bucurați-vă de o dimineață relaxantă cu un latte de lavandă calmant, făcut cu un sirop simplu de lavandă de casă și acoperit cu lapte de ovăz spumos.
cu greu mai cumpăr cafea la cafenele. Mă economisește bani și reduce deșeurile, deci nu este un brainer pentru mine. În aceste zile, când vreau o ceașcă de cafea, o voi face pur și simplu acasă în presa mea preferată Franceză. Unele dimineți, deși eu nu tanjesc dupa un latte cu aroma de fantezie pe care le-ar găsi la un magazin de cafea.
acum că a sosit primăvara, am fost inspirat să fac acest latte de lavandă pentru a satisface pofta de băutură de cafea bougie. Lavanda este una dintre aromele mele preferate ale sezonului și am crezut că sună minunat într-o băutură de cafea.
de ce îți va plăcea acest latte de lavandă
- așa cum am menționat mai devreme, a-ți face propriile latte acasă este o modalitate eco friendly, deoarece nu utilizați o ceașcă, capac și manșon care se aruncă după o singură utilizare.
- un alt beneficiu al preparării lattes acasă este că puteți controla calitatea și cantitatea ingredientelor – puteți adăuga cât mai puțin sau mai mult sirop simplu, cafea și lapte de ovăz pe cât doriți și îl puteți face exact la preferințele dvs. De asemenea, puteți utiliza ingrediente organice de cea mai bună calitate, dacă acest lucru este important pentru dvs.
- lavanda are proprietăți calmante și de ameliorare a stresului, făcând din acest latte de lavandă o alegere perfectă pentru a vă echilibra simțurile într-o dimineață aglomerată.
- acest latte de lavandă este surprinzător de ușor de făcut! Un pic de sirop simplu de lavandă completat cu cafea și lapte de ovăz spumos este tot ce aveți nevoie.
cum se face lapte de ovăz de casă
a face propriul lapte de ovăz pentru acest latte de lavandă de casă este un pas complet opțional. Durează doar câteva minute, dar, desigur, puteți folosi orice fel de lapte cumpărat din magazin sau lapte alternativ pe care îl preferați dacă doriți să săriți acest pas.
pentru a face lapte de ovăz de casă, adăugați pur și simplu 1 cană de ovăz de modă veche, 4 căni de apă și un vârf de sare într-un blender și amestecați până se omogenizează. Puteți adăuga, de asemenea, o lingură de sirop de arțar, dacă doriți. Apoi strecurați-l printr – o pungă de brânză sau lapte de nuci-asta este!
cum se face sirop simplu de lavandă
a face siropul simplu de lavandă pentru aceste latte este excepțional de ușor. Părți egale de zahăr și apă sunt fierte cu muguri de lavandă uscate pentru a extrage aroma. Doar asigurați-vă că utilizați lavanda culinară, deoarece nu toate tipurile de lavandă sunt destinate gătitului. De obicei, puteți găsi muguri de lavandă culinare uscate în secțiunea de condimente din magazinul dvs. alimentar sau pe piața locală a fermierilor.
veți dori să strecurați mugurii de lavandă din sirop după ce siropul s-a răcit și a avut șansa să se absoarbă în lichid.
această rețetă face aproximativ 1/4 cană de sirop, suficient pentru a vă bucura de un latte de lavandă toată săptămâna! Puteți dubla sau tripla cu ușurință rețeta dacă doriți să faceți un lot mai mare.
cum se face un latte de lavandă acasă
odată ce siropul simplu de lavandă este terminat, veți fi pe cale să sorbiți un latte de lavandă în cel mai scurt timp. Primul lucru pe care veți dori să-l faceți este să preparați o ceașcă proaspătă sau o oală de cafea. Preferința mea este într-o presă franceză, dar fă-o oricum îți place! Apoi adăugați 1 lingură de sirop simplu de lavandă în ceașcă. Puteți adăuga mai mult sau mai puțin în funcție de nivelul de dulceață care vă place în băuturile dvs. de cafea.
apoi, umpleți ceașca cu cafea fierbinte.
și în cele din urmă se acoperă cu lapte de ovăz aburit și spumos (sau orice fel de lapte preferați). Îmi place să încălzesc ușor laptele de ovăz într – o cratiță (l-ai putea lipi și în cuptorul cu microunde timp de aproximativ 30 de secunde) și jur pe acest spumant de lapte de la Bodum-face cea mai bună spumă!!
Lavender latte
bucurați-vă de o dimineață relaxantă cu un latte de lavandă calmant, făcut cu un sirop simplu de lavandă de casă și acoperit cu lapte de ovăz spumos.
ingrediente
pentru siropul simplu de lavandă:
- 1/4 cană zahăr
- 1/4 cană apă
- 1 lingură muguri de lavandă uscați
pentru lapte:
- 1 lingură sirop simplu de lavandă
- cafea fierbinte proaspăt preparată
- lapte de ovăz aburit și spumos sau orice fel de lapte preferați
instrucțiuni
-
într-o cratiță mică, combinați zahărul, apa și lavanda. Se aduce la foc mic la foc mediu și se gătește aproximativ 5 minute sau până se dizolvă zahărul. Se ia de pe foc și se lasă să se răcească. Se strecoară siropul printr-o strecurătoare cu plasă fină într-un borcan pentru a îndepărta mugurii de lavandă și se lasă deoparte.
-
pentru a face latte, adăugați 1 lingură de sirop simplu la o ceașcă de cafea. Umpleți cu cafea la nivelul dorit și amestecați. Se acoperă cu lapte de ovăz spumos.
note de rețetă
jur pe acest spumant de lapte de la Bodum – face cea mai bună spumă!!
