Nu-i place foarte mult tărâțele de ovăz? Încercați aceste 4 înlocuitori în schimb

deși tărâțele de ovăz în sine nu sunt foarte delicioase, prăjiturile și brioșele de tărâțe de ovăz sunt iubite de toți pentru textura lor bogată, aroma de nuci și aroma plăcută. Mai mult, tărâțele conțin un tip unic de fibre solubile, cunoscut sub numele de beta-glucan, care este cunoscut pentru proprietățile de scădere a colesterolului. Știind ce poate fi folosit pentru a înlocui tărâțele de ovăz într-o rețetă poate fi util, dacă se întâmplă să rămâneți fără și nu aveți timp să alergați la magazin.

Ce credeți că poate fi folosit, pentru a înlocui tărâțele de ovăz într-o rețetă, fără a compromite textura și profilul nutrițional al produsului final? În timp ce înlocuiți un ingredient, trebuie să rețineți întotdeauna că fiecare ingredient servește unui scop special într-o rețetă. Unele ingrediente sunt utilizate pentru stabilizarea și dospirea, în timp ce altele sunt utilizate pentru îndulcirea, aromatizarea și îngroșarea produsului. Este posibil ca înlocuitorii unui ingredient să nu poată adăuga aceeași textură sau aromă produsului.

alternative de tărâțe de ovăz

tărâțe de grâu

la fel ca tărâțele de ovăz, tărâțele de grâu sunt bogate în fibre dietetice, deși sunt relativ mai uscate decât tărâțele de ovăz. Dar totuși, este un înlocuitor bun. De fapt, adăugarea de tărâțe de grâu este o modalitate excelentă de a crește valoarea nutritivă a diferitelor alimente. 1 cană de tărâțe de ovăz poate fi înlocuită cu 1 cană de tărâțe de grâu.

puteți folosi tărâțele de grâu pentru a înlocui tărâțele de ovăz în clătite, prăjituri, brioșe și vafe. Puteți folosi și o cantitate mică de tărâțe de grâu fin măcinate în smoothie-uri. Cu toate acestea, aroma și textura produsului final vor diferi ușor, deoarece tărâțele de grâu nu au o aromă foarte atrăgătoare, spre deosebire de tărâțele de ovăz.

fulgi de ovăz sau fulgi de ovăz

ovăzul laminat se prepară prin aburirea cojilor de ovăz și apoi prin rulare cu role de oțel. Fiind un produs de ovăz, ovăzul laminat sau ovăzul poate înlocui tărâțele de ovăz în multe rețete. Făina de ovăz poate face terci delicioase, prăjituri cu ovăz și prăjituri. Puteți folosi fulgi de ovăz ca topping și pe pâinea de tărâțe de ovăz. 1 ceasca de tarate de ovaz poate fi inlocuita cu 1 cana de ovaz rulata sau cu un sfert de cana.

în timp ce înlocuiți fulgi de ovăz cu tărâțe de ovăz în brioșe, este posibil să nu obțineți aceeași textură sau consistență. Brioșele făcute cu ovăz laminat și întreg pot fi mai dense, mai grele și oarecum umede, în comparație cu brioșele tipice de tărâțe de ovăz. Puteți depăși această problemă într-o oarecare măsură măcinând ușor fulgii de ovăz în blender sau robot de bucătărie.

tărâțe de orez

tărâțe de orez este un produs secundar al procesului de măcinare și este un substitut mare pentru tărâțe de ovăz. Este o sursă bogată de antioxidanți, fibre și vitamina E. În plus, este fără gluten și, prin urmare, poate fi consumată de persoane care au sensibilitate sau intoleranță la gluten. 1 cană de tărâțe de ovăz poate fi înlocuită cu 1 cană de tărâțe de orez

tărâțele de orez pot fi ușor încorporate în pâine, prăjituri și alte produse de patiserie. Funcționează bine și pentru smoothie-uri. Deci, nu este foarte dificil să încorporați acest aliment sănătos în dieta dvs. pentru a obține numeroasele sale beneficii în timp ce vă satisfaceți Palatul.

tărâțe de porumb

conținutul de fibre al tărâțelor de porumb este chiar mai mare decât cel al tărâțelor de grâu. Cu toate acestea, conține în cea mai mare parte fibre insolubile care dau vrac scaunului și, astfel, previne constipația și îmbunătățește sănătatea sistemului digestiv. În plus, conținutul de carbohidrați din tărâțele de porumb este destul de scăzut, ceea ce îl face un înlocuitor sănătos de tărâțe de ovăz. 1 cană de tărâțe de ovăz poate fi înlocuită cu 1 cană de tărâțe de porumb.

pe lângă pregătirea unei cereale sănătoase și delicioase pentru micul dejun cu tărâțe de porumb, o puteți folosi pentru a face snack-baruri, chipsuri și brioșe. Cu toate acestea, tărâțele de porumb au o aromă blândă și, prin urmare, brioșele cu tărâțe de porumb nu vor fi la fel de aromate ca brioșele cu tărâțe de ovăz. Dar poate adăuga o mulțime de fibre la o masă și alimente coapte.

pentru a rezuma, tărâțele de ovăz pot fi înlocuite cu tărâțe de grâu, fulgi de ovăz, tărâțe de orez și tărâțe de porumb. Un alt înlocuitor bun este hrișca. Chiar și semințele de in și semințele de floarea soarelui măcinate pot fi folosite pentru a înlocui tărâțele de ovăz în prăjituri și brioșe. Pe de altă parte, tărâțele de ovăz în sine pot fi un bun substitut pentru tărâțele de grâu. Puteți folosi tărâțe de ovăz măcinate și ovăz pentru a înlocui și făina de grâu.