil. Coborâți focul la mediu-scăzut și adăugați coastele, sarea și cubul de bulion. Acoperiți și lăsați să fiarbă.
• tăiați ceapa în jumătate, îndepărtați pielea și așezați-o pe o foaie de copt. Folosind o torță, prăjiți partea expusă a cepei până devine neagră. Dacă nu aveți o torță de suflare, utilizați funcția de prăjire a cuptorului pentru a vă prăji ceapa.
• adăugați ceapa în oală și lăsați să fiarbă timp de 2 ore sau până când coastele sunt foarte fragede. Carnea ar trebui să vină chiar de pe os.

asamblare

• într-un castron mare, puneți o jumătate de pachet de taitei Shirataki, 4-5 felii subțiri de friptură, niște carne cu coaste scurte și o mână de busuioc thailandez. Asigurați-vă că supa dvs. dacă este foarte fierbinte, astfel încât să vă gătească friptura perfect la mediu rare.
• bucurați-vă!

Notes

Broke Foodies is a participant in the Amazon Services LLC Associates Program, an affiliate advertising program designed to provide a means for sites to earn advertising fees by advertising and linking to Amazon.com

Nutrition

Calories: 462kcalCarbohydrates: 4.7gProtein: 65.7gFat: 18.1gSaturated Fat: 6.9gCholesterol: 201mgSodium: 621mgPotassium: 908mgFiber: 1.1gSugar: 2.1gCalcium: 30mgIron: 16.4mg

Tried this recipe?Menționați @ broke_foodies pentru a fi prezentate pe pagina noastră!

3.3 Kshares

• Share
• Tweet
• Pin