probabil că nu a fost un măr adevărat care a ispitit-o pe Eva, dar cine dintre noi nu iubește un măr crocant și copt? Merele Gravenstein sunt una dintre cele mai populare și o varietate care a fost cultivată încă din secolul al 17-lea. Mării Gravenstein sunt fructe perfecte pentru regiunile temperate și tolerează bine temperaturile reci. Cultivarea merelor Gravenstein în peisajul dvs. vă va permite să vă bucurați de fructele dulci-tartă proaspăt culese și consumate crude sau savurate în rețete.
ce este un măr Gravenstein?
istoria mărului Gravenstein este lungă și istorică în comparație cu multe dintre soiurile actuale de mere. Ea are o dețin pe piața actuală datorită versatilității sale și adâncimea de aroma. O mare parte din fructe sunt cultivate comercial în zone precum Sonoma, California, dar puteți învăța cum să cultivați Gravensteins și să aveți și o aprovizionare gata cu aceste mere gustoase.
acest fruct are un tang remarcabil combinat cu aroma dulce. Merele în sine sunt medii spre mari, rotunde până la alungite, cu fundul aplatizat. Se coc până la verde gălbui, cu roșu pe bază și coroană. Carnea este albă cremoasă și miere parfumată, cu o textură crocantă și netedă. Pe lângă faptul că sunt consumate proaspete din mână, Ciopliteinele sunt perfecte pentru cidru, sos sau fructe uscate. Sunt bune și în plăcinte și gemuri.
copacii prosperă în sol ușor, nisipos-argilos, unde rădăcinile sapă adânc și plantele produc fără prea multă irigare după înființare. Umiditatea de coastă din aer contribuie la succesul copacului chiar și în regiunile afectate de secetă.
fructele recoltate se păstrează doar 2 până la 3 săptămâni, deci cel mai bine este să mănânci tot ce poți proaspăt și apoi să poți restul rapid.
istoria mărului Gravenstein
Meri Gravenstein au acoperit odată acri din județul Sonoma, dar o mare parte din acesta a fost înlocuit cu podgorii de struguri. Fructul a fost declarat un aliment de patrimoniu, oferind merelor un impuls atât de necesar pe piață.
copacii au fost descoperiți în 1797, dar nu au devenit cu adevărat populari până la sfârșitul anilor 1800, când Nathaniel Griffith a început să-i cultive pentru uz comercial. De-a lungul timpului, utilizarea soiului s-a răspândit în vestul SUA, dar a fost, de asemenea, un favorit În Nova Scoția, Canada și alte zone temperate reci.
copacii ar fi putut proveni din Danemarca, dar există și o poveste că au fost crescuți inițial în moșia germană a Ducelui Augustenberg. Ori de câte ori grindină de la, Gravensteins sunt un tratament sfârșitul verii nu trebuie ratat.
cum să crească Gravensteins
Gravensteins sunt potrivite pentru zonele USDA 2-9. Vor avea nevoie de un polenizator precum Fuji, Gala, Red Delicious sau Empire. Selectați o locație în plin soare, cu sol bine drenat și fertilitate moderată.
plantați mărul într-o gaură care a fost săpată de două ori mai largă și mai adâncă decât răspândirea rădăcinilor. Apă în bine și oferă umiditate medie în timp ce copacii tineri se stabilesc.
tăiați copacii tineri pentru a stabili o schelă robustă pentru a ține fructele grele.
Mai multe boli sunt posibile atunci când cresc merele Gravenstein, printre care focul, crusta de mere și mucegaiul praf. Ele sunt, de asemenea, pradă deteriorării moliei, dar, în majoritatea cazurilor, capcanele lipicioase pot ține acești dăunători departe de fructele tale glorioase.