obezitatea și statutul Socioeconomic la adulți: Statele Unite, 2005-2008

NCHS Data Brief No. 50, decembrie 2010

PDF Versionpdf icon (1 MB)

Cynthia L. Ogden, Ph. D.; Molly M. Lamb, Ph. D.; Margaret D. Carroll, MSP.; și Katherine M. Flegal, Ph. D.

constatări cheie

date din Sondajul Național de examinare a sănătății și nutriției, 2005-2008

• în rândul bărbaților, prevalența obezității este în general similară la toate nivelurile de venit, cu toate acestea, în rândul bărbaților negri non-hispanici și Mexicano-Americani cei cu venituri mai mari sunt mai susceptibili de a fi obezi decât cei cu venituri mici.
• femeile cu venituri mai mari sunt mai puțin susceptibile de a fi obeze decât femeile cu venituri mici, dar majoritatea femeilor obeze nu au venituri mici.
• nu există o tendință semnificativă între obezitate și educație în rândul bărbaților. În rândul femeilor, cu toate acestea, există o tendință, cei cu studii universitare sunt mai puțin susceptibili de a fi obezi în comparație cu femeile mai puțin educate.între 1988-1994 și 2007-2008 prevalența obezității a crescut la adulți la toate nivelurile de venit și educație.

în 2007-2008, mai mult de o treime din adulții din Statele Unite erau obezi (1). Persoanele obeze prezintă un risc crescut de diabet zaharat, boli cardiovasculare, hipertensiune arterială și anumite tipuri de cancer, printre alte afecțiuni (2). Unele studii au arătat o relație între prevalența obezității și statutul socioeconomic măsurat ca nivel educațional sau venit (3,4). Această scurtă prezentare a datelor prezintă cele mai recente date naționale privind obezitatea la adulții din Statele Unite și asocierea acesteia cu raportul veniturilor din sărăcie (PIR) și nivelul de educație. Rezultatele sunt prezentate de sex și rasă și etnie.

cuvinte cheie: adulți, obezitate, venituri, educație

în rândul bărbaților, prevalența obezității este în general similară la toate nivelurile de venit, cu tendința de a fi ușor mai mare la niveluri mai ridicate de venit.

icon imagine

per total, aproape 33% dintre bărbații care locuiesc în gospodării cu venituri la sau peste 350% din nivelul sărăciei sunt obezi, în timp ce 29,2% dintre bărbații care trăiesc sub 130% din nivelul sărăciei sunt obezi (Figura 1). Relația dintre obezitate și venituri la bărbați variază în funcție de rasă și etnie. În rândul bărbaților negri non-hispanici și Mexicano-Americani, prevalența obezității scade pe măsură ce venitul (PIR) scade; 44,5% dintre bărbații negri non-hispanici cu venituri la sau peste 350% din nivelul sărăciei sunt obezi, comparativ cu 28,5% dintre cei cu venituri sub 130% din nivelul sărăciei. În mod similar, în rândul bărbaților Mexicano-Americani, 40,8% dintre cei cu venituri la sau peste 350% din nivelul sărăciei sunt obezi, comparativ cu 29,9% dintre cei sub 130% din nivelul sărăciei. Nu există nicio diferență semnificativă în prevalența obezității în funcție de nivelul sărăciei în rândul bărbaților albi non-hispanici.

în rândul femeilor, prevalența obezității crește odată cu scăderea veniturilor.

per total, 29,0% dintre femeile care locuiesc în gospodării cu venituri la sau peste 350% din nivelul sărăciei sunt obeze și 42,0% dintre cele cu venituri sub 130% din nivelul sărăciei sunt obeze (Figura 1). Tendințele sunt similare pentru femeile albe non-hispanice, negrii non-hispanici și Mexicano-americane, dar sunt semnificative doar pentru femeile albe non-hispanice. Printre femeile albe non-hispanice cu venituri la sau peste 350% din nivelul sărăciei, 27,5% sunt obezi, mai puțin decât 39,2% dintre cei cu venituri sub 130% din nivelul sărăciei.

majoritatea adulților obezi nu au venituri mici (sub 130% din nivelul sărăciei).

în rândul bărbaților, nu există o tendință semnificativă între nivelul de educație și prevalența obezității. În rândul femeilor, prevalența obezității crește pe măsură ce educația scade.

în rândul bărbaților, 27,4% dintre cei cu studii universitare sunt obezi, comparativ cu 32.1% dintre cei cu mai puțin de o educație de liceu, deși diferența nu este semnificativă statistic. În rândul femeilor, 23,4% dintre cei cu studii superioare sunt obezi, semnificativ mai puțin decât 42,1% dintre femeile cu studii superioare. Există un efect de prag atât la bărbați, cât și la femei, unde prevalența obezității este semnificativ mai mică în rândul celor cu studii universitare, comparativ cu cei cu studii universitare.

între 1988-1994 și 2007-2008 prevalența obezității în rândul adulților a crescut la toate nivelurile de venit.

în 1988-1994 prevalența obezității în rândul bărbaților cu venituri la sau peste 350% din nivelul sărăciei a fost de 18,0%; în 2005-2008 prevalența obezității a crescut în acest grup la 32,9%. Cifrele corespunzătoare pentru cei cu venituri sub 130% din nivelul sărăciei au fost de 21,1% și 29,2%.

creșteri similare au avut loc în rândul femeilor. În 1988-1994 prevalența obezității a fost de 18,6% în rândul celor cu venituri la sau peste 350% din nivelul sărăciei, iar în 2005-2008 prevalența a crescut la 29,0%. Printre cei cu venituri sub 130% din nivelul sărăciei, prevalența obezității a crescut de la 34,5% la 42,0% (Figura 4).

image icon

între 1988-1994 și 2007-2008 prevalența obezității în rândul adulților la toate nivelurile de educație a crescut.

în rândul bărbaților cu studii superioare, prevalența obezității a crescut de la 15,6% la 27,4% între 1988-1994 și 2005-2008. Printre cei cu mai puțin de o diplomă de liceu, prevalența a crescut de la 22,6% la 32,1%. Creșteri similare au fost observate în rândul bărbaților cu o diplomă de facultate sau de liceu.

în rândul femeilor, prevalența a crescut de la 15,3% la 23,4% la absolvenții de facultate și de la 31,7% la 42,1% la cei cu mai puțin de o diplomă de liceu. La fel ca la bărbați, creșteri similare au fost observate în rândul femeilor cu diplomă de liceu și în rândul celor cu facultate (Figura 5).

icon imagine

rezumat

relația dintre obezitate și statutul socio-economic diferă în funcție de sex și rasă și grup etnic. În rândul femeilor și, în special, al femeilor albe non-hispanice, prevalența obezității crește pe măsură ce venitul (PIR) scade, în timp ce în rândul bărbaților negri non-hispanici și Mexicano-Americani prevalența obezității scade pe măsură ce venitul (PIR) scade. Deși prevalența obezității în rândul femeilor cu venituri sub 130% din nivelul sărăciei este mai mare decât în rândul celor cu venituri mai mari, majoritatea femeilor obeze nu au venituri sub 130% din nivelul sărăciei. În rândul bărbaților și femeilor cu studii superioare, prevalența obezității este mai mică decât în rândul celor cu studii universitare. Mai mult, femeile cu studii superioare sunt mai puțin susceptibile de a fi obeze în comparație cu cele cu mai puțin de o diplomă de liceu. Între 1988-1994 și 2005-2008 prevalența obezității a crescut la adulți la toate nivelurile de venit și educație.

definiții

obezitate: Indicele de masa corporala (IMC) 30. IMC se calculează ca greutate în kilograme împărțită la înălțime în metri pătrați, rotunjită la o zecimală. Exemple de puncte de tăiere a obezității la înălțimi specifice sunt prezentate în tabel.

tabel. Obesity cut points for adults 5’4″ and 5’9″

Height	Obese weight range
5’4″	174 pounds or more
5’4″	79 kilograms or more
5’9″	203 pounds or more
5’9″	92 kilograms or more

Poverty income ratio (PIR): Raportul dintre venitul gospodăriei și pragul sărăciei după contabilizarea inflației și dimensiunea familiei. În 2008, un PIR de 350% a fost echivalent cu aproximativ 77.000 USD pentru o familie de patru; un PIR de 130% a fost echivalent cu aproximativ 29.000 USD pentru o familie de patru. În 2008, venitul mediu al gospodăriei era de aproximativ 50.000 USD și 13,2% din populație trăia sub nivelul sărăciei . Punctul de reducere pentru participarea la pictograma externă a programului suplimentar de asistență nutrițională (SNAP)este de 130% din nivelul sărăciei.

sursa și metodele de date

datele sondajului național de sănătate și nutriție (NHANES) au fost utilizate pentru aceste analize. NHANES este un sondaj transversal conceput pentru a monitoriza starea de sănătate și nutriție a populației civile, neinstituționalizate din SUA (5). Sondajul constă în interviuri efectuate în casele participanților, examinări fizice standardizate care includ măsurarea greutății și înălțimii efectuate în centre de examinare mobile și teste de laborator care utilizează probe de sânge și urină furnizate de participanți în timpul examinării fizice.

eșantionul NHANES este selectat printr-un design complex, în mai multe etape, care include selectarea unităților primare de eșantionare (județe), a segmentelor gospodăriilor din județe și, în final, eșantionarea persoanelor din gospodăriile selectate. Proiectul eșantionului include eșantionarea excesivă pentru a obține estimări fiabile ale măsurilor de sănătate și nutriție pentru subgrupurile populației. În 1988-1994 și 2005-2008, adulții afro-americani și Mexicani-americani au fost supraeșantionați. În 1999, NHANES a devenit un sondaj continuu, desfășurat în mod continuu. Fiecare an de colectare a datelor se bazează pe un eșantion reprezentativ care acoperă toate vârstele populației civile, neinstituționalizate. Fișierele de date de uz Public sunt lansate în cicluri de 2 ani.

greutățile eșantioanelor, care reprezintă probabilitățile diferențiale de selecție, nonresponse și nonacoverage, au fost încorporate în procesul de estimare. Erorile standard ale procentelor au fost estimate folosind liniarizarea seriei Taylor, o metodă care încorporează greutățile eșantionului și designul eșantionului.

estimările numărului de indivizi obezi au fost calculate folosind totalul mediu al sondajului populației curente (CPS) pentru 2005-2006 și 2007-2008.estimările prevalenței pentru populația totală au fost vârsta ajustată la populația standard din SUA din 2000, folosind trei grupe de vârstă, 20-39, 40-59 și 60 de ani și peste. Diferențele dintre grupuri au fost evaluate utilizând o statistică t univariată la nivelul de semnificație p < 0,05. Testele tendințelor au fost efectuate folosind nivelul de semnificație p< 0,05. Toate diferențele raportate sunt semnificative statistic, cu excepția cazului în care se indică altfel. Analizele statistice au fost efectuate folosind sistemul Sas Pentru Windows (versiunea 9.1; SAS Institute Inc, Cary, NC) și SUDAAN (versiunea 9.0; Research Triangle Institute, Research Triangle Park, NC).

despre autori

Cynthia L. Ogden, Molly M. Lamb și Margaret D. Carroll sunt cu Centrul Național de Statistică a sănătății (NCHS) al Centrului pentru Controlul și Prevenirea Bolilor, Divizia de sondaje de examinare a sănătății și nutriției. Katherine M. Flegal este în biroul directorului NCHS.

1. Flegal KM, Carroll MD, Ogden CL, Curtin LR. Prevalența și tendințele obezității în rândul adulților din Statele Unite, 1999-2008. JAMA 303: 235-41. 2010.
2. Institutele Naționale de sănătate. Ghidurile clinice privind identificarea, evaluarea și tratamentul excesului de greutate și obezității la adulți-raportul de dovezi. Obes Res 6 Suppl 2: 51S–209S.1998.Sobal J, Stunkard AJ. Statutul Socioeconomic și obezitatea: o revizuire a literaturii. Taur Psihol 105: 260-75. 1989.
3. McLaren L. statutul socio-economic și obezitatea. Epidemiol Apocalipsa 29: 29-48. 2007.
4. Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor. Centrul Național de Statistică a sănătății. Sondaj național de examinare a sănătății și nutriției. Accesat La 18 Noiembrie 2010.

Citat sugerat

Ogden CL, miel MM, Carroll MD, Flegal KM. Obezitatea și statutul socioeconomic la adulți: Statele Unite 1988-1994 și 2005-2008. NCHS date scurt Nr 50. Hyattsville, MD: Centrul Național de Statistică a sănătății. 2010.

informații privind drepturile de autor

toate materialele care apar în acest raport sunt în domeniul public și pot fi reproduse sau copiate fără permisiune; cu toate acestea, citarea sursei este apreciată.

Centrul Național de Statistică a sănătății

Edward J. Sondik, Ph. D., Director
Jennifer H. Madans, Ph. D., Director asociat pentru știință

Divizia de sănătate și nutriție sondaje de examinare

Clifford L. Johnson, M. S. P. H., Director