- Share
- Tweet
- Pin
la fel ca Big Mac, cartofii prăjiți și Happy Meal sunt unele dintre cele mai iconice elemente de meniu McDonald’ s, la fel și puiul McNugget intră în acest hall of fame. Suntem atât de fericiți să vă aducem această rețetă McDonald ‘ s chicken nuggets.
au fost în jur de la sfârșitul anilor 70, iar rețeta a fost încercată, testată și schimbată de-a lungul anilor. Indiferent de schimbările pe care le-au făcut, nuggeturile lor au rămas întotdeauna delicioase. Sunt crocante la exterior și moi și pufoase la interior. Au cantitatea perfectă de sare și sunt prăjite pentru o perioadă perfectă de timp.
În general, acestea sunt vândute în pachete de 4, 6, 10 sau 20. La fel de ușor cum este de a le obține prin drive-thru, am alte probleme atunci când încearcă să obțină aceste.
nu am întotdeauna voința de a intra în mașina mea și de a conduce la McDonald ‘ s. chiar mai rău este când ajung acolo și sunt afară. De asemenea, urăsc când ajung în sfârșit acasă și îmi devorez cele 10 nuggeturi în câteva secunde și apoi încă mai doresc mai mult. Și cumpărarea a o sută de pachete pentru a îngheța va costa un ban destul.
deci, pentru a nu mai avea aceste probleme, trebuie să le fac acasă. Și ai fi surprins de cât de ușor sunt. Sigur, este nevoie de un pic de muncă, dar dacă faceți un lot mare pentru a îngheța, merită! Tot ce faci atunci este să arunci un cuplu în friteuză și să te bucuri de el când ies.
cum se prepară pepite de pui McDonald ‘ s
adăugați puiul, sarea și un ou într-un robot de bucătărie. Amestecați până când amestecul arată ca o pastă.
așezați amidonul de porumb într-un castron. Cu mâinile ude, formați o mână de amestec într-o pepită. Scufundați pepite în amidonul de porumb și așezați-l pe o foaie de copt căptușită.
într-un castron mare, combinați apa, un ou, muștar, condimente și făină. Așezați pepitele în aluat și așezați-le înapoi pe foaia de copt.
puneți foaia în congelator și lăsați-le să înghețe timp de 1 oră.
încălziți uleiul la 350 de grade Fahrenheit. Prăjiți primul lot timp de 5 minute. Lăsați pepite să se scurgă pe prosop de hârtie și se prăjește adânc din nou timp de 5 minute. Acest lucru ajută puiul să gătească fără să-l ardă.
serviți pepitele cu un sos la alegere.
McDonald ‘ s Chicken Nuggets rețetă
rețetă de Laura Ritterman curs: MainCuisine: Americanddifficulty: Ușor
aceste copycat McDonalds pepite de pui sunt atât de asemănătoare cu cele de la restaurantele lor, încât ați crede că este un lucru real. Ele sunt delicioase și perfect foame-buster!
ingrediente
-
3 fileuri de pui dezosate, scoase din piele si taiate cubulete
-
1 lingurita de sare
-
2 oua mari
-
1 cana de apa
-
1 cana de apa
-
1 lingură praf de ceapă
-
1 lingură praf de usturoi
-
2 linguri muștar galben
-
1 linguriță piper negru măcinat
-
1 cană făină universală
direcții
- așezați puiul într-un robot de bucătărie cu sare și un ou. Se amestecă până se formează o consistență asemănătoare pastei.
- într-un vas sau recipient superficial, așezați amidonul de porumb. Folosind mâinile ude, luați o mână de pui amestecat și formați-o într-o pepită. Acoperiți Pepita cu amidon de porumb, scuturați excesul și așezați-o pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament. Finalizați modelarea și acoperirea pepitelor înainte de a trece la pasul următor.
- într-un castron mare, amestecați împreună apa, un ou, muștar, usturoi și praf de ceapă, piper măcinat și făină universală. Ar trebui să aveți un aluat gros, dar curgător. Așezați câte o pepită pe rând în aluat și așezați-o înapoi pe foaia de copt căptușită.
- așezați tava în congelator și lăsați-le să înghețe timp de 1 oră.
- încălziți uleiul la 350 de grade Fahrenheit. Prăjiți primul lot timp de 5 minute. Lăsați pepite de pui să se scurgă pe prosop de hârtie timp de 3-4 minute. Prăjiți din nou același lot timp de 5 minute. Acest lucru asigură că puiul gătește până la capăt, fără a se întuneca prea mult.
- serviți aceste pepite calde cu orice sos de scufundare.
Note
- dacă este cald afară și doriți să faceți un lot mare de pepite de pui, așezați fiecare foaie de copt umplută în frigider, deoarece puiul care stă afară ore întregi poate deveni periculos.
ca aceasta reteta?
Urmați-ne @recipefairy pe Pinterest
sfaturi& trucuri
- dacă doriți să pre-face aceste pepite, după congelare, puneți-le în recipiente etanșe sau pungi zip-lock și locul înapoi în congelator. Aceste pepite vor dura între 1-2 luni. Când doriți pepite, pur și simplu permiteți-le să se dezghețe ușor, aproximativ 5 minute, înainte de a le prăji în profunzime, conform instrucțiunilor rețetei.
- dimensiunea și cantitatea de produse prăjite, consistența temperaturii uleiurilor și consistența temperaturii surselor de căldură sunt factori care influențează puternic timpul de gătire. De aceea este important să vă asigurați că uleiul dvs. are temperatura corectă și să verificați dacă puiul este gătit până la capăt. Nuggetul nu ar trebui să fie nici o nuanță de roz în interior. Puteți testa o pepită în fiecare al doilea lot pe care îl prăjiți.
- probabil cel mai bun truc pentru această rețetă este că puteți găti aceste pepite într-o friteuză. Această tehnologie uimitoare vă permite să vă prăjiți mâncarea fără a utiliza uleiuri, ceea ce înseamnă că mâncarea dvs. este mult mai sănătoasă. Nu toată lumea are o friteuză, dar aș recomanda cu siguranță să investești într-una. Prăjiți pepitele la fel ca în ulei.
- spală-le cu o cafea cu gheață McDonalds, pe care o poți face și tu.
concluzie
această rețetă este atât de aproape de un lucru real, încât nimeni nu ar fi ghicit că ai făcut-o singur. Este nevoie de ceva timp, dar merită, deoarece această rețetă de copycat de casă este întotdeauna mai bună decât opțiunile cumpărate din magazin.sosurile de scufundare sunt, evident, cel mai bun acompaniament, dar nu trebuie să folosiți opțiunile tradiționale de ketchup, grătar sau sos szechuan. Experimentați, deoarece există tone de sosuri delicioase care așteaptă să fie scufundate.
sunt crocante, moi, fragede și suculente; ce ai putea cere mai mult de o bucată de pui? Oh, stai, ai putea însoți acest lucru cu plăcinte lor de mere.